Организация труда персонала в сфере ресторанного бизнеса на примере компании ООО "Вавилон"
Разделение и кооперация труда работников в сфере ресторанного бизнеса. Организация и планирование рабочих мест. Разработка документов в организации труда персонала на примере рабочего места завпроизводством. Паспорт рабочего места (карта аттестации).
Подобные документы
Разделение и кооперация труда в современных условиях, их формы и развитие. Исследование разделения и кооперации труда работников промышленных предприятий. Совершенствование форм и способов кооперации труда работников в электротехнической промышленности.
курсовая работа, добавлен 15.01.2011Основные цели и задачи аттестации и рационализации и учета рабочих мест ремонтно-обслуживающих предприятий. Оценка рабочего места по техническому уровню, по уровню условий труда и техники безопасности. Особенности планирования рабочих мест на предприятии.
реферат, добавлен 13.05.2015Планировка рабочего места и организация рабочей зоны секретаря. Оснащение и оборудование рабочих мест: освещение, влияние микроклимата помещения и шумовых эффектов, цветовой гаммы, психофизиологических условий труда на его эффективность. Уровни комфорта.
реферат, добавлен 19.03.2012Характеристика основных элементов организации труда в обществе, разделение и кооперация труда, воспроизводство и подготовка рабочей силы, материальные блага, их распределение. Организация, формы и системы оплаты труда на предприятии, доплаты и надбавки.
курсовая работа, добавлен 17.01.2013- 105. Анализ процессов разработки и реализации управленческих решений в предприятиях ресторанного бизнеса
Организационная характеристика предприятия ресторанного бизнеса. Обеспечение роста прибыльности, конкурентоспособности и качества услуг, повышение эффективности труда. Система управления персоналом торговой организации. Должностные инструкции работников.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019 Организация управленческого труда как планомерная деятельность работников административно управленческого персонала. Основные факторы и методы совершенствования управленческого труда. Предпосылки организации труда руководителя на примере СХА "Придонье".
курсовая работа, добавлен 19.06.2011Анализ организации рабочего места прядильщицы. Его специфика, оснащение, планировка и обслуживание. Разработка мероприятий по совершенствованию рабочего времени, отдыха и режима труда. Хлопкопрядение как процесс изготовления пряжи из хлопкового волокна.
курсовая работа, добавлен 22.05.2009Необходимость аттестации рабочих мест в процессе совершенствования труда. Рабочее место как превичное звено предприятия. Подготовка к проведению аттестации рабочих мест по условиям труда. Документальное оформление результатов аттестации рабочих мест.
курсовая работа, добавлен 05.02.2014Анализ деятельности ОСАО "Ингосстрах". Общая характеристика профессии страхового агента. Параметры рабочего оборудования. Влияние организации рабочих мест на эффективность работы персонала. Мероприятия по улучшению организации рабочего места специалиста.
курсовая работа, добавлен 09.06.2014Значение и задачи изучения рабочего времени. Совокупность задач, связанных с эффективностью использования рабочего времени, влияние организации труда. Классификация времени использования оборудования. Метод сплошных замеров и моментных наблюдений.
доклад, добавлен 26.02.2016Разделение труда, его виды и формы. Планировка рабочего места, ее виды и их характеристика. Трудовой процесс и его связь с производственным процессом. Режимы труда и отдыха. Методы повышения работоспособности. Норма выработки и методика её определения.
шпаргалка, добавлен 24.06.2015Сущность разделения и кооперации труда. Верхняя граница разделение труда – изготовление на одном рабочем месте изделия целиком. Основные технико-экономические показатели предприятия ОАО "Источник". Анализ использования рабочего времени и условий труда.
контрольная работа, добавлен 07.12.2010Оценка персонала: сущность, цели, подходы, этапы, методы. Формирование матрицы ответственности. Бизнес-проектирование как эффективный метод работы. Анализ условий труда бухгалтера. Организация оценки и аттестации персонала на примере ОАО "Промсвязьбанк".
дипломная работа, добавлен 14.10.2014Анализ использования сменных затрат рабочего времени механизатора на механизмах. Совершенствование организации труда механизатора на подборе валков озимой пшеницы, рабочего процесса. Экономическая и социальная эффективность проекта организации труда.
курсовая работа, добавлен 08.12.2010Изучение характеристики предприятия, принципов управления. Создание рабочего места товароведа. Профориентация и социальная адаптация менеджеров продаж. Анализ способов стимулирования труда. Организация работы по борьбе со стрессами. Аттестация персонала.
практическая работа, добавлен 06.05.2014Анализ состояния труда токаря-универсала, выявление негативных факторов, влияющих на производительность труда. Предложение комплекса мероприятий по устранению негативных факторов для повышения производительности труда и по планировке рабочего места.
курсовая работа, добавлен 09.06.2013Разработка организационной структуры, стратегии и тактики компании. Описание рабочего процесса менеджера по управлению и проведение горизонтального разделения труда в структурных подразделениях. Оценка результативности и способы стимулирования труда.
контрольная работа, добавлен 27.01.2014Основные требования и принципы организации труда управленческого персонала. Особенности функционального, технологического и квалификационного разделения труда. Санитарно-гигиенические условия организации рабочего места. Методы повышения квалификации.
контрольная работа, добавлен 07.08.2010Методы разработки рациональных форм разделения и кооперации труда в производственном процессе. Установление местных связей между различными группами работников. Ананлиз форм организации работы персонала: бригадных, совмещения профессий, многостаночных.
реферат, добавлен 02.04.2009Определение содержания и задач организации труда. Методы организации труда на предприятии. Организация и обслуживание рабочих мест. Техническое нормирование труда. План производства и продажи продукции. Финансовые результаты и экономическая эффективность.
курсовая работа, добавлен 14.10.2012Неправильно организованное рабочее место как одна из главных причин пониженной работоспособности. Требования к организации рабочего места секретаря. Рекомендации НИИ труда для рациональной организации рабочих мест. Аксессуары рабочего места секретаря.
реферат, добавлен 12.01.2018Задачи научной организации труда, организация рабочего места на производстве. Методы нормирования труда: хронометраж, фотография рабочего времени, моментные наблюдения. Микроэлементное нормирование - система "Модаптс". Структура и расчет нормы времени.
курсовая работа, добавлен 25.03.2012Обеспечение благоприятных условий труда - фактор, который помогает сотрудникам эффективнее трудиться и привлекает новых работников. Обслуживание рабочего места - один из важнейших аспектов эффективной экономической и кадровой политики предприятия.
статья, добавлен 07.09.2021- 124. Организация труда
Определение термина "организация труда", ее составляющие. Виды разделения труда: технологическое, профессиональное, квалификационное и технологическое. Последовательность проектирования организации обслуживания рабочих мест. Понятие трудового процесса.
презентация, добавлен 23.02.2018 Нормативно-правовая база и ее ресурсное обеспечение. Организация труда на предприятии, производственные процессы. Классификация рабочих мест. Условия труда персонала. Охрана труда, соблюдение законодательства об охране труда. Управление персоналом.
отчет по практике, добавлен 22.03.2015