Новий продукт здорового харчування на основі ячменю ваксі, висівок чорнозерної пшениці та борошна льону
Розробка продукту здорового харчування, котрий отримують із зерна ячменю, льону та висівок чорнозерної пшениці. Вивчення харчової цінності ячмінного злаку. Амінокислотний склад білків льону та сої. Вміст вітамінів і мікроелементів у зерні пшениці.
Подобные документы
Сучасні технології вирощування сільськогосподарських культур. Вплив хлормекватхлориду на продуктивність льону олійного, вміст і якість олії, залишкових кількостей препарату в насінні. Структура врожаю льону олійного сорту Орфей за дії хлормекватхлориду.
статья, добавлен 21.02.2016Дослідження особливості росту і розвитку рослин пшениці озимої залежно від технологічних заходів. Визначення агротехнологічної та економічної ефективності її вирощування після ячменю ярого залежно від строків сівби, норм висіву та мінерального живлення.
автореферат, добавлен 11.08.2015Вивчення закономірностей росту і розвитку рослин льону-довгунця і льону олійного, формування врожаю насіння, соломи й волокна та зміни фізико-механічних властивостей й прядивної здатності чесаного волокна за різних способів сівби та системи удобрення.
автореферат, добавлен 29.07.2014Розробка математичної моделі процесу захвату і піднімання пальцями підбирача стебла льону. Раціональні параметри апарату для підбирання стрічки в машині для збирання льону. Дослідження процесу підбирання стебел за допомогою швидкісної кінозйомки.
автореферат, добавлен 27.02.2014Наведено результати вивчення впливу мінеральних, органічних та органо-мінеральних добрив на біохімічний склад зерна пшениці. Встановлено, що насіннєва продуктивність та якість зерна залежать від забезпечення рослин елементами живлення протягом вегетації.
статья, добавлен 16.05.2022Стан механізації та способи обмолоту льону, аналіз ефективності конструкцій молотильних та обчісувальних пристроїв, їх недоліки. Вивчення поєднання, змісту і послідовності операцій комбінованого процесу обмолоту стрічки льону, та їх обґрунтування.
автореферат, добавлен 29.07.2014- 32. Якісні показники зерна пшениці озимої залежно від добрив та агростимуліну в північному степу України
Застосування розрахункових норм мінеральних добрив N90P80K40 та N155P140K70У вирощуванні озимої пшениці по чорному пару в Північному Степу України для збільшення вмісту білка та клейковини у зерні пшениці. Використання агростимуліну під час вирощування.
статья, добавлен 18.05.2020 Аналіз результатів оцінки холодостійкості генотипів льону олійного методом холодового пророщування насіння. Вивчення резистентності до низької температури генотипів льону олійного різного географічного походження та пошук донорів холодостійкості.
статья, добавлен 16.03.2020Ботанічні особливості озимої пшениці, фази та етапи, екологічні та біологічні умови її розвитку. Характеристика сортів пшениці. Селекція та технологія вирощування озимої пшениці. Основні хвороби і шкідники пшениці, заходи боротьби з ними, зимостійкість.
дипломная работа, добавлен 20.04.2015Дослідження прояву та мінливості маси 1000 насінин у генотипів льону олійного в умовах Передкарпаття залежно від площі живлення, погодно-кліматичних умов. Аналіз сортів льону олійного, отриманих з лабораторії селекції льону Інституту олійних культур НААН.
статья, добавлен 05.10.2020Розгляд проблеми зміни клімату та вплив добрив на продуктивність і якість пшениці озимої. Характеристика відчутних змін клімату, які спричиняють серйозні проблеми, у розвитку сільського господарства. Можливий вміст нітратів у зерні пшениці озимої.
статья, добавлен 04.12.2023Обґрунтування раціональної послідовності технологічних операцій під час збирання льону олійного, вирощеного у північних та західних областях України. Дослідження конструкції пристрою для обмолоту стеблостою льону. Використання зернозбирального комбайна.
статья, добавлен 29.07.2016Методика технологічного аналізу соломи льону та конопель. Дослідження впливу способу приготування трести на результати технологічного аналізу соломи льону-довгунця. Обчислення довірчих інтервалів комплексних показників якості волокна льону та конопель.
автореферат, добавлен 23.11.2013Значення та особливості біотехнології пшениці. Вміст вільного проліну на початкових стадіях проростання зернівок генотипів пшениці озимої як маркер оцінки рівня жаростійкості. Методика отримання стійких форм, оптимізація селекційного процесу пшениці.
статья, добавлен 21.04.2020Підвищення продуктивності рослин пшениці як у вегетаційних, так і польових дослідах. Вивчення агроекологічної ефективності різних доз внесення осадів стічних вод на посівах пшениці, їх вплив на продуктивність і якість зерна в умовах Житомирського Полісся.
статья, добавлен 28.01.2017Фізико-механічні властивості льонотрести різних сортів льону-довгунця, вміст волокна в стеблах та його якість. Котонізаційна здатність короткого волокна різних за скоростиглістю сортів льону-довгунця. Економічна оцінка вирощування льонопродукції.
автореферат, добавлен 27.12.2015Особливості функціонування фотосинтетичного апарату та ремобілізації азоту в рослинах озимої пшениці. Параметри асиміляції СО2 листками та накопичення азоту у вегетативних частинах і зерні рослин. Формування комплексу основних запасних білків-гліадинів.
автореферат, добавлен 28.09.2015Склоподібність та вміст білка в зерні спельти, індекс їх стабільності залежно від сорту. Спосіб поліпшення кулінарних властивостей крупи. Загальна кулінарна оцінка каші з плющеної крупи пшениці. Кореляційна залежність між вмістом білка і смаком каші.
статья, добавлен 03.12.2022Вплив мікробних препаратів та регуляторів росту на формування якості продукції пшениці та ячменю ярого на фоні мінерального та органічного живлення. Мінеральний фон живлення сприяв підвищенню вмісту протеїну та білку в зерні ячменю ярого сорту Бравий.
статья, добавлен 21.03.2024Встановлення норми висіву насіння та ефективного догляду за посівами льону олійного в умовах Південного Степу України. Технологія вирощування льону олійного в зоні західного Лісостепу. Розвиток та формування продуктивності льону олійного сорту Водограй.
статья, добавлен 06.02.2024Результати досліджень впливу площі та фону живлення на урожайність насіння льону олійного. Характеристика реакції льону олійного на різні норми висіву в умовах зрошення; вплив фонів живлення на ріст, розвиток та урожайність льону олійного при зрошенні.
статья, добавлен 04.12.2023Внутрішньовидова і міжвидова гібридизація - метод створення нового вихідного матеріалу в усіх сільськогосподарських культур (льону олійного і льону-довгунцю). Удосконалення техніки селекції рослини. Підвищення ймовірності одержання бажаних генотипів.
статья, добавлен 29.09.2016Склад експериментального препарату біовітрекс. Експериментальне дослідження оптимальних концентрацій препарату для різних сортів озимої пшениці. Склад мікробного угруповання ризосфери пшениці. Вплив препарату на структуру урожаю та продуктивність.
автореферат, добавлен 28.09.2015Методика дослідження плющення стебел трести льону олійного. Побудова графічних залежностей умовного тиску від відносної деформації стебел трести льону олійного. Визначення основних показників, що характеризують опір плющенню стебел трести льону олійного.
статья, добавлен 29.07.2016Створення цінного селекційного матеріалу льону олійного з підвищеною холодостійкістю методом гібридизації. Проведення простих парних схрещувань з використанням більш стійкого компонента як материнської форми. Генетичне різноманіття льону олійного.
статья, добавлен 19.04.2024