Менеджмент качества производства хлеба
Система менеджмента качества как совокупность организационной структуры, методик, процессов и ресурсов, необходимых для общего руководства качеством. Технология производства пшеничного хлеба, показатели качества готового продукта и оптимизация процесса.
Подобные документы
Понятие качества как современная системообразующая категория. Процессы системы менеджмента качества, внедрение и реализация процессного подхода на промышленном предприятии. Результативность и эффективность процессов системы менеджмента качества.
учебное пособие, добавлен 25.11.2013Требования к системам менеджмента качества Международного стандарта ISO 9001. Этапы внедрения системы менеджмента качества в организацию. Общий алгоритм управления качеством. Обеспечение качества на этапе проектирования; фазы, поддающиеся стандартизации.
статья, добавлен 21.02.2018Исследование качества, как важного объекта управления. Основные принципы управления качеством сотовых телефонов. Товароведная характеристика ассортимента. Разработка элементов системы менеджмента качества. Иерархия документов системы менеджмента качества.
курсовая работа, добавлен 13.10.2010Периодизация исследований в области менеджмента качества, сформировавшихся за последние 120 лет. История становления менеджмента качества. Ретроспективный анализ эволюционных подходов к трансформации взглядов на менеджмент качества с современных позиций.
статья, добавлен 03.05.2023Особенности становления и развития менеджмента качества. Порядок контроля доброкачественности продукции. Специфика классификации методов и средств управления качеством. Определение проблем при внедрении процедур повышения качества товаров и услуг.
реферат, добавлен 12.11.2015Система качества ВУЗа в контексте Болонской декларации. Стандарты и директивы Европейской Ассоциации гарантии качества в высшем образовании как базовые требования к системе качества образовательного учреждения. Структура управления институтом НОУ МИЭП.
дипломная работа, добавлен 08.11.2017Внедрение системы менеджмента качества на предприятии. Стандарты ISO - понятия, задачи, средства. Toyota - мировой лидер в области управления качеством на рынке автомобилестроения. Модели управления, достижения и просчеты фирмы в управлении качеством.
курсовая работа, добавлен 29.10.2013Экономическое содержание проблемы качества. Эволюция систем менеджмента качества, характеристика отечественного и зарубежного опыта. Особенности, применение и описание современной концепции управления качеством. Определение стандартов серии ISO.
курсовая работа, добавлен 03.02.2016Характеристика фреймовых моделей задач стратегического планирования в системе менеджмента качества организации. Знания – правила, процедуры и методы решения проблем, возникающих при управлении качеством организационного и производственного процесса.
статья, добавлен 27.05.2018Разработка стратегии и выбор программного продукта для построения системы менеджмента качества. Назначение владельцев бизнес-процессов, определение необходимости проведения реинжиниринга процессов. Ознакомление с разработками и документацей по ISO 9000.
отчет по практике, добавлен 18.02.2019Сущность и содержание международных стандартов системы менеджмента качеством. Основные понятия, показатели и методы оценки конкурентоспособности предприятия. Процессная модель системы менеджмента качества. Зарубежный опыт по совершенствованию системы.
курсовая работа, добавлен 30.06.2014Общая характеристика и направления деятельности предприятия, особенности его организационной структуры управления. Анализ системы менеджмента качества, ее структура и компоненты, оценка эффективности и разработка мероприятий по совершенствованию.
отчет по практике, добавлен 18.03.2015История развития ОАО "ЭЛАРА", миссия и цели, система менеджмента качества на предприятии. Основные направления политики в области качества на ОАО "ЭЛАРА". Характеристика составляющих организационной структуры управления, необходимость корректировки.
курсовая работа, добавлен 04.01.2010Анализ сущности и структуры системы менеджмента качества. Особенности внедрения системы менеджмента качества в организацию для получения конкурентных преимуществ (повышение клиентоориентированности деятельности организации, снижение издержек и другие).
статья, добавлен 28.08.2018Содержание и задачи системы менеджмента качества промышленного предприятия. Стратегия развития менеджмента качества. Реализация и оценки эффективности функционирования системы менеджмента качества как фактора повышения конкурентоспособности продукции.
автореферат, добавлен 28.03.2018Внедрение системы менеджмента качества на предприятии и поддерживание ее в рабочем состоянии факторы успеха. Возможности системы менеджмента качества по стандарту серии ISO 9000. Влияние сертификации системы менеджмента качества на стоимость предприятия.
реферат, добавлен 12.05.2011Рассмотрение системы обеспечения качества продукциии. Деятельность предприятия в соотношении с политикой качества. Осуществление маркетинговой поддержки товару с помощью "петли качества". Разрушающие и неразрушающие методы в системе управления качеством.
реферат, добавлен 06.02.2010Рассмотрены такие понятия как система менеджмента качества в высших учебных заведениях. Проанализирована деятельность, связанная с внедрением системы менеджмента качества на примере образовательного учреждения "Забайкальский государственный университет".
курсовая работа, добавлен 18.05.2022Особенности понятия качества в промышленном производстве. Сравнение менеджмента качества компании Walmart и отечественной розничной компании, схожесть и различия корпоративной политики в области качества. Сравнение руководства качеством розничной сети.
реферат, добавлен 02.05.2016Разработка практических мероприятий по совершенствованию системы управления качеством. Определение и характеристика основных понятий в области качества и менеджмента качества. Исследование значения системы качества для руководителей предприятий.
курсовая работа, добавлен 18.05.2016Проблемы предприятий в области менеджмента персонала. Анализ стандарта ИСО 9001: 2000. Использование принципов менеджмента качества в управлении персоналом. Показатели качества труда. Технология оценки и подготовки персонала на ООО ПП "Техмастер".
дипломная работа, добавлен 08.12.2015Стандарты и результаты введения "Рекомендаций по аудиту систем менеджмента качества и экологическому аудиту". Принципы аудирования, план качества производства порошковых проволок. Группа процессов, связанных с рисками, улучшение качества путем обучения.
презентация, добавлен 19.07.2015Система менеджмента качества организации. Документирование и применение руководства по качеству. Процедура управления записями о качестве. Управление проектированием, несоответствиями, разработкой и производством. Аудиты, мониторинг и измерения.
курсовая работа, добавлен 04.08.2014Выявление основных преимуществ от внедрения в систему менеджмента качества предприятия процесса "Управление инновациями", который позволяет сделать деятельность предприятия по управлению инновациями систематической. Анализ принципов менеджмента качества.
статья, добавлен 28.01.2019Принятие алгоритма по реализации целей стратегии на основе применения принципов менеджмента качества. Настройка организационной системы предприятия к требованиям системы менеджмента качества. Модель процесса самосовершенствования организационной системы.
статья, добавлен 27.01.2018