Бухгалтерский учет в общественном питании
Задачи организации бухгалтерского учета производства и реализации в общественном питании. Структура цены на готовую продукцию, принципы калькуляционных расчетов продажных и розничных цен, наценки предприятий. Учет движения сырья и товаров в кладовой.
Подобные документы
Особенности бухгалтерского учета расчетов с поставщиками и подрядчиками, с покупателями и заказчиками. Вексельная форма расчетов. Учет расчетов по страховым взносам во внебюджетные фонды. Принципы учета расчетов с разными дебиторами и кредиторами.
контрольная работа, добавлен 06.10.2017Базовые положения бухгалтерского учета как науки. Финансово-хозяйственная деятельность как предмет бухгалтерского учета, его метод. Структура и строение бухгалтерского баланса. Принципы осуществления безналичных расчетов. Анализ прибыли организации.
шпаргалка, добавлен 23.06.2015Правовые основы функционирования и критерии малого предприятия. Принципы организации и особенности ведения бухгалтерского и налогового учета субъектов малого предпринимательства. Документальное оформление и учет движения товаров. Аудит малых предприятий.
дипломная работа, добавлен 25.11.2010Важность учета процесса производства и выделение его в системе бухгалтерского и управленческого (производственного) учета. Учет затрат на производство и исчисление себестоимости продукции как составная часть единой системы бухгалтерского учета компании.
статья, добавлен 15.07.2018Ознакомление с организацией бухгалтерского управленческого учета на предприятии. Учет материально-производственных запасов, основных и денежных средств. Технология производства продукции и товаров. Учет наличия и движения животных и птиц на ферме.
отчет по практике, добавлен 01.04.2014Рассмотрение основных принципов и задач бухгалтерского учета в торговле. Изучение организации учета продажи товаров и установления торговой наценки, учета расчетов с покупателями и поставщиками. Описание процесса проведения аудита на торговом предприятии.
дипломная работа, добавлен 19.08.2014Принципы учета выпуска готовой продукции - продукции основных и вспомогательных цехов, предназначенной для реализации. Учет себестоимости реализованных товаров (работ и услуг). Бухгалтерский учет возврата проданных товаров, скидок с продаж и с цены.
реферат, добавлен 28.12.2010Исследование основ бухгалтерского учета и аудита материалов и расчетов с поставщиками, их законодательные основы. Задачи учета производственных запасов и необходимые условия его организации. Первичные документы по учету движения и отпуска материалов.
курсовая работа, добавлен 25.04.2011Экономическая характеристика предприятия: организационная структура и учетная политика предприятия. Учет денежных средств в кассе, расчетов безналичными денежными средствами. Бухгалтерский учет основных средств, материалов и товаров, инвентаризации.
курсовая работа, добавлен 30.09.2013Правовое регулирование и методы формирования учетной политики предприятия. Задачи и основные принципы учета в розничной торговле. Специфика учета товаров и торговой наценки. Учет кассовых операций. Порядок учета оплаты труда и расчет налогов и сборов.
отчет по практике, добавлен 16.05.2011Учет денежных средств, собственного капитала и ценных бумаг. Задачи учета расчетов. Учет кредитов и займов, основных средств. Учет других необоротных и нематериальных активов, движения производственных запасов. Учет производства готовой продукции.
курс лекций, добавлен 06.12.2009Тенденции реформирования бухгалтерского учета в РФ. Специфика организации бухгалтерского учета в торговле. Сверка расчетов, инвентаризация, тестирование дебиторской задолженности на обесценение. Бухгалтерский учет расчетов с поставщиками и подрядчиками.
дипломная работа, добавлен 05.08.2012Задачи, принципы, правила ведения и нормативное регулирование бухгалтерского учета. Организация учета основных средств и документальное оформление их движения. Сводный учет затрат на производство продукции. Понятие и оценка нематериальных активов.
шпаргалка, добавлен 06.04.2010Объекты, цель, задачи и принципы учета товаров и тары в организациях оптовой торговли. Особенности синтетического и аналитического учета поступления, движения и реализации товаров. Контроль за ценами, оптовыми надбавками и принципы ценообразования.
курсовая работа, добавлен 25.02.2012Цели, задачи и принципы учета в розничной торговле. Деятельность предприятия, основные элементы учетной политики. Документальное оформление и учет движения товаров в организации, автоматизированная обработка информации. Анализ розничного товарооборота.
дипломная работа, добавлен 15.04.2012Цель, значение и задачи бухгалтерского учета и аудита расчетов с контрагентами. Сущность учета расчетов с поставщиками и заказчиками. Использование программы 1С:Предприятие. Нормативное регулирование организации учета расчетов с поставщиками.
дипломная работа, добавлен 25.05.2014Понятие и сущность организации расчетов наличными денежными средствами. Требования к документальному оформлению движения денежных средств, выданных работнику на служебные нужды. Основные принципы бухгалтерского учета расчетов с подотчетными лицами.
курсовая работа, добавлен 19.02.2014Общие принципы и техника организации бухгалтерского учета на предприятии. Учет расчетов с учредителями при формировании уставного (складочного) капитала. Учет движения собственных акций (долей). Меры по совершенствованию учета расчетов с учредителями.
курсовая работа, добавлен 20.06.2013- 44. Бухгалтерский учет расчетов по оплате труда и анализ эффективности использования трудовых ресурсов
Регулирование учета и организации оплаты труда. Задачи бухгалтерского учета и экономического анализа оплаты труда. Бухгалтерский учет расчетов по оплате труда и фонд заработной платы в ООО г. Подольск и его организационно-экономическая характеристика.
дипломная работа, добавлен 19.05.2011 Бухгалтерский учет поступления товаров и тары на предприятие оптовой торговли. Реализация товаров транзитом с участием в расчетах. Товарные операций в кладовой предприятия общественного питания. Операции по учету животных на выращивании и откорме.
контрольная работа, добавлен 09.05.2009Сущность, основные задачи, правила и принципы ведения бухгалтерского учета в России. Учет активов, денежных средств и финансовых вложений; затрат на производство готовой продукции; обязательств и расчетов; капитала, финансовых результатов организации.
учебное пособие, добавлен 21.01.2010Понятие, виды и классификация бухгалтерского учета, его основные цели и задачи в условиях рыночной экономики. Бухгалтерский учет имущества, обязательств и хозяйственных операций организации. Предмет и объекты бухгалтерского учета на предприятии.
курсовая работа, добавлен 11.11.2012Определение понятия и виды оценки готовой продукции. Порядок организации учета готовой продукции, себестоимости реализованных товаров. Бухгалтерский учет возврата проданных товаров, скидок с продаж и с цены, расчетов с покупателями и заказчиками.
курсовая работа, добавлен 07.06.2015Нормативно-правовая база, регулирующая бухгалтерский учет расчетов с подотчетными лицами. Бухгалтерский и налоговый учет командировочных и представительских расходов. Оценка состояния бухгалтерского учета и внутрихозяйственного контроля организации.
курсовая работа, добавлен 06.05.2014Основы бухгалтерского учета: общая характеристика, техника и формы, базовые принципы бухгалтерского учета. Основы учета в организации: документы и принципы, регулирующие бухгалтерский учет в организациях. Особенности учетной политики организации.
курсовая работа, добавлен 06.02.2015