Формирование цен на продукцию предприятий общественного питания
Цена как экономическая категория, ее влияние на уровень спроса и предложения товаров в рыночной системе хозяйствования. Структура розничной цены: себестоимость, прибыль, акцизный сбор, налог на добавленную стоимость. Оптовые, торговые надбавки и наценки.
Подобные документы
Виды и функции цены. Методология и принципы ценообразования. Несовершенная конкуренция на рынке труда. Влияние спроса и предложения на формирование рыночной цены. Роль государства при регулировании ценообразования. Причины снижения и повышения цен.
курсовая работа, добавлен 15.05.2014Понятие цены, как элемента рыночной экономики. Характеристика учета денежного выражения стоимости затрат общественного труда. Понятие зависимости цены и спроса. Анализ стимулирующей функции на потребление товаров. Распределения национального дохода.
реферат, добавлен 08.04.2013Спрос и предложение, их величина и цена. Закон спроса как взаимосвязь между рыночной ценой товара и его количеством. Закон предложения как прямая зависимость величины товаров от цены единицы на этот товар. Графическая интерпретация спроса и предложения.
лекция, добавлен 28.03.2016Анализ экономических законов и парадоксов, характеризующих природу спроса. "Эффекты", возникающие при снижении цены на товар. Влияние инфляции на динамику величины спроса. Понятие и сущность предложения, его кривая. Неценовые факторы, влияющие на него.
контрольная работа, добавлен 29.09.2017Основные элементы рыночного механизма. Спрос как платежеспособная потребность. Предложение как совокупность товаров и услуг на рынок. Влияние на величину цены закона спроса и предложения. Структура банковской системы, функции центрального банка.
контрольная работа, добавлен 26.07.2010Характеристика предложения как совокупность товаров и услуг, которые могут быть поставлены на рынок поставщиками, предложены покупателям. Изучение влияние эластичности спроса и предложения на цены промышленного предприятия, стоимость недвижимости.
курсовая работа, добавлен 20.06.2016Понятие, сущность и роль цены в предпринимательской деятельности, описание и отличительные черты методов расчета цены на продукцию и услуги. Экономическая характеристика предприятия, виды цен на продукцию предприятия и влияние различных факторов на них.
курсовая работа, добавлен 09.12.2014Понятие и функции предприятий общественного питания. Общие требования к предприятиям общественного питания. Типы предприятий общественного питания. Практика применения классификации предприятий в странах рыночной экономики и в российской практике.
курсовая работа, добавлен 18.11.2016Спрос, предложение и цена как основные элементы рынка. Функции спроса и предложения. Основное свойство спроса, понятие и измерение его эластичности. Влияние наличия товаров-заменителей на эластичность спроса. Реакция покупателя на изменение цены.
реферат, добавлен 18.10.2011Общее понятие и основные теории цены. Роль цен в достижении сбалансированности общественной экономики. Сущность, системы и принципы ценообразования. Формирование цен в процессе движения товаров (работ, услуг). Виды цен, их функции и классификация.
реферат, добавлен 07.04.2012Определение уровня спроса и предложения на рынке. Рассмотрение основных моделей рыночного равновесия. Свободное движение стоимости в соответствии с изменением спроса и предложения. Исследование процесса формирования равновесной цены на рынке товаров.
контрольная работа, добавлен 24.05.2014Понятие спроса, влияние на него цены и неценовых детерминантов. Закон предложения, факторы, действующие на его количество. Описание рыночного механизма взаимодействие спроса и предложения. Рыночное равновесие и его типы. Теория потребительского поведения.
статья, добавлен 26.09.2018Понятие рыночной цены. Особенности инструментов, способствующих установлению равновесия на рынке. Основные этапы и методы формирования цены. Взаимосвязь и взаимозависимость спроса, предложения и цены. Оценка издержек предпринимательской деятельности.
контрольная работа, добавлен 16.05.2013- 89. Функция цены
Рассмотрение роли цены в рыночной экономике. Определение основных свойств цены как денежного выражения стоимости товара. Характеристика основных видов цен на мировом рынке. Изучение значения понятия "прибыль". Влияние прибыли на формирование цен.
реферат, добавлен 17.01.2015 Исследование реакции величины предложения на изменение цены. Специфика промышленных и сельскохозяйственных товаров. Оценка наличия резерва производственных мощностей предприятий. Фактор времени и эластичность предложения. Рост цен и увеличение спроса.
презентация, добавлен 13.11.2017Понятие цены и ее функции. Состав и структура цены. Факторы, влияющие на цены. Сущность и основные принципы ценообразования в рыночной системе. Ценообразование на различных типах рынка. Регулирование экономики и цен государством в рыночной системе.
курсовая работа, добавлен 26.04.2012Основные методы ценообразования. Регулирующая роль цены. Затратный метод ценообразования. Отражение в цене чистого дохода. Механизм формирования цен в рыночной экономике. Закон спроса и предложения. Ценообразование и внешнеэкономическая деятельность.
реферат, добавлен 20.04.2011Понятие законов спроса и предложения в конкурентной рыночной системе. Прямая зависимость между ценой и количеством продаж товаров как альтернатива производственного капиталовложения ресурсов для предпринимателя. Определение рыночного равновесия и цены.
курсовая работа, добавлен 01.04.2011Ценные бумаги как экономическая категория. Характеристика эффекта дохода и замещения, их взаимодействие при покупке товаров нормального качества. Величина, функции спроса и факторы, способствующие сдвигу его кривой. Динамические модели предложения.
реферат, добавлен 17.03.2011Экономическая сущность предприятия общественного питания. Применение классификации предприятий в странах рыночной экономики. Особенности коммерческой деятельности. Критерии эффективности фирм общественного питания. Рынок сетевых стационарных фаст-фудов.
курсовая работа, добавлен 03.12.2013Закон спроса и предложения. Количество товара, которое желают купить потребители. Факторы, влияющие на зависимость предложения от цены. Восемь основных правил эластичности. Равновесная цена как пересечение кривой спроса и предложения. Кривые Энгеля.
доклад, добавлен 13.01.2011Цена как экономическая категория и критерий потребительского решения. Методы установления цены на товар. Особенности метода предельных издержек. Ценообразование на различных рынках. Определение спроса, оценка издержек. Установление окончательной цены.
курсовая работа, добавлен 08.11.2010Ценообразование на производимую продукцию. Понятие цены, ее роль, основные функции и классификация. Определение минимального уровня цены на выпускаемую продукцию. Расчет численности работающих, количества оборудования, затрат и себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 02.03.2012Цена как экономическая категория, ее сущность и функции в современной рыночной экономике. Сбалансирование спроса и предложения. Основные факторы ценообразования, график точки безубыточности. Анализ ценовой политики предприятия на примере ООО "Фаворит".
курсовая работа, добавлен 12.04.2011Цена как экономическая категория, подходы к определению категории цены. Пять основных функций цены, их характеристика, роль и значение. Основы методологии ценообразования, принципы установления цен. Виды налогов и порядок их включения в цены предприятия.
контрольная работа, добавлен 06.10.2017