Характеристика та технологія фізичних, хімічних та фізико-хімічних методів рафінації жирів
Очищення олій, послідовність процесів рафінації. Фізичні (відстоювання, центрифугування, фільтрація), хімічні (сірчанокисла й лужна рафінація, гідратація, видалення госсіпола), фізико-хімічні (відбілювання, дезодорація, виморожування) методи рафінації.
Подобные документы
Токсикологічні показники нешкідливості хімічного складу питної води. Видалення з води, застосовуваної для технічних цілей, солей кальцію і магнію. Фотометричне визначення речовин у розчинах. Екстракційно-рефрактометричний метод визначення нафтопродуктів.
курсовая работа, добавлен 01.10.2014Вивчення і синтез фізично-хімічних та антимікробних властивостей похідних омега-сукцино(фтало)імідоаліфатичних пероксикислот. Визначення значення констант іонізації пероксикислот. Кінетика термічного розкладання сполук у розбавлених водних розчинах.
статья, добавлен 05.03.2014Відомості про каталітичні методи очищення. Фізико-хімічні властивості забрудника. Обґрунтування схеми каталітичного реактора та опис її роботи. Властивості промислових каталізаторів. вимоги до приміщень, де проводяться роботи з шкідливими речовинами.
реферат, добавлен 08.04.2013Розробка методу синтезу магнітної рідини. Фізико-хімічні властивості та каталітична активність високодисперсних суспензій феромагнетиків. Синтез магнітної рідини з високою намагніченістю в гідрофільно-гідрофобному середовищі на основі магнетиту.
автореферат, добавлен 25.07.2015Дослідження особливостей перебігу хімічних процесів при модифікації епоксиакрилат-уретанових (ЕАУ) композицій. Вивчення впливу типу функціональних груп та молекулярної архітектури модифікаторів на зміну фізико-хімічних характеристик ЕАУ композицій.
автореферат, добавлен 27.07.2014Фізико-хімічні дослідження твердіння будівельного гіпсу марки Г-5, встановлення механізму твердіння гіпсових в’яжучих, який проходить коагуляційно-кристалізаційно із топохімічною гідратацією. Екзотермічна реакція гідратації моногідрату дисульфату кальцію.
статья, добавлен 24.01.2020Інвентаризація джерел забруднення, визначення основних забрудників та розробка нової технологічної схеми очищення. Фізико–хімічні властивості основного газового забрудника. Технологічна схема очищення викидів виробництва хлорвінілу та опис її роботи.
реферат, добавлен 28.05.2015- 58. Синтез, хімічні перетворення та біологічна активність похідних амінокапронової та янтарної кислот
Дослідження методів синтезу ряду похідних амінокапронових та янтарної кислот. Фізико-хімічні властивості синтезованих сполук, зв’язок між будовою та фармакологічною дією. Визначення біологічної активності сполук за допомогою методу топологічних індексів.
автореферат, добавлен 27.02.2014 Вивчення водних технологічних середовищ і встановлення причин, що викликають їх швидку трансформацію і руйнування. Визначення фізико-хімічних, гідродинамічних і біохімічних параметрів процесів, спрямованих на інгібірування трансформації водних середовищ.
автореферат, добавлен 29.07.2015Розробка препаративного методу одержання серії тіазоліл-2-амідів 1-R-2-оксо-4-гідроксихінолін-3-карбонових кислот з використанням доступних 2-амінотіазолів. Вивчення фізико-хімічних властивостей одержаних сполук. Методики визначення їх доброякісності.
автореферат, добавлен 28.08.2014Хімічні елементи в біосфері. Кругообіг речовин на Землі. Вміст деяких хімічних елементів у біосфері та живих організмах. Основне поняття міграці речовин на земній поверхні, та їх різновиди: механічна, фізико-хімічна, біогенна та техногенна міграція.
контрольная работа, добавлен 14.08.2010Аналіз стану практичного використання та теоретичних передумов вибору коагулювальних реагентів залежно від фізико-хімічних показників води та вимог споживача до якості її очищення. Огляд тенденції пріоритету екологічного спрямування у виборі реагентів.
статья, добавлен 24.11.2016Класифікація стічних вод та методи їх очистки: механічні, хімічні, фізико-хімічні та біологічні. Види очисних споруд (поля фільтрації та біоплато). Засоби підвищення ефективності процесу освітлення рідини у відстійниках. Застосування коагулянтів.
доклад, добавлен 22.03.2011Дослідження фізико-хімічних закономірностей електросинтезу, структури, електрохімічних та електрофізичних властивостей електроактивних полімерних матеріалів. Методи одержання функціональних струмопровідних плівок на основі поліароматичних сполук.
автореферат, добавлен 22.02.2014Фізико-хімічні основи адсорбційного зневоднення спирту. Екологічні аспекти застосування природних адсорбентів для очищення водно-спиртових розчинів. Процес адсорбційного очищення водно-спиртових розчинів від шкідливих домішок палигорськітом і гідрослюдою.
автореферат, добавлен 27.12.2015Хімічний склад організму, фізико-хімічні та фізіологічні властивості його клітин. Найважливіші органічні речовини та закономірності їх обміну. Значення білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінеральних компонентів в харчуванні, оцінка потреби в них.
курс лекций, добавлен 18.04.2016Абсорбція як процес поглинання пари або газів з газових або парогазових сумішей рідкими поглиначами – абсорбентами. Фізико-хімічні основи даного процесу, а також фактори, що на нього впливають. Огляд використовуваних апаратів та принципи їх підбору.
курсовая работа, добавлен 14.09.2016Аналіз умов утворення кон'югатів і природи зв'язку за допомогою фізико-хімічних і фізичних методів. Вивчення конформаційного стану білка в складі потрійних полікомплексів. Сполуки і ковалентні кон'югати полісахаридів і синтетичних полімерів з білками.
автореферат, добавлен 27.04.2014Будова та класифікація дубильних речовин, їх біологічна дія та застосування. Утворення конденсованих дубильних речовин за Фрайденбергом. Фізико-хімічні властивості, виділення і дослідження. Видалення з організму радіоактивних ізотопів цезію та стронцію.
реферат, добавлен 18.03.2013Забруднюючі речовини в атмосфері і їх хімічні перетворення. Різноманітні інгредієнти і їх взаємодія між собою, газовими та аерозольними компонентами атмосфери, трансформації в атмосфері. Баланс атмосферної частини глобального кругообігу речовин в природі.
контрольная работа, добавлен 14.08.2010- 71. Хімічний посуд
Вивчення особливостей хімічного посуду, який буває різних видів, форм, різного призначення, різної стійкості. Посуд загального призначення та мірний посуд. Хімічні методи очищення та правила сушіння посуду, який використовується в хімічних лабораторіях.
реферат, добавлен 21.12.2010 Псевдосплави, їх роль для дослідження фізико-хімічних і деформаційних процесів на міжфазних і міжзернових кордонах. Твердофазне та рідинофазне спікання. Псевдосплави на основі вольфраму та міді. Технологія виготовлення облицювання із псевдосплавів.
реферат, добавлен 11.02.2013Вивчення хімічних властивостей 1-арилсульфоніл-1-тіоксо-поліфторалкан-2-онів і розробленні на їх основі методів синтезу фторовмісних похідних дигідротіїнів і дигідро-1,4-оксатіїнів. Органічний синтез, елементний аналіз та спектральні методи дослідження.
автореферат, добавлен 29.07.2014Знезараження води: методи очищення. З’єднання тригалометани, які мають високу канцерогенність та їх негативний вплив на людину. Захворювання травної системи, серця і судин. Внесення озону у воду. Знезараження ультрафіолетом. Очищення кип’ятінням.
реферат, добавлен 29.10.2017Встановлення залежності протікання реакцій від будови аміноазолів і піровиноградних кислот, типу розчинника і каталізатора, температури. Вивчення будови, фізико-хімічних, хімічних властивостей і шляхів модифікації синтезованих гетероциклічних сполук.
автореферат, добавлен 27.08.2015