Електросковороди та фритюрниці
Принцип роботи, послідовність операцій при смаженні на сковороді. Розрахунок продуктивності, визначення площі жарильної поверхні сковороди. Послідовність операцій при смаженні; види та особливості роботи в фритюрницях, що смажать на площині і в об’ємі.
Подобные документы
Розрахунок основних розмірів електродугової печі для плавки сірого чавуну, техніко-економічні показники її роботи. Основні значення теплопровідності та теплового балансу дугової печі, розрахунок вмісту металу та витрат тепла. Електричний розрахунок печі.
практическая работа, добавлен 21.02.2015Характеристика технологічної схеми і обладнання на підприємстві. Опис траси нафтопроводу Одеса-Броди. Розрахунок режимних та енергетичних параметрів його роботи при існуючому стані нафтотранспортної системи, а також визначення пропускної здатності.
дипломная работа, добавлен 10.10.2017Розрахункова схема пульсаційного апарату. Графік миттєвих витрат емульсії в пульсаційному апараті з вібруючим ротором для резонансного режиму роботи. Характер залежності швидкості в каналі статора від часу. Характеристика продуктивності апарату.
статья, добавлен 26.02.2017Головна характеристика устаткування та принципу роботи пароповітряного молота. Конструкція та особливості дії устаткування. Розрахунок на міцність основних деталей або вузлів. Шкідливість фізіологічної дії на людину віброколивань інфразвукових частот.
курсовая работа, добавлен 29.03.2016Загальне призначення посадок з зазором. Планування калібрів для контролю гладких циліндричних виробів. Основні положення теорії розмірних ланцюгів. Визначення граничних відхилень залежної ланки. Розрахунок номінальних розмірів різьбового з’єднання.
курсовая работа, добавлен 10.04.2014Температура конденсації водяної пари в димових газах. Низька і висока температура згоряння для органічного палива, її визначення та регулювання. Типові насоси і схеми їх застосування. Схема монтажу котлів опалення. Види енергії і її перетворення.
реферат, добавлен 12.11.2013Ректифікаційна установка безперервної дії. Розрахунок витрати дистиляту та кубового залишку. Визначення температурного режиму роботи ректифікаційної колони. Перерахунок масових концентрацій у молярні частки. Середня концентрація рідини та пари в колоні.
курсовая работа, добавлен 24.09.2016Особливості асинхронних двигунів, специфіка умов їх роботи. Розрахунок активних і індуктивних опорів схеми заміщення двигуна за каталожними даними. Встановлювальні розміри електричних машин на лапах. Будова асинхронного двигуна з короткозамкненим ротором.
курсовая работа, добавлен 10.12.2016Обґрунтування типу виробництва і методу організації виробничого процесу. Розрахунок фондів часу роботи обладнання і робітників. Визначення трудомісткості річної програми дільниці. Розрахунок кошторису витрат на утримання та експлуатацію обладнання.
методичка, добавлен 13.12.2013Вибір і обґрунтування матеріалів зварної конструкції та її характеристика. Розрахунок еквівалента вуглецю для низьколегованої сталі. Аналіз методики закріплення деталей при складанні за допомогою прихваток із застосуванням електродного матеріалу.
дипломная работа, добавлен 24.08.2014Визначення основних напрямків зниження енергоємності процесу транспортування сипких матеріалів гвинтовими конвеєрами. Спеціальні забірні пристрої, що застосовуються для забезпечення високопродуктивної роботи гвинтових механізмів; принцип роботи.
статья, добавлен 24.01.2020Визначення однойменної продукції і її трудомісткості річної виробничої програми. Розрахунок необхідної кількості робочих місць, чисельності працівників цеху, фонду заробітної плати. Вартість основних засобів і суми річних амортизаційних відрахувань.
курсовая работа, добавлен 09.10.2016Дослідження конструкції і принципу роботи пристроїв подачі стрічкових пакувальних матеріалів в машинах для пакування в м’яку споживчу тару. Розрахунок параметрів функціонування при сталому режимі руху плівки. Формула визначення натягу стрічки матеріалу.
статья, добавлен 25.10.2016Поняття та види моди. Історія моделей чоловічого піджака. Вибір тканини, підкладкового матеріалу і фурнітури для шиття. Обладнання для машинних і ручних робіт. Устаткування для волого-теплових обробки. Технологічна послідовність виготовлення деталей крою.
дипломная работа, добавлен 26.02.2014Розгляд математичної моделі роботи клапана з демпферного камерою поршневих бурових насосів. Аналіз дослідження роботи клапанів поршневих насосів. Критерії та особливості математичної моделі роботи клапанів при проектуванні поршневих бурових насосів.
статья, добавлен 29.09.2018Конструктивні особливості і умови роботи вузла. Розробка структурної схеми його розбирання. Обробка інформації про пошкодження деталі та вибір способу її відновлення. Розрахунок параметрів технологічних процесів. Розрахунок коефіцієнту відновлення.
курсовая работа, добавлен 27.12.2012Історичні відомості про вишиванку - одного з найбільш поширених видів декоративного мистецтва, в якому орнаментальне та сюжетне зображення на тканині виконується різними ручними або машинними швами. Види вишитих сорочок. Послідовність виготовлення виробу.
творческая работа, добавлен 17.04.2012Алгоритм багатокритеріальної оптимізації структури та параметрів технологічних операцій і переходів залежно від функціонування виробу у складі машини чи технологічної системи. Забезпечення виконання заданого експлуатаційного потенціалу його роботи.
статья, добавлен 29.07.2016Загальна класифікація вантажопідйомних кранів, їх електрообладнання та режими роботи. Розрахунок механізму підйому: вибір підйомного канату, барабану, електроприводу, гальмівних пристроїв. Розрахунок механізмів пересування моста та пересування візка.
курсовая работа, добавлен 24.04.2015Вдосконалення технології позапічної обробки сталі і забезпечення регламентованої технологічними вимогами температури металу перед розливкою. Теоретичні та експериментальні дослідження теплоенергетичних процесів в розплаві під час позапічної обробки.
автореферат, добавлен 29.08.2015Визначення параметрів зовнішнього повітря. Підрахунок величини будівельної площі, термічної камери зберігання. Основні конструкції ізольованих огороджень. Тепловий розрахунок холодильних камер. Калькуляція індикаторної дійсної потужності компресора.
методичка, добавлен 13.03.2014Обґрунтування вибору очисного комплексу і технологічної схеми його роботи. Перевірка обраного типорозміру кріплення по його конструктивній висоті. Розрахунок продуктивності очисного комплексу. Комплекс заходів на видобувній ділянці по пилепридушенню.
курсовая работа, добавлен 07.08.2017Розрахунок поверхні та коефіцієнта теплопередачі. Види теплообмінників, їх технологічне призначення. Застосування на підприємствах харчової промисловості теплообмінних апаратів типу "труба в трубі" для нагрівання соку, його конструктивний розрахунок.
курсовая работа, добавлен 31.05.2016Технологічні особливості обробки еластичними полімер-абразивними інструментами, що забезпечують необхідну якість обробленої поверхні. Зв'язок величини шорсткості поверхні, площі контакту інструмента, від вибору величини початкової деформації інструмента.
автореферат, добавлен 29.10.2013Вибір марки металу, характеристики та властивості сталі. Підготовка деталей для складання і зварювання; інструменти, прилади. Види зварювання. Джерело живлення для електрозварювання. Технологічна послідовність виконання зварювання виробу, контроль якості.
курсовая работа, добавлен 05.06.2023