Електросковороди та фритюрниці

Принцип роботи, послідовність операцій при смаженні на сковороді. Розрахунок продуктивності, визначення площі жарильної поверхні сковороди. Послідовність операцій при смаженні; види та особливості роботи в фритюрницях, що смажать на площині і в об’ємі.

Подобные документы

  • Геологічна характеристика Бориславського нафтового родовища. Конструкція свердловини та особливості її роботи. Оцінка ефективності проведення термокислотної обробки на родовищі. Методика розрахунку кількості товарної кислоти, хімреагентів і води.

    курсовая работа, добавлен 12.03.2015

  • Призначення, можливості, устрій та принцип дії клапана В76, розробка складального креслення з елементами креслення загального виду. Послідовність збирання та розбирання клапана, вибір формату і масштабу. Стандартні технологічні та конструктивні елементи.

    курсовая работа, добавлен 24.08.2014

  • Принципова схема та принцип дії гідропривода. Розрахунок і вибір параметрів гідроустаткування. Гідравлічний розрахунок системи привода. Визначення втрат тиску. Вибір параметрів насоса і гідроклапана тиску. Розрахунок потужності і ККД гідропривода.

    курсовая работа, добавлен 05.09.2011

  • Характеристика ексцентрикових затискачів. Розрахунок розмірів круглого самогальмівного ексцентрика та сил, які діють на нього. Визначення радіуса зовнішньої поверхні ексцентрика з умови його самогальмування. Перевага і недоліки круглих ексцентриків.

    практическая работа, добавлен 16.07.2017

  • Визначення впливу коливань у повздовжньо-вертикальній площині роторної гичкозбиральної машини, фронтально навішеної на колісний агрегатуючий трактор. Випробування роботи, експлуатаційних та виробничих показників трьохрядної гичкозбиральної машини.

    статья, добавлен 13.06.2022

  • Поняття про крокові двигуни, їх принцип роботи, переваги та недоліки в експлуатації. Програмна частина драйверу управління. Вибір інтерфейсу керування та схемо-технічної складової. Розробка друкованої плати. Опис алгоритму роботи програми, її лістинг.

    курсовая работа, добавлен 16.02.2016

  • Особливості створення цифрового регулятора. Спрощення нейронної мережі з аналітичним обчисленням її вагових коефіцієнтів. Послідовність розрахунку зворотного зв’язку по вихідній координаті. Дискретизації на якість і стійкість перехідних процесів.

    автореферат, добавлен 29.09.2014

  • Будова купажного апарату для приготування купажних сиропів, принцип його роботи, правила експлуатації, монтаж, наладка та ремонт. Технічні характеристики параметрів пристрою. Підбір муфти і опор для нього. Розрахунок сальникового ущільнення, патрубків.

    курсовая работа, добавлен 04.05.2013

  • Загальна характеристика підприємства, що досліджується. Структура та обсяги споживання природного газу і електроенергії на підприємстві. Характеристика пароспоживаючого обладнання на підприємстві. Будова, принцип роботи та розрахунок установки А1-ОРЧ.

    дипломная работа, добавлен 22.08.2016

  • Розгляд методу оцінювання ефективності операцій механічного оброблення деталей машин та приладів. Дослідження закономірностей пластичного деформування та руйнування металів в процесі механічного оброблення. Розробка енергозберігаючих технологій.

    статья, добавлен 22.12.2016

  • Побудова циклу холодильної машини. Розрахунок холодильної машини і характеристик компресора. Порівняльний аналіз роботи холодильної установки на холодоагентах R22 та R407C. Заходи по забезпеченню безпеки під час експлуатації рефрижераторних установок.

    дипломная работа, добавлен 29.03.2011

  • Підвищення продуктивності різьбоскладальних операцій на основі адаптивних технологій в умовах механоскладального і ремонтного виробництв. Розроблення математичної моделі взаємного орієнтування гайки і різьбового стержня для схем податливого базування.

    автореферат, добавлен 30.07.2014

  • Склепіння мартенівських печей. Технологія виплавки сталі. Різновиди мартенівського процесу. Будова та принцип роботи заправної машини. Кладка сталеплавильного отвори. Види металевої шихти, флюсів, феросплавів. Склад і властивості вогнетривких матеріалів.

    курсовая работа, добавлен 26.08.2014

  • Розв'язання технічної проблеми підвищення ефективності застосування механізованих операцій змінних норм внесення технологічних матеріалів в системі землеробства. Підвищення просторової точності та якості реалізації планів внесення ТМ по площі поля.

    автореферат, добавлен 29.07.2014

  • Опис механічного обладнання відділення в технологічній послідовності. Будова та принцип роботи механізованого освітлювача. Деталі, які спрацьовуються найчастіше, методи відновлення і підвищення зносостійкості. Технічне обслуговування і ремонт механізму.

    курсовая работа, добавлен 06.03.2009

  • Призначення і місце в технологічній схемі машини. Розгляд будови машини, принцип дії. Технологічна ефективність роботи, технічна характеристика машини. Налаштування, основи регулювання та її експлуатація. Охорона праці при експлуатації. Розрахунок машини.

    практическая работа, добавлен 02.04.2014

  • Загальні відомості про операційні системи. Метод розрахунку шестигранного корпусу фрикційного апарату. Опис методу рішення задачі. Аналіз отриманих результатів та висновки за результатами роботи. Алгоритм і його опис. Розрахунок стінки корпусу апарату.

    контрольная работа, добавлен 27.02.2010

  • Визначення розрахункової продуктивності станції водопідготовки. Схема господарства для приготування коагулянту. Розрахунок прояснювача з шаром завислого осаду коридорного типу. Технологія знезаражування та очищення води. Споруди обробки промивних вод.

    курсовая работа, добавлен 15.09.2012

  • Класифікація, будова, принцип роботи та використання обладнання для очищення рослинної сировини (дискові та роликові машини), змійовикових теплообмінних апаратів для розчинення цукру. Перевірковий та конструктивний розрахунки продуктивності машин.

    шпаргалка, добавлен 28.04.2014

  • Розробка математичної моделі визначення шорсткості поверхні й продуктивності струминно-абразивної обробки з урахуванням руху абразивних зерен в матеріалі. Вплив на шорсткість обробленої поверхні й продуктивність обробки швидкості руху абразивних зерен.

    статья, добавлен 30.10.2016

  • Поняття та принцип роботи універсальної ділильної головки, її внутрішня структура та призначення, сфери практичного застосування. Порядок та етапи простого та диференційного ділення. Методика налаштування даного пристрою на різні види ділення деталі.

    практическая работа, добавлен 16.12.2013

  • Руйнування і відділення матеріалу з поверхні твердого тіла або накопичення залишкової деформації при терті. Розрахунок на зношування конічних поверхонь. Визначення законів зношування спряжених деталей. Характеристика спряження за умовами зношування.

    реферат, добавлен 28.04.2009

  • Аналіз роботи коробки швидкостей. Схема розміщення полів допусків посадки з зазором. Розрахунок та проектування калібрів для контролю гладких циліндричних виробів. Розрахунок і вибір посадок підшипників кочення. Допуски циліндричних зубчастих коліс.

    курсовая работа, добавлен 23.08.2013

  • Загальна теорія визначення геометричних параметрів задньої поверхні, справедлива для будь-якого різального інструменту. Визначення аналітичних залежностей для розрахунку задніх кутів окремих інструментів. Положення площини, дотичної задньої поверхні.

    статья, добавлен 02.11.2013

  • Аналіз технологічної практики в сільськогосподарському підприємстві. Звіт приймальника сільськогосподарської сировини на переробних підприємствах: молокозавод, м’ясокомбінат, хлібокомбінат. Аналіз роботи спеціаліста із зовнішньо–економічних зв’язків.

    отчет по практике, добавлен 26.05.2009

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.