Електросковороди та фритюрниці
Принцип роботи, послідовність операцій при смаженні на сковороді. Розрахунок продуктивності, визначення площі жарильної поверхні сковороди. Послідовність операцій при смаженні; види та особливості роботи в фритюрницях, що смажать на площині і в об’ємі.
Подобные документы
Аналіз службового призначення вузла, деталей. Вимоги до деталі, що відновлюється та її поверхонь. Визначення типу ремонтного виробництва. Технічне обґрунтування способу нанесення покриття. Розрахунок кількості переходів та операцій відновлення поверхонь.
курсовая работа, добавлен 09.07.2017Використання підземного комплексу обладнання, до складу яких входять пакери на родовищах. Умови роботи підвісного механічного пакера під час виконання різного роду технологічних операцій. Негативні наслідки витискання ущільнення пакера в радіальний зазор.
статья, добавлен 30.01.2017Коротка характеристика виробничого механізму і режимів його роботи, розрахунок статичних моментів і тахограм робочого механізму. Попередній вибір потужності електродвигуна та розрахунок статичної потужності та інерційних мас і моментів.
курсовая работа, добавлен 31.03.2012Гриль як спосіб приготування їжі за допомогою інфрачервоного випромінювання, тобто це установка, що використовують для приготування страв на вугіллі, жаровій поверхні. Його внутрішня структура та компоненти, принцип роботи та функції. Типи грилів.
реферат, добавлен 09.12.2014Проект жіночого святкового костюму. Характеристика сучасного і перспективного напрямку моди. Розрахунок для побудови конструкції жилету. Ескіз моделі, розкладка на тканині, характеристика лекал. Технологічна послідовність обробки брюк, паспорт замовлення.
дипломная работа, добавлен 27.11.2014Формування графіків взаємодії N об’єктів. M агрегати з часовими, просторовими і логічними обмеженнями. Розробка математичних моделей, алгоритмів і програмних засобів для ефективної оптимізації сукупності операцій обслуговування кораблів у портах.
автореферат, добавлен 28.07.2014Вибір найбільш придатного методу розрахунку режиму роботи складної газотранспортної системи при неусталеній течії газу. Обробка результатів теоретичних досліджень із використанням статистичних методів обробки інформації, групування і системного аналізу.
статья, добавлен 27.11.2016Виготовлення конічного адаптера клепанням, в процесі якого матеріал деталей не підлягає термічному впливу. Розрахунок виробничої програми, аналіз технологічності конструкції виробу. Розробка операцій складання адаптеру, визначення кількості обладнання.
курсовая работа, добавлен 02.02.2012Технологічні операції і технологічні схеми асфальтозмішувальних установок, конструкція та принцип роботи цих агрегатів. Сучасні асфальтозмішувальні установки та напрямки їх розвитку: Розрахунок модернізації сушильного барабану. Правила охорони праці.
курсовая работа, добавлен 25.04.2013Застосування рентгенівських установок для огляду багажу. Фізичний принцип роботи рентгенотелевізійних установок скануючого типу, їх конструктивні особливості. Технічні характеристики і принцип дії багаторакурсного інтроскопа РТУ "HiScan 130100 TST".
курсовая работа, добавлен 26.11.2014Розробка раціонального енергетичного режиму УКП, що дозволить вдосконалити технологію позапічної обробки сталі і забезпечити регламентовану технологічними вимогами температуру металу перед розливкою. Модель динаміки теплового стану розплаву в ковші.
автореферат, добавлен 24.07.2014Дослідження взаємодії вібрувальної поверхні щита з буртиком підрівнювача із стеблами стрічки. Встановлення залежностей між параметрами роботи підрівнювача і показниками руху стебел стрічки льону. Аналіз агротехнічних показників якості стеблової стрічки.
автореферат, добавлен 11.08.2014Розрахунок параметрів схеми заміщення трансформатора, напруги короткого замикання і зміни вторинної напруги. Дослідження паралельної роботи трансформаторів. Розрахунок експлуатаційних характеристик асинхронного двигуна і машини постійного струму.
курсовая работа, добавлен 20.05.2014Визначення наближеного значення сили різання. Розрахунок номінальної площі поперечного перерізу зрізу. Призначення, верстати, інструменти, кінематика, особливості різання. Застосування протягування у великосерійному і масовому виробництві металовиробів.
реферат, добавлен 25.10.2018Розробка методів та засобів дослідження операцій для оптимізації таких процесів для потреб предметних областей. Критерії оцінювання, порівняння таких систем автоматизації потоків робіт для формування подальших рекомендацій щодо їх вибору та застосування.
статья, добавлен 26.02.2024Вибір та обґрунтування вибору моделей жіночих костюмів. Обґрунтування вибору матеріалів для моделей. Характеристика вибраних методів обробки матеріалів. Технологічна послідовність обробки виробу. Організація виробництва, розрахунок та аналіз потоку.
курсовая работа, добавлен 02.06.2016Кінематичний і силовий розрахунок електродвигуна. Вибір матеріалів зубчатих коліс і розрахунок допустимих контактних напружень редуктора. Розрахунок ланцюгової передачі і сил, що діють на вали. Згинаючі моменти у вертикальній площині ведучого вала.
курсовая работа, добавлен 12.05.2015Будова та принципи роботи токарних верстатів, типи токарних операцій. Характеристика свердлильного верстату, обробка отворів на свердлильному верстаті. Фрезерний верстат, типи технологій фрезерування. Елементи режимів різання конструкційних матеріалів.
шпаргалка, добавлен 04.02.2011Аналіз роботи швейного цеху, обґрунтування напрямку проектування. Методи обробки та вибір обладнання. Техніко-економічні розрахунки створення ескізу, моделі, побудова креслення. Розрахунок чисельності виробничого персоналу. Калькуляція собівартості.
дипломная работа, добавлен 18.04.2011Визначення залежності щодо розрахунку щільності пульпи на вході до напірного гідроциклона за умови сумісної роботи ліній його зливної та шламової насадок. Розгляд емпіричних формул для розрахункового визначення об’ємної продуктивності гідроциклона.
статья, добавлен 28.02.2016Меню, його роль у забезпеченні успіху роботи ресторанного господарства. Особливості, методи і форми обслуговування споживачів підприємств ресторанного господарства різних типів. Організація роботи гарячого цеху, оснащення його устаткуванням та інвентарем.
курсовая работа, добавлен 05.10.2016Організація робочого місця перукаря. Розрахунок площі основних приміщень. Характеристика освітлення та обладнання. Правила дезінфекції інструментів і вимоги до одягу. Технологія виконання жіночих та чоловічих стрижок. Види інструктажів та заходи безпеки.
курсовая работа, добавлен 12.04.2015Визначення виробничої програми кондитерського цеху. Розрахунок та підбір технологічного устаткування, кількості сировини, чисельності працівників та площі цеху. Технологічні лінії приготування виробів. Розрахунок виходу оздоблювальних напівфабрикатів.
курсовая работа, добавлен 27.04.2020Особливості розрахунку режимів автоматичного наплавлення під шаром флюсу: технологічна операція наплавочна, токарська, шліфувальна. Норми основного часу на виконання технологічних операцій при шліфуванні, токарській обробці і наплавленні виробів.
контрольная работа, добавлен 26.03.2015Характеристика обладнання для відцентрового фільтрування (періоди фільтрування): центрифуги з вертикальним підвісним ротором, будова, принцип дії; розрахунок продуктивності. Конструкція і розрахунок грохотів, варочних, бродильних апаратів і змішувачів.
шпаргалка, добавлен 28.04.2014