Витрати на забезпечення якості послуг готельного бізнесу: управлінський аспект
Завдання організації обліку витрат на якість продукції. Визначення переліку витрат, пов'язаних з забезпеченням якості готельної послуги та класифікація цих витрат. Методика відображення в обліку витрат, пов'язаних з якістю послуг готельного бізнесу.
Подобные документы
Вивчення практики оцінки собівартості промислової продукції, яку складають витрати на сировину та матеріали. Розрахунок суми витрат, що залежить від обсягу виробництва продукції, її структури і зміни питомих матеріальних витрат на окремі вироби.
практическая работа, добавлен 12.06.2010- 52. Управління якістю продукції та витратами на її забезпечення (на прикладі текстильних підприємств)
Формування ціни текстильної продукції та механізм її визначення. Удосконалення управління якістю продукції на підприємствах текстильної промисловості шляхом формування якості за вимогами споживачів та підвищення ефективності витрат на її забезпечення.
автореферат, добавлен 29.04.2014 Розгляд практичних аспектів організації внутрішньогосподарського контролю витрат виробництва м'ясопродукції. Аналіз схеми автоматизованої інтеграції показників контролю витрат і якості продукції за центрами відповідальності м’ясопереробного підприємства.
статья, добавлен 02.12.2017Загальна характеристика витрат на виробництво продукції (надання послуг). Характерні риси інвестиційних та поточних (операційних) витрат. Сукупні витрати і собівартість продукції. Ціни: сутнісна характеристика, види, методи встановлення та регулювання.
реферат, добавлен 08.12.2011Загальна характеристика витрат на виробництво продукції. Класифікація витрат та їх структура. Управління витратами на підприємстві. Групування витрат за економічними елементами та кошторис виробництва. Обчислення собівартості товарної продукції.
курсовая работа, добавлен 06.10.2012Розробка методичних засад організації підсистеми обліку та калькулювання витрат і доходів з урахуванням специфіки підприємства. Визначення і характеристика параметрів підсистеми обліку та калькулювання. Ознайомлення з можливими варіантами їх значень.
статья, добавлен 10.01.2019Рівні управління витратами і встановлення інформаційних зв’язків між ними, класифікація витрат на основі їх адресної декомпозиції. Систематизація методів обліку витрат і калькулювання собівартості продукції відповідно до інформаційних потреб користувачів.
автореферат, добавлен 13.07.2014Класифікація чинників формування виробничих витрат у рослинництві. Особливості формування в умовах розвитку ринкових відносин в аграрному секторі економіки виробничих витрат у рослинництві. Комп'ютерна система планування та обліку виробничих витрат.
автореферат, добавлен 27.08.2015Вивчення проблеми віднесення накладних витрат до різних видів продукції. Аналіз існуючих підходів до розподілу накладних витрат, виявлення їх недоліків. Собівартість продукції та фінансовий результат. Розрахунок рентабельності кожного виду продукції.
статья, добавлен 11.01.2019Сутнісна характеристика та класифікація витрат. Методологія аналізу динаміки та основних чинників собівартості продукції. Оцінка динаміки обсягу і структури витрат на підприємстві. Розробка та розрахунок ефективності проекту по зменшенню витрат.
дипломная работа, добавлен 21.06.2013Сутність витрат виробництва та їх види. Сутність економічних витрат як виплат, які підприємство повинне зробити. Характеристика постійних і змінних витрат. Закон спадної віддачі. Розрахунок середніх постійних витрат, побудова їх бухгалтерського обліку.
реферат, добавлен 05.04.2016Методичні підходи функціонально-вартісного аналізу з метою оптимізації витрат підприємства машинобудування на базі використання потрійного фільтра витрат за окремими функціями. Підходи до визначення витрат, розрахунку собівартості, баз розподілу витрат.
статья, добавлен 28.12.2018Обсяги і структура логістичних витрат у структурі загальних витрат підприємства. Обґрунтування оптимальних меж їх знаходження. Аналіз їх впливу на чистий дохід від реалізації продукції. Доцільність збільшення частки адміністративних логістичних витрат.
статья, добавлен 18.03.2018Конкуренція на ринку готельних товарів та послуг, розробка обладнання та технології готельних послуг, їх організація. Особливості конкуренції на міжнародному ринку у сфері готельного бізнесу. Розвиток конкурентних переваг підприємств готельного бізнесу.
статья, добавлен 15.09.2022Зміст теорії виробництва та теорії витрат. Опис зовнішньоекономічних, міжгалузевих та внутрішніх джерел формування виробничих витрат у сільському господарстві. Дослідження впливу рівня витрат на зайнятість населення. Класифікація чинників витрат.
статья, добавлен 29.09.2018Класифікація чинників формування витрат виробництва. Методика визначення оперативної собівартості, що ґрунтується на використанні коефіцієнту відхилення фактичних витрат від нормативних. Інформаційне забезпечення й застосування технології контролінгу.
автореферат, добавлен 29.08.2013- 67. Економічна сутність, класифікація та завдання обліку витрат виробництва у сільському господарстві
Проблема росту ефективності виробництва в період фінансової кризи. Основним завданням сільськогосподарських підприємств на перший план виходить необхідність економії витрат матеріально-грошових і трудових ресурсів на вирощуванні і збиранні урожаю.
статья, добавлен 12.12.2023 Витрати виробництва як політекономічна категорія. Еволюція витрат виробництва у процесі розвитку економічних систем, їх сутність за марксистською та неокласичною теорією. Види витрат виробництва, шляхи зниження витрат. Структура витрат підприємства.
курсовая работа, добавлен 06.10.2012Часткова варіація факторів виробництва і функція витрат. Постійні та змінні витрати. Аналіз типового характеру зміни витрат у короткостроковому періоді. Закон неминучого зростання граничних витрат. Ознаки чистої монополії. Крива попиту монополіста.
шпаргалка, добавлен 23.07.2017Аналіз проблеми управляння якістю в контексті забезпечення конкурентоспроможності продукції та послуг: дослідження економічних понять якості, принципів і методів ії оцінювання; організаційно-економічний механізм управління якістю й умови його реалізації.
учебное пособие, добавлен 16.02.2014Важливість поєднання аналізу державних витрат на вищу освіту і аналізу якості наданих освітніх послуг. Аналіз ефективності бюджетних витрат на вищу освіту. Аналіз розподілу державних витрат на складові елементи при фінансуванні вищих начальних закладів.
статья, добавлен 09.09.2017Завдання й напрямки формування стратегії зниження витрат підприємства. Дослідження стану розвитку підприємства та здійснення стратегічного аналізу його витрат. Визначення напрямів та факторів досягнення конкурентних переваг через низькі витрати.
статья, добавлен 01.12.2017Характеристика і призначення сфери послуг, її структура, особливості в порівнянні із матеріальним виробництвом товарів. Основне завдання ціноутворення - покриття витрат вироблення послуг і одержання прибутку. Вплив якості послуг конкурентів на рівень цін.
презентация, добавлен 03.12.2012Основні завдання статистики собівартості виробництва та витрат обігу. Аналіз структури витрат грошових коштів, що здійснюється на основі їх угруповань за статтями калькуляції та за економічними елементами витрат. Оцінка рівня собівартості продукції.
лекция, добавлен 29.09.2013Визначення найважливіших категорій витрат виробництва та їх взаємозв’язку. Обґрунтування зв’язку суттєвих характеристик витрат виробництва з конкретними формами їх існування в економічній системі. Аналіз витрат собівартості у функціонуючій економіці.
автореферат, добавлен 24.02.2014