Витрати на забезпечення якості послуг готельного бізнесу: управлінський аспект
Завдання організації обліку витрат на якість продукції. Визначення переліку витрат, пов'язаних з забезпеченням якості готельної послуги та класифікація цих витрат. Методика відображення в обліку витрат, пов'язаних з якістю послуг готельного бізнесу.
Подобные документы
Оцінка рівня якості промислової продукції. Склад витрат за оцінку якості, за забезпечення якості. Класифікація витрат за якість. Витрати, пов'язані з винахідництвом і раціоналізаторством. Основні методи управління витратами. Зниження ціни споживання.
реферат, добавлен 09.03.2016Витрати на забезпечення якості продукції у наукових публікаціях. Видові ознаки, які доцільно застосувати до витрат для інформаційного забезпечення системи управління якістю продукції у бізнес-процесі "виробництво" на лікеро-горілчаному підприємстві.
статья, добавлен 28.05.2017Важливість проведення статистичного аналізу витрат підприємств готельного господарства з метою прийняття управлінських рішень. Аналіз витрат готелів та аналогічних засобів розміщення. Аналіз факторів впливу на зміну витрат підприємств готельного типу.
статья, добавлен 27.10.2017Теоретичні і правові основи обліку витрат та собівартості продукції. Принципи і класифікація витрат. Аналіз динаміки і структури витрат на виробництво. Резерви зниження витрат на виробництво і реалізацію продукції. Аналіз ефективності використання витрат.
контрольная работа, добавлен 24.10.2010Витрати як один із способів управління прибутком підприємства. Аналіз класифікації витрат в управлінському та бухгалтерському обліку. Багатокритеріальна класифікація витрат за принципом "різні витрати для різних цілей". Пошук резервів зниження витрат.
статья, добавлен 25.10.2016Узагальнення існуючих класифікацій логістичних витрат та ідентифікація нових статей витрат. Врахування галузевих особливостей логістичного ланцюга підприємств гуртової торгівлі при побудові багатокритеріальної класифікаційної моделі логістичних витрат.
статья, добавлен 18.09.2012Розгляд принципів та нормативно-правового регулювання організації управлінського обліку та особливості формування та відображення загальновиробничих витрат. Ефективні методи удосконалення обліку загальновиробничих витрат на металургійному підприємстві.
статья, добавлен 25.12.2022Характеристика економічної сутності витрат на якість. Визначення основних видів витрат на якість за різними класифікаційними ознаками. Аналіз системи витрат, що дозволяє отримувати інформацію про якість продукції та розширити номенклатуру її показників.
статья, добавлен 25.09.2017Завдання обліку витрат, його основні функції та ознаки. Повні і часткові затрати. Класифікація витрат по віднесенню на відповідний об'єкт та залежно від обсягу виробництва. Поняття затрат, видатків та витрат. Фактичні, планові та альтернативні витрати.
реферат, добавлен 18.11.2009Визначення витрат виробництва в економіці. Відмінні риси бухгалтерського та економічного підходів до обліку витрат. Функція витрат і рівновага виробника. Витрати у короткотерміновому та довготерміновому періодах. Аспекти мінімізації сукупних витрат.
контрольная работа, добавлен 11.04.2011Загальна характеристика витрат, їх класифікація. Калькуляція продукції. Групування витрат, пов'язаних з виробництвом продукції за статтями калькуляції. Класифікація загальновиробничих витрат за статтею. Пропозиції щодо збільшення ефективності виробництва.
реферат, добавлен 06.11.2009Загальна характеристика витрат та їх класифікація. Собівартість продукції (послуг), її структура. Кошторис виробництва, його економічні елементи. Поняття калькуляції продукції та її види. Класифікація витрат за статтями. Розрахунок економічних показників.
контрольная работа, добавлен 07.02.2011Визначення частки логістичних витрат від загальних витрат виробничих підприємств України та країн світу. Розгляд особливостей відображення логістичних витрат в системі бухгалтерського обліку підприємства. Вивчення процесу формування логістичних витрат.
статья, добавлен 17.04.2024Оптимізація витрат за рахунок зниження собівартості продукції, системного управління витратами, вдосконалення методів нормування, обліку й калькулювання витрат на виготовлення та реалізацію продукції. Використання функції витрат виробничого підприємства.
статья, добавлен 03.05.2019Сутність, значення та специфіка собівартості продукції, послуг та робіт. Класифікація витрат з урахуванням виду витрат за статтями калькуляції та елементами витрат. Характеристика та особливості основних методів калькулювання собівартості продукції.
доклад, добавлен 24.05.2016Поняття витрат з погляду економіста та бухгалтера. Структура бухгалтерських витрат. Специфіка економічних витрат в короткостроковому та в довгостроковому періоді. Характеристика собівартості, планування обліку та аналізу собівартості послуг і продукції.
курсовая работа, добавлен 16.11.2009Класифікація витрат на якість на молокопереробних підприємствах, пов'язаних з компенсацією втрат через недостатній рівень якості продукції. Стратегія розвитку молокопереробних підприємств на основі вдосконалення системи управління якістю продукції.
автореферат, добавлен 29.09.2015Дослідження існуючих первинних документів з обліку витрат, пов’язаних із здійсненням капітальних інвестицій. Побудування схеми інформаційних потоків у первинному обліку капітальних інвестицій. Використання картки аналітичного обліку капітальних витрат.
статья, добавлен 24.12.2016Ознайомлення з класифікацією статей витрат на будівельному підприємстві та рекомендаціями до змісту калькуляційних статей. Висвітлення повного переліку основних особливостей будівництва. Аналіз ролі категорії "витрати" в системі обліку підприємством.
статья, добавлен 01.12.2017Поняття витрат на фандрайзинг як об’єкта бухгалтерського обліку, під якими розуміємо витрати некомерційної організації. Матричне представлення трансакційного характеру витрат небюджетних неприбуткових організацій на фандрайзинг, їх класифікація.
статья, добавлен 31.08.2018Визначення поняття, значення та завдань витрат, їх класифікація. Облік операційних та інших витрат, їх нормативне забезпечення. Організаційно-економічна характеристика підприємства "Захід-комп". Порядок ведення обліку витрат, їх документальне оформлення.
курсовая работа, добавлен 29.10.2014Значення розробки інструментарію управління та обліку витрат за процесно-орієнтованим підходом. Напрямки класифікації виробничих процесів на підприємствах з виробництва збірних залізобетонних конструкцій та їх вплив на організацію обліку витрат.
статья, добавлен 23.04.2024Аналіз економічної сутності витрат виробництва й собівартості продукції. Дослідження варіативних класифікацій витрат. Розгляд поняття "витрати" з позицій управлінського (економічного) підходу для визначення фінансового результату діяльності підприємства.
статья, добавлен 01.02.2020Трактування витрат із точки зору управлінського або бухгалтерського підходу, які відрізняються між собою економічним змістом, часом та метою формування витрат. Класифікація витрат за економічними елементами та за статтями калькуляції. Оцінка запасів.
практическая работа, добавлен 14.01.2016Аналіз методів управління витратами на закордонних та вітчизняних підприємствах. Особливості формування витрат в сільському господарстві. Обґрунтування впровадження нових методів обліку витрат та використання методу калькулювання за видами діяльності.
статья, добавлен 28.05.2017