Адаптація закладів ресторанного господарства до умов сьогодення
Переорієнтація ресторанами своїх бізнес-моделей та впровадження нових стратегій виживання. Забезпечення безпеки та добробуту своїх клієнтів і працівників. Поява гнучкості, інновацій та креативного вирішення проблем перед обличчям несподіваних викликів.
Подобные документы
Сутність і передумови виникнення концепції відкритих інновацій. Дослідження істотних положень, основних принципів та задач концепції, умови її використання українськими підприємствами. Чинники, що перешкоджають успішному впровадженню нових бізнес-моделей.
статья, добавлен 28.09.2016Питання інтелектуалізації забезпечення економічної безпеки підприємства. Обґрунтування методичних засад реалізації синектичного підходу в процесі інтелектуалізації забезпечення економічної безпеки підприємства, пошуку нових варіантів вирішення проблем.
статья, добавлен 26.07.2024Розгляд діяльності підприємств галузі ресторанного господарства у Черкаській області у контексті розвитку туризму у регіоні. Підхід до зонування закладів ресторанного господарства з урахуванням специфіки розвитку окремих видів туризму в регіоні.
статья, добавлен 26.04.2023Фінансова безпека держави як здатність системи зберігати захищеність і стійкість своїх фінансових інтересів при негативному впливі зовнішніх і внутрішніх факторів. Фактори суспільних викликів та загроз, що впливають на стабільність державних фінансів.
статья, добавлен 19.11.2023Дослідження динаміки зовнішнього середовища та сучасних глобальних викликів. Розробка нових системних підходів, моделей і практики управління інноваційною діяльністю. Формування української екосистеми. Впровадження відкритих інновацій як основи економіки.
статья, добавлен 14.09.2022Дослідження варіантів адаптації бізнес-стратегії підприємства до умов воєнного конфлікту, напрямки реорганізації діяльності. Потенційні наслідки надзвичайної ситуації для фінансової стабільності підприємств, логістики, кадрового потенціалу та маркетингу.
статья, добавлен 05.09.2024Уточнення сутності понять "ресторанне господарство" та "заклади ресторанного господарства". Визначення специфічних засобів державного регулювання розвитку ресторанного господарства. Пріоритетні напрямки подальшого розвитку ресторанного господарства.
статья, добавлен 23.08.2018Розробка нових та адаптація існуючих фінансових послуг. Визначення електронним бізнесом нових завдань фінансовим установам з метою підвищення оперативності та прозорості надання фінансових послуг. Підвищення рівня інформаційного обслуговування клієнтів.
статья, добавлен 09.01.2019Концепція впровадження бізнес-процесів в умовах формування глобальної економіки стійкого розвитку. Поняття реінжинірингу бізнес-процесів, впровадження культури постійного вдосконалення та інновацій. впровадження ефективних організаційних бізнес-процесів.
статья, добавлен 07.05.2023Розгляд проблеми забезпечення достатнього рівня економічної безпеки та формування сприятливих умов для інноваційного розвитку підприємств малого бізнесу. Функції інновацій в контексті активізації процесів формування оборони компанії засобами нововведень.
статья, добавлен 31.08.2018Критерії оцінки економічної ефективності ресторанного господарства з урахуванням соціальних та економічних цілей. Макроекономічні показники ресурсної і цільової ефективності, яка включає середню ефективність закладів та посадкового місця в закладах.
статья, добавлен 28.05.2017Дослідження впливу пандемії на цифрову трансформацію. Огляд необхідності зміни бізнес-процесів, бізнес-моделей, стратегій, відносин з клієнтами, досвіду співробітників і культури для цифрової трансформації. Особливості розробки цифрових стратегій.
статья, добавлен 07.11.2022Класифікація криз відповідно до їх походження та форм, які вони набувають. Створення нових стратегій і коригувань, які допоможуть бізнес-організації підтримувати конкурентну перевагу на ринку. Розгляд стратегій розвитку бізнесу в умовах кризових явищ.
статья, добавлен 28.07.2024Сутність франчайзингу та франчайзингової мережі підприємств ресторанного господарства. Аналіз основних показників фінансового стану ресторанів. Моніторинг публічних оферт франчайзингових мереж підприємств ресторанного господарства на території України.
статья, добавлен 26.10.2017Розгляд викликів, такі як фінансові кризи, кіберзагрози, зміна клімату та геополітична нестабільність та їх вплив на економічну безпеку. Аналіз існуючих підходів та стратегій, включаючи диверсифікацію економіки, підтримку малого та середнього бізнесу.
статья, добавлен 02.08.2024Забезпечення фінансово-економічної безпеки підприємства: фінансова стійкість, економічна стабільність, управління ризиками, гнучкість і адаптація. Реалізація стратегій сталого зростання та конкурентоспроможності підприємства, профілактика нестабільності.
статья, добавлен 22.05.2024Вплив діджиталізації на креативність бізнес-тенденцій в умовах сьогодення, що є важливою умовою для підвищення добробуту України під час воєнного стану. Складові діджиталізації, її переваги та недоліки, вплив цифрових технологій у трансформації бізнесу.
статья, добавлен 02.09.2024Вивчення світового досвіду розв'язання проблем економічної безпеки на прикладі США, Японії, Франції, Китайської Народної Республіки, Республіки Корея. Особливості та підходи різних моделей економічної безпеки. Розробка концепції національної безпеки.
статья, добавлен 13.07.2017Дослідження високотехнологічних інновацій, їх впливу на економічну безпеку держави та визначення ролі органів публічного управління у стимулюванні їх впровадження. Шляхи активізації виробництва високотехнологічних інновацій вітчизняними підприємствами.
статья, добавлен 30.09.2024Важливості процесу адаптації працівників у сучасних умовах ділової діяльності. Адаптація працівників як фактор ефективності та конкурентоспроможності фірми. Ключові компоненти адаптаційного процесу. Аспекти правового регулювання адаптації працівників.
статья, добавлен 11.02.2024Суть підтримки конкурентоспроможності на глобальному рівні. Роль інноваційних стратегій та впровадження інформаційних технологій у трансформації внутрішніх та зовнішніх бізнес-операцій. Розробка теоретичних моделей управління та стратегічного планування.
статья, добавлен 27.07.2024Проведено аналіз основних показників розвитку ресторанного бізнесу в період COVID-кризи як в Україні, так і на глобальному ринку послуг ресторанного господарства. Виділено основні характеристики COVID-кризи з урахуванням різних ознак класифікації криз.
статья, добавлен 26.06.2024Дослідження видів інновацій у ресторанному бізнесі та чинників, що впливають на інноваційну діяльність закладів громадського харчування. Розробка напрямів інноваційного розвитку досліджуваного ресторану відповідно до теорії управління враженнями.
статья, добавлен 12.04.2018Економічна сутність та особливості формування системи економічної безпеки підприємств готельно-ресторанного бізнесу. Розробка бізнес-плану розвитку та передбачення загроз та ризиків, які можуть виникнути в процесі прийняття управлінських рішень.
статья, добавлен 17.04.2024Роль бізнес-плану для підприємств будь-якої сфери діяльності. Завдання, які вирішує бізнес-план. Ефективне бізнес-планування - фактор стабільного розвитку суб’єкта господарювання. Адаптація міжнародних стандартів бізнес-планування до національних практик.
статья, добавлен 14.12.2023