Адаптація закладів ресторанного господарства до умов сьогодення
Переорієнтація ресторанами своїх бізнес-моделей та впровадження нових стратегій виживання. Забезпечення безпеки та добробуту своїх клієнтів і працівників. Поява гнучкості, інновацій та креативного вирішення проблем перед обличчям несподіваних викликів.
Подобные документы
Аналіз питання інформаційно-комунікативної взаємодії суб’єктів інноваційного процесу на прикладі наукових парків, бізнес-інкубаторів та бізнес-ангелів. Дослідження даного процесу як фактору, що впливає на ефективність виконання ними своїх функцій.
статья, добавлен 16.06.2022- 52. Можливості залучення соціально відповідального бізнесу до вирішення суспільних проблем в Україні
Встановлення передумов залучення соціально відповідального бізнесу до вирішення проблем, що стоять перед українським суспільством. Характеристика рівнів соціальної відповідальності бізнесу. Міжнародні стандарти соціальної та екологічної відповідальності.
статья, добавлен 06.10.2017 Розгляд тенденцій, проблем розвитку, перспектив поствоєнного відновлення сфери гостинності в Україні в умовах війни. Розгляд стратегій перерозподілу клієнтів готельно-ресторанного бізнесу в післявоєнний період через прогнозоване падіння доходів громадян.
статья, добавлен 11.01.2023Виявлення протиріч в існуючих поглядах на можливості впровадження концепції бізнес-моделювання в сучасній економічній практиці. Розгляд інноваційної динаміки як чинника розвитку бізнес-моделі підприємства. Вивчення особливостей сучасних бізнес-моделей.
курс лекций, добавлен 10.11.2013Підходи до оптимізації рівня витрат на впровадження нових сортів і гібридів у рослинництві за умов їх фінансування за рахунок позикового капіталу. Інструментарій, який дозволяє визначити оптимальні величини витрат за різних умов і форм фінансування.
статья, добавлен 08.07.2021Характеристика сучасного стану продовольчої безпеки, основні напрямки її розвитку. Аналіз сучасного стану продовольчої безпеки в умовах нових викликів. Обґрунтовання рекомендацій та організаційно-методичних підходів до розвитку продовольчої безпеки.
статья, добавлен 10.11.2022Впровадження інновацій для розширення асортименту й забезпечення якості продукції, удосконалення технологій на виробництві. Підвищення якості та забезпечення конкурентоспроможності продукції. Створення приватного бізнесу на розвиток обраних напрямків.
статья, добавлен 20.08.2017Економічна сутність поточних витрат підприємств ресторанного господарства. Дослідження видів та особливостей складу поточних витрат підприємств. Характеристика економічних передумов управління поточними витратами підприємств ресторанного господарства.
статья, добавлен 08.04.2019Окреслення критичних моментів (факторів успіху), які необхідно враховувати для успішного впровадження реінжинірингу бізнес-процесів у закладах охорони здоров'я. Аналіз реінжинірингу бізнес-процесів, як важливого інструменту задоволення потреб клієнтів.
статья, добавлен 02.01.2023Методи кількісного вимірювання адаптації бізнесу до умов невизначеності як фактора економічної безпеки та інструменти, що застосовуються в цьому процесі. Взаємозв'язок економічної безпеки та адаптації підприємств до впливів зовнішніх збурюючих факторів.
статья, добавлен 16.04.2024Вирішення проблем формування та впровадження механізму забезпечення економічної безпеки підприємств паливно-енергетичного комплексу на основі їх мережевої взаємодії. Необхідність організаційного оформлення взаємодії підприємства із зовнішнім оточенням.
статья, добавлен 20.12.2023Актуальні проблеми підприємств ресторанного господарства в сучасних ринкових умовах. Особливості витрат виробництва продукції, організації споживання продукції. Пошук резервів економії та оптимізації витрат на підприємствах ресторанного господарства.
статья, добавлен 28.01.2017Значення інновацій для забезпечення соціально-економічного розвитку України. Забезпечення впровадження сучасних екологічно чистих, безпечних, енерго- та ресурсозберігаючих технологій, виробництва та реалізації нових видів конкурентоздатної продукції.
статья, добавлен 04.08.2017Дослідження впливу повномасштабної війни РФ проти України на стан забезпечення продовольчої безпеки, проблем, що в умовах воєнного стану, постають перед Україною та світом, та перспектив для їх подолання. Національна платформа продовольчої безпеки.
статья, добавлен 10.01.2023Еволюція наукових досліджень з проблем забезпечення економічної безпеки національного господарства. Головні функції національного господарського комплексу в системі економічної безпеки держави. Сектори та види економічної діяльності реального сектору.
статья, добавлен 26.09.2017Забезпечення безперебійності процесів виробництва і реалізації продукції. Сприяння тісному взаємозв’язку цехів, ліній та дільниць для кращого виконання своїх функцій. Підвищення ефективності підприємства шляхом своєчасного постачання продукції споживачам.
статья, добавлен 06.10.2018Вдосконалення економічної політики на підприємстві, зростання добробуту працівників та споживачів продукції, послуг та забезпечення соціальної стабільності в цілому. Оцінка ефективності використання виробничого потенціалу сучасних промислових підприємств.
статья, добавлен 29.09.2016Систематизовано активи формування фінансового добробуту. Підходи до аналізування фінансового добробуту. Запропоновано моделі стабільності фінансового добробуту, яка залежить від сфери й роду діяльності, попиту на професію і кваліфікацію і умов середовища.
статья, добавлен 12.06.2023- 69. Методичний підхід до оцінки гнучкості фіскальної політики в умовах циклічного розвитку економіки
Удосконалення методичного підходу до обстеження гнучкості фіскальної політики в розрізі її орієнтації на різних стадіях ділового макроекономічного бізнес-циклу. Види гнучкості фіскальної політики. Фактори стабільності та показники фіскального простору.
статья, добавлен 29.11.2016 Структурна конфігурація креативного сектору глобальної економіки. Креативний контекст сучасної теорії управління та бізнес-практики. Доцільність створення екосистеми креативного менеджменту за рахунок впровадження відповідних корпоративних цінностей.
статья, добавлен 01.12.2017- 71. Розробка концепції проекту відкриття нового підприємства ресторанного господарства "Аромат Італії"
Формування ефективних систем управління підприємствами ресторанного бізнесу, планування процесів управління змістом, якості, цінністю, трудовими ресурсами. Визначення вартості ресурсів та бюджету проекту. Управління соціально-економічними системами.
курсовая работа, добавлен 31.05.2020 Дослідження перешкод на шляху впровадження інновацій у сферу послуг. Перспективи розвитку сфери послуг при ефективному впровадження інновацій, створення умов для розширення ринку послуг, посилення конкурентних позицій і переваг підприємств сфери послуг.
статья, добавлен 06.05.2019Сучасний стан та перспективи формування продовольчої безпеки в умовах глобалізації. Організаційно-економічний механізм вирішення проблеми забезпечення населення продуктами харчування у контексті розвитку світової глобалізації; державна політика у сфері.
статья, добавлен 16.07.2023Основні вчення про бізнес-моделі як механізм моделювання і довгострокового планування. Елементи бізнес-моделі, їх характеристика та роль у плануванні бізнес-процесів. Впровадження успішних моделей світовими компаніями та при функціонуванні оптових ринків.
статья, добавлен 28.03.2017- 75. Інноваційний розвиток логістичного обслуговування: стратегічні пріоритети та інструменти реалізації
Практичні аспекти інноваційного розвитку логістичного обслуговування підприємств в контексті сучасних тенденцій глобального економічного розвитку та викликів сьогодення. Значення логістики та управління ланцюгами поставок у сучасному бізнес-середовищі.
статья, добавлен 27.12.2023