Адаптація закладів ресторанного господарства до умов сьогодення
Переорієнтація ресторанами своїх бізнес-моделей та впровадження нових стратегій виживання. Забезпечення безпеки та добробуту своїх клієнтів і працівників. Поява гнучкості, інновацій та креативного вирішення проблем перед обличчям несподіваних викликів.
Подобные документы
Підходи до оптимізації рівня витрат на впровадження нових сортів і гібридів у рослинництві за умов їх фінансування за рахунок позикового капіталу. Інструментарій, який дозволяє визначити оптимальні величини витрат за різних умов і форм фінансування.
статья, добавлен 08.07.2021Виявлення протиріч в існуючих поглядах на можливості впровадження концепції бізнес-моделювання в сучасній економічній практиці. Розгляд інноваційної динаміки як чинника розвитку бізнес-моделі підприємства. Вивчення особливостей сучасних бізнес-моделей.
курс лекций, добавлен 10.11.2013Аналіз викликів, що виникли перед підприємствами будівельної галузі у зв’язку з пандемію COVID-19 та військовою агресією. Класифікація внутрішніх та зовнішніх загроз для економічної безпеки країни. Питання забезпечення стабільності будівельної галузі.
статья, добавлен 20.09.2024Впровадження інновацій для розширення асортименту й забезпечення якості продукції, удосконалення технологій на виробництві. Підвищення якості та забезпечення конкурентоспроможності продукції. Створення приватного бізнесу на розвиток обраних напрямків.
статья, добавлен 20.08.2017Актуальні проблеми підприємств ресторанного господарства в сучасних ринкових умовах. Особливості витрат виробництва продукції, організації споживання продукції. Пошук резервів економії та оптимізації витрат на підприємствах ресторанного господарства.
статья, добавлен 28.01.2017Окреслення критичних моментів (факторів успіху), які необхідно враховувати для успішного впровадження реінжинірингу бізнес-процесів у закладах охорони здоров'я. Аналіз реінжинірингу бізнес-процесів, як важливого інструменту задоволення потреб клієнтів.
статья, добавлен 02.01.2023Методи кількісного вимірювання адаптації бізнесу до умов невизначеності як фактора економічної безпеки та інструменти, що застосовуються в цьому процесі. Взаємозв'язок економічної безпеки та адаптації підприємств до впливів зовнішніх збурюючих факторів.
статья, добавлен 16.04.2024Характеристика сучасного стану продовольчої безпеки, основні напрямки її розвитку. Аналіз сучасного стану продовольчої безпеки в умовах нових викликів. Обґрунтовання рекомендацій та організаційно-методичних підходів до розвитку продовольчої безпеки.
статья, добавлен 10.11.2022Розгляд моральних потрясінь, економічного занепаду підприємництва та неможливості ведення бізнесу під час початку бойових дій в Україні. Моніторинг зовнішніх та внутрішніх викликів. Сильні та слабкі сторони готельно-ресторанного та туристичного бізнесу.
статья, добавлен 02.09.2024Вирішення проблем формування та впровадження механізму забезпечення економічної безпеки підприємств паливно-енергетичного комплексу на основі їх мережевої взаємодії. Необхідність організаційного оформлення взаємодії підприємства із зовнішнім оточенням.
статья, добавлен 20.12.2023Дослідження впливу повномасштабної війни РФ проти України на стан забезпечення продовольчої безпеки, проблем, що в умовах воєнного стану, постають перед Україною та світом, та перспектив для їх подолання. Національна платформа продовольчої безпеки.
статья, добавлен 10.01.2023Значення інновацій для забезпечення соціально-економічного розвитку України. Забезпечення впровадження сучасних екологічно чистих, безпечних, енерго- та ресурсозберігаючих технологій, виробництва та реалізації нових видів конкурентоздатної продукції.
статья, добавлен 04.08.2017Еволюція наукових досліджень з проблем забезпечення економічної безпеки національного господарства. Головні функції національного господарського комплексу в системі економічної безпеки держави. Сектори та види економічної діяльності реального сектору.
статья, добавлен 26.09.2017Сприяння появі креативного суспільства. Основна мета інновацій у суспільстві - економічне зростання й посилення соціально-економічного розвитку. Соціальну нерівність та ізоляція. Поліпшення добробуту малозабезпечених і маргінальних груп населення.
статья, добавлен 14.05.2024Забезпечення безперебійності процесів виробництва і реалізації продукції. Сприяння тісному взаємозв’язку цехів, ліній та дільниць для кращого виконання своїх функцій. Підвищення ефективності підприємства шляхом своєчасного постачання продукції споживачам.
статья, добавлен 06.10.2018Вдосконалення економічної політики на підприємстві, зростання добробуту працівників та споживачів продукції, послуг та забезпечення соціальної стабільності в цілому. Оцінка ефективності використання виробничого потенціалу сучасних промислових підприємств.
статья, добавлен 29.09.2016Ключові аспекти цифрової трансформації, включаючи її значення, вплив на різні галузі економіки, вимоги до урядів та бізнес-структур, а також важливість забезпечення цифрової безпеки. Створення нових можливостей для розвитку бізнесу та суспільства.
статья, добавлен 02.07.2024Систематизовано активи формування фінансового добробуту. Підходи до аналізування фінансового добробуту. Запропоновано моделі стабільності фінансового добробуту, яка залежить від сфери й роду діяльності, попиту на професію і кваліфікацію і умов середовища.
статья, добавлен 12.06.2023- 94. Методичний підхід до оцінки гнучкості фіскальної політики в умовах циклічного розвитку економіки
Удосконалення методичного підходу до обстеження гнучкості фіскальної політики в розрізі її орієнтації на різних стадіях ділового макроекономічного бізнес-циклу. Види гнучкості фіскальної політики. Фактори стабільності та показники фіскального простору.
статья, добавлен 29.11.2016 Структурна конфігурація креативного сектору глобальної економіки. Креативний контекст сучасної теорії управління та бізнес-практики. Доцільність створення екосистеми креативного менеджменту за рахунок впровадження відповідних корпоративних цінностей.
статья, добавлен 01.12.2017- 96. Розробка концепції проекту відкриття нового підприємства ресторанного господарства "Аромат Італії"
Формування ефективних систем управління підприємствами ресторанного бізнесу, планування процесів управління змістом, якості, цінністю, трудовими ресурсами. Визначення вартості ресурсів та бюджету проекту. Управління соціально-економічними системами.
курсовая работа, добавлен 31.05.2020 Дослідження перешкод на шляху впровадження інновацій у сферу послуг. Перспективи розвитку сфери послуг при ефективному впровадження інновацій, створення умов для розширення ринку послуг, посилення конкурентних позицій і переваг підприємств сфери послуг.
статья, добавлен 06.05.2019Дослідження світових моделей підтримки сільського господарства з ціллю їх впровадження в Україні. Структура сільського господарства, загрози функціонування аграрного сектору України, зумовлені війною. Основа агровиробничої сфери світового господарства.
статья, добавлен 01.08.2024Основні вчення про бізнес-моделі як механізм моделювання і довгострокового планування. Елементи бізнес-моделі, їх характеристика та роль у плануванні бізнес-процесів. Впровадження успішних моделей світовими компаніями та при функціонуванні оптових ринків.
статья, добавлен 28.03.2017Сучасний стан та перспективи формування продовольчої безпеки в умовах глобалізації. Організаційно-економічний механізм вирішення проблеми забезпечення населення продуктами харчування у контексті розвитку світової глобалізації; державна політика у сфері.
статья, добавлен 16.07.2023