Анализ работы мясного цеха
Общая характеристика и направления деятельности исследуемого предприятия, его организационная структура и взаимосвязь подразделений. Описание мясного цеха и организация рабочего места по приготовлению полуфабрикатов. Товароведная характеристика мяса.
Подобные документы
Типы организационных культур и критерии отношения цивилизации к определенному типу. Особенность материальной, духовной, художественной и физической культурной системы. Анализ норм и традиций, присущих всем народам, независимо от географического места.
доклад, добавлен 12.10.2016- 27. Ручная вышивка
Орнамент как художественное построение узоров, традиции в русской вышивке. Птицы, животные и стихии, воспеваемые мастерицами в вышивке. Организация рабочего места вышивальщицы. Виды ткани, используемые для вышивания. Технология выполнения ручных швов.
презентация, добавлен 16.08.2015 Организационная культура - это пути выполнения работы и характер отношения к людям в определенном коллективе. Исследование идей, убеждений, анализ основных факторов, влияющих на культуру организации: происхождение, вид собственности, технология, события.
реферат, добавлен 08.11.2009Характеристика особенностей первобытного искусства. Анализ особенностей "Книги мертвых". Описание обрядов Древнего Египта. Изучение особенностей выражения философских идей в религиях различных народов. Анализ влияния религии на литературу и искусство.
презентация, добавлен 28.10.2019Определение оптимальных режимно-конструктивных параметров работы куттера, обеспечивающих получение максимальной водосвязывающей способности измельчаемого сырья. Режимы куттерования мяса кур механической обвалки. Выход продукта при термической обработке.
статья, добавлен 22.03.2016Рассмотрение подходов к теории и практике создания комфортной обстановки рабочего места в условиях офисного помещения в условиях экологического дизайна. Истоки первой индустриальной линии экодизайна. Выгодное взаимодействие окружающей среды и человека.
статья, добавлен 05.04.2019Описание алгоритма действий для выполнения работ в номинации "Метафорическое рисование". Анализ стихотворения "Гимн морю и горам", Характеристика и основные задачи конкурса "Поэзия Высоцкого и ХХI век". Стимулирование творческой деятельности школьников.
реферат, добавлен 19.12.2019Описание мастерства декоративно-прикладного искусства и центры его развития. Способы обработки изделия и методы работы мастера с кистью. Выпуск деревянных шкатулок с хохломской росписью ООО "Промысел". Описание работы предприятия «"охломский художник".
реферат, добавлен 10.02.2014Общая характеристика основных взглядов на современную культуру, ее эволюция и воплощение в множестве создаваемых материальных и духовных явлений. Взаимосвязь современной культуры и цивилизации. Анализ путей преодоления кризисных явлений в культуре.
реферат, добавлен 11.04.2011Главная особенность определения места и роли сказки в структуре бытия культуры. Анализ выявления основных черт виртуального пространства произведения. Характеристика и описание культурной семантики сказочного текста как цивилизованной реальности.
автореферат, добавлен 01.05.2018Основные эстетические понятия и художественные характеристики модернизма. Понятие декаданса и его течение в России. Общая характеристика деятельности объединения "Мир искусства". Проблема дегуманизации искусства, характеристика хепенинга и перфоманса.
шпаргалка, добавлен 23.12.2014- 37. Реконструкция гражданской идентичности в современном театре: документальный спектакль "Голоса цеха"
Анализ реконструкции гражданской идентичности посредством современного театра. Проблемы формирования гражданской идентичности, анализ театральных проектов, которые демонстрируют успешный опыт участия театра в формировании гражданской идентичности.
статья, добавлен 01.03.2024 - 38. Вышивка крестом
Выбор модели для проекта выполнения изделия техникой вышивания крестом. История вышивания как вида декоративно-прикладного искусства. Выбор материалов и оборудования. Организация рабочего места и техника безопасности. Расчет себестоимости изделия.
творческая работа, добавлен 13.01.2012 Общая характеристика общественной библиотеки Нью-Йорка, ее состав и описание фондов. История основания публичной нью-йоркской библиотеки, этапы строительства основного здания, церемония открытия главного офиса. Структура веб-сайта и основная информация.
реферат, добавлен 04.10.2011Русское зодчество: общая характеристика, отличительные особенности и признаки. Живопись XVII века, церковные фрески как ее характерное представление. Архитектурные сооружения исследуемого периода, их живописность и симметрия. Достижения литературы.
контрольная работа, добавлен 28.05.2023Анализ форм и методов использования импровизации в искусстве. Характеристика современной постмодернистской культурной ситуации и места в ней импровизации. Анализ связи понятия импровизации с важнейшими компонентами эстетического категориального аппарата.
статья, добавлен 08.05.2022Описание и специфика макияжа 80-х годов, современные направления моды для создания индивидуального стиля. Поэтапное выполнение работы на клиенте с отображением в фотоматериалах. Характеристика и отличительные черты технологии выполнения макияжа.
отчет по практике, добавлен 09.07.2015Анализ основ обучения искусству живописи. Анализ требований к смешиванию цветов живописного изображения. Описание порядка построения цветовых отношений на палитре. Анализ организации работы с цветом на палитре и закономерностей его зрительного восприятия.
статья, добавлен 29.04.2017Культура как целостная система, ее внутренняя структура и взаимосвязь элементов. Элитарная и массовая культура, сравнительная характеристика, содержание и принципы. Понятие стиля в искусстве, его разновидности, определение основных функций в обществе.
лекция, добавлен 04.10.2013- 45. Русский футуризм
Общая характеристика русского футуризма как авангардного направления. Анализ истории возникновения и основных направлений футуризма. Анализ футуристических сборников и манифестов, а также роли футуризма в литературе. Примеры футуристических произведений.
презентация, добавлен 15.05.2017 История развития парикмахерского искусства. Инструменты, материалы, приспособления, применяемые для выполнения стрижки и окрашивания волос. Организация рабочего места. Технологическая последовательность выполнения женской градуированной стрижки.
курсовая работа, добавлен 23.03.2022История возникновения маникюра, эстетика рук и классификация форм ногтей. Болезни ногтей, современные методы и препараты для лечения ногтей, укрепления ногтевой пластины. Организация рабочего места мастера, требования охраны труда и безопасности.
курсовая работа, добавлен 25.07.2011Общая характеристика работы театра. Ознакомление с профессиональной деятельностью будущих специалистов. Изучение литературного и фольклорного материала. Овладение навыками организационно-педагогической работы с участниками творческих коллективов.
отчет по практике, добавлен 10.11.2015Анализ опыта культурной деятельности сельского клуба. Оценка удовлетворенности жителей поселка Кузбасский качеством организации социальной работы. Разработка рекомендаций по усовершенствованию социально-культурной деятельности в Кемеровском регионе.
курсовая работа, добавлен 28.02.2022Предпосылки и принципы разделения культур на восточные и западные, общая характеристика и отличительные особенности каждой из них. Исследование проблемы человека и определение его места в окружающем мире с точки зрения представителей Востока и Запада.
презентация, добавлен 02.12.2013