Анализ работы мясного цеха
Общая характеристика и направления деятельности исследуемого предприятия, его организационная структура и взаимосвязь подразделений. Описание мясного цеха и организация рабочего места по приготовлению полуфабрикатов. Товароведная характеристика мяса.
Подобные документы
Характеристика театра как социального института. Анализ направлений деятельности музея. Изучение деятельного филармонии как канала трансляции музыкальной культуры. Анализ концепции Антикафе. Описание значения художественной галереи в современной жизни.
отчет по практике, добавлен 10.06.2016Знакомство с основными особенностями отечественного альтового искусства. Солирующий альт как совершенно уникальное явление в музыке XX столетия. Общая характеристика этапов становления исполнительского стиля Ю. Башмета, анализ творческой деятельности.
реферат, добавлен 25.06.2013Характеристика основных плюсов и минусов профессии. Определение умения работать с людьми, общительности, терпения и настойчивости как важных качеств в характере фотографа. Рассмотрение места работы. Особенности протекания карьеры и размера зарплаты.
презентация, добавлен 04.11.2015Общая социально-правовая характеристика Беларуси. Культурный потенциал и духовные ценности народа. Президентская поддержка искусства. Творческие направления белорусских литераторов и театралов. Развитие спортивного мастерства и системы образования.
реферат, добавлен 25.01.2017Культура – совокупность материальных и духовных ценностей, жизненных представлений, образцов поведения, норм, способов и приемов человеческой деятельности. Организация в процессе адаптации к внешней среде и внутренней интеграции. Философия организации.
презентация, добавлен 29.03.2017- 81. Оп-арт
Описание и отличительные черты оп-арта, история его возникновения. Творчество Бриджит Райли, характеристика и специфика её работ, особенности восприятия плоских и пространственных фигур художественного направления. Применение оптических эффектов.
реферат, добавлен 20.02.2016 Общая характеристика деятельности Рафаэля Санти, анализ биографии. Эпоха Возрождения как время высочайшего художественного подъема, когда в Италии работало множество замечательных живописцев, знакомство с краткой историей становления и развития.
реферат, добавлен 07.12.2013История возникновения музеев. Особенности создания музейного пространства: общие положения, классификация музеев, функциональная программа, состав и взаимосвязь помещений, организация экспозиций, фондохранилища. Характеристика проекта Музея стекла.
курсовая работа, добавлен 11.04.2018- 84. Модерн
Общая характеристика и отличительные черты модерна — художественного направления в искусстве, наиболее популярного во второй половине XIX — начале XX века. Стремление к созданию эстетически красивых и функциональных зданий в архитектуре модерна.
презентация, добавлен 04.05.2014 Структура и направления деятельности Томского губернского комитета по охране историко-культурного наследия региона. Научная обработка и каталогизация археологических материалов. Организация документального учета образцов томской деревянной архитектуры.
статья, добавлен 08.08.2021- 86. Новые направления деятельности учреждений культуры России в период социально-экономических реформ
Определение задач и анализ основных направлений деятельности учреждений культуры в современных условиях. Описание технологий управления и изучение моделей финансирования учреждений культуры в условиях реформ. Влияние реформ России на сферу культуры.
курсовая работа, добавлен 03.04.2013 Рассмотрение сущности вопросов применения к анализу организационной культуры библиотеки теории поколений. Описание базовых признаков, уровней, компонентов организационной культуры. Характеристика и особенности моделей учета профессиональных ценностей.
статья, добавлен 12.07.2021"Золотой век" русской культуры, ее временные рамки и анализ творческой деятельности выдающихся представителей. Общая характеристика и отличительные особенности культуры первой и второй половины ХIХ века, оценка ее достижений и тематика произведений.
реферат, добавлен 28.03.2015Общая характеристика средневековой эпохи, возникновение рыцарства и его роль в обществе, особенности орденов и проведения турниров. Анализ развития рыцарской культуры, характеристика литературы, куртуазной поэзии, лирических песен и баллад (миннезанг).
реферат, добавлен 23.12.2014Анализ элементов структуры художественной культуры. Направления и приоритеты культурной политики Челябинской области. Организация культурно-досуговой деятельности учреждений искусства с учетом региональных особенностей и художественных запросов населения.
статья, добавлен 28.03.2021- 91. Виды искусства
Общая характеристика искусства как особого способа познания и отражения действительности. Классификация и краткое описание основных фундаментальных и синтетических разновидностей искусства: изобразительные, тектонические, зрелищно-игровые, технические.
презентация, добавлен 07.10.2013 Общая характеристика эпохи раннего Средневековья Китая. Развитие религии, литературы, искусства, науки и техники. Общая характеристика эпохи классического Средневековья: религиозно-философская традиция, литература, архитектура, скульптура и живопись.
курсовая работа, добавлен 12.08.2014Структура процесса подготовки художественной постановки спектакля. Макет и проектная документация спектакля, технологическое описание, чертежи, паспорт спектакля. Анализ основных этапов работы режиссера над воплощением драматургического произведения.
реферат, добавлен 24.11.2015Определяющие художественные направления в XIX в.: классицизм, романтизм, критический реализм. Их общая характеристика и отличительные признаки, выдающиеся представители и тематика произведений. Главные причины усиления светской компоненты искусства.
реферат, добавлен 10.04.2017Леонардо да Винчи конструктор музыкальных инструментов, гениальный художник и теоретик искусства: знакомство с биографией, анализ творческой деятельности. Общая характеристика работ художника: "Мона Лиза", "Тайная вечеря", "Грехопадение Адама и Евы".
доклад, добавлен 07.04.2013История и современное состояние библиотечно-информационных учреждений. Нормативно–правовое регулирование деятельности Муниципального Учреждения Культуры. Технологические этапы работы с документами в МУК "Октябрьская Централизованная библиотечная система".
курсовая работа, добавлен 26.10.2009- 97. Эпоха барокко
Общая характеристика эпохи барокко, ее направления, стили, философия, антиномии, специфические черты, предпосылки и идеологическая основа. Особенности архитектуры, скульптуры, живописи, музыки и театра Италии, Фландрии, Испании, Германии, Англии и России.
реферат, добавлен 27.03.2010 Общая характеристика и отличительные особенности, новаторские идеи музыкального искусства ХХ в. Выдающиеся представители архитектурного направления в искусстве. Кино данного периода, расширение сфер его воздействия через средства массовой коммуникации.
реферат, добавлен 04.06.2014Предпосылки формирования и развития импрессионизма, его влияния на другие виды искусства, импрессионистические тенденции. Общая характеристика импрессионизма как направления в искусстве, этапы его развития, отличительные черты и основные представители.
контрольная работа, добавлен 04.10.2011Характеристика истории парикмахерского искусства, а также современных направлений моды. Описание композиционно-художественной основы разработки. Выбор и характеристика прически для создания образа. Описание технологии выполнения постижа и прически.
курсовая работа, добавлен 28.02.2017