Анализ работы мясного цеха
Общая характеристика и направления деятельности исследуемого предприятия, его организационная структура и взаимосвязь подразделений. Описание мясного цеха и организация рабочего места по приготовлению полуфабрикатов. Товароведная характеристика мяса.
Подобные документы
Суть и понятие искусства как описание особой деятельности, направленной на отражение и преобразование мира в соответствии с эстетическими нормами. Его функции, структура, место в духовной культуре человечества для отражения окружающей действительности.
реферат, добавлен 20.12.2015- 102. Творчество А.Рублева
Обзор древнерусского искусства и места иконописи в нём. Характеристика сведений о жизни мастера. Изучение имени и деятельности А. Рублева как символа иконописного совершенства. Рассмотрение свидетельства о духовном признании святости преподобного Андрея.
биография, добавлен 01.10.2016 Понятие и общая характеристика реализма как направления в науке и искусстве, история его формирования и развития. Богатство и многообразие русского реализма XIX в., его формы и значение, характерные выразители эстетских принципов. Творчество символистов.
реферат, добавлен 13.10.2017- 104. Античная культура
Культура Древней Греции и Древнего Рима как начало и парадигма европейской культуры. Периодизация и общая характеристика историко-культурных периодов. Миф и религия в жизни греков и римлян. Искусство, литература и драматургия. Описание городов-государств.
курсовая работа, добавлен 01.02.2011 Дата основания Пермского краеведческого музея, появление первого Устава и его положения. Основные направления деятельности музея: культурно-образовательная, научно-исследовательская, научно-методическая, ремонтно-реставраторская, рекламная, издательская.
реферат, добавлен 02.07.2017Проблема культуры и искусства в современном обществе. Основные цели и задачи социально-культурной деятельности. Анализ работы учреждений культуры Новгородского муниципального района: цели и виды деятельности, платные услуги, имущество, мероприятия.
контрольная работа, добавлен 14.10.2017Рассмотрение организаций как сообществ, имеющих понимание своих целей, значения и места, ценностей и поведения. Степень ответственности, независимости и возможностей выражения инициативы в организации. Взаимодействие органов и лиц прямого контроля.
реферат, добавлен 18.08.2014Исследование постмодернизма как направления, феномена культуры, определения его места в искусстве. Анализ причин и предпосылок происхождения постмодернизма. Сравнение постмодернизма и модернизма, исследование их особенностей в современном обществе.
реферат, добавлен 14.06.2014Понятие и сущность фандрайзинга. Описание основных источников финансирования искусства, а также принципы государственного регулирования данного процесса. Общая характеристика типов классического фандрайзинга, их отличительные особенности и значение.
дипломная работа, добавлен 08.02.2017Анализ особенностей модных показов как направления проектной деятельности современных дизайнеров. Описание художественного своеобразия показов мод начала XXI в. Анализ использования балетного образа в решении модных показов на примере значимых модельеров.
статья, добавлен 04.03.2020- 111. Оптико-механические средства воспроизведения действительности как конкуренты традиционного искусства
Граф Ф. Толстой как великий художник-любитель. Знакомство с особенностями развития оптико-механических приборов, призванных вначале помогать художнику. Общая характеристика законов преломления света. Анализ деятельности химика и физика У.Х. Волластона.
статья, добавлен 29.06.2021 Закономерности трансформации и модификации баллады поэтов Серебряного века. Творчество Георгия Иванова, так называемого "младшего акмеиста", участника петроградского "Цеха поэтов". Стилизация, присущая всем балладам Иванова и его балладным стихотворениям.
статья, добавлен 18.04.2022- 113. Театр и музыка едины
Общая характеристика театрального искусства и музыки Средних веков. Ознакомление с известными актерами средневековья. Описание трюков акробатов, жонглеров, выступлений шутов. Рассмотрение особенностей сочинения и исполнения песен бродячими вагантами.
презентация, добавлен 14.04.2015 Исследование характерных черт британского менталитета и общая характеристика отличительных элементов британской культуры. Изучение состава и структуры британского консерватизма. Организация консервативного общества и оценка норм консервативной политики.
курсовая работа, добавлен 22.05.2012Приобщение Ростова-на-Дону к оперетте. Образование музыкального театра как относительно независимой структуры. Организационная структура театра Музыкальной комедии. Театр как мощный идеологический элемент государственной политики начала ХХ века.
статья, добавлен 22.04.2019Джотто ди Бондоне как первый живописец, преодолевший каноны византийской иконописи, чтобы открыть миру новую эпоху эпоху Проторенессанса. Общая характеристика черт и принципов искусства итальянского Возрождения. Анализ деятельности М. Буонарроти.
контрольная работа, добавлен 08.06.2020Формы и методы работы библиотеки исследуемого института в помощь учебному процессу. Закономерности и подходы к организации информационного обслуживания в ней в соответствии с направлениями учебной, научной и культурно-воспитательной работы вуза.
статья, добавлен 14.07.2018Изучение истории формирования досуговой деятельности. Раскрытие понятия молодежного досуга, его специфики и воспитательного значения. Рассмотрение особенностей организации культурно-досуговых центров. Описание моделей досуговых занятий с молодежью.
реферат, добавлен 03.09.2014Анализ особенностей взаимопроникновения изобразительного искусства и проектирования путем образования дизайна - художественно-проектной деятельности. Характеристика семиотико-интерактивной графической дизайн-среды как эклектичной концептуальной теории.
статья, добавлен 26.07.2021Общая характеристика импрессионизма как направления в искусстве, зародившегося во Франции в последней трети XIX века. Отражение импрессионизма в литературе и музыке. Особенности эстетики импрессионизма, его культурное наследие с современной точки зрения.
реферат, добавлен 06.05.2014Основное идейное содержание культуры Возрождения. Характеристика эпохи Ренессанса. Описание политической ситуации этого периода. Особенности развития искусства периода начала Ренессанса. Взаимосвязь идей искусства Ренессанса с Ранним Возрождением.
реферат, добавлен 24.02.2012Особенность работы театра при татарском общественном центре. Основные направления деятельности дома башкирского искусства. Анализ проектов общества немецкой национальной культуры. Обучение основам макияжа в индийской культурной организации "Рангила".
реферат, добавлен 29.09.2017Пабло Пикассо как изобретатель новых форм живописи, новатор стилей и методов, и один из наиболее плодовитых художников в истории. Кубизм - одна из форм искажения в живописи. Общая характеристика творческой деятельности Пикассо в области скульптуры.
реферат, добавлен 18.08.2014- 124. Лувр как музей мира
Общая характеристика архитектурного ансамбля Лувра – одного из самых грандиозных и замечательных дворцовых комплексов мира. Знакомство с основными историческими ценностями достопримечательности. Описание картинной галереи, сущность стеклянной пирамиды.
реферат, добавлен 12.05.2012 Культура как средство формирования идеальной универсальной личности. Ценности - особый мир и вид деятельности, выражающий некоторый срез духовного освоения мира человеком. Сущность цивилизационного подхода для объяснения пути общественного развития.
контрольная работа, добавлен 13.10.2015