Анализ работы мясного цеха
Общая характеристика и направления деятельности исследуемого предприятия, его организационная структура и взаимосвязь подразделений. Описание мясного цеха и организация рабочего места по приготовлению полуфабрикатов. Товароведная характеристика мяса.
Подобные документы
Суть и понятие искусства как описание особой деятельности, направленной на отражение и преобразование мира в соответствии с эстетическими нормами. Его функции, структура, место в духовной культуре человечества для отражения окружающей действительности.
реферат, добавлен 20.12.2015- 102. Творчество А.Рублева
Обзор древнерусского искусства и места иконописи в нём. Характеристика сведений о жизни мастера. Изучение имени и деятельности А. Рублева как символа иконописного совершенства. Рассмотрение свидетельства о духовном признании святости преподобного Андрея.
биография, добавлен 01.10.2016 Дата основания Пермского краеведческого музея, появление первого Устава и его положения. Основные направления деятельности музея: культурно-образовательная, научно-исследовательская, научно-методическая, ремонтно-реставраторская, рекламная, издательская.
реферат, добавлен 02.07.2017Проблема культуры и искусства в современном обществе. Основные цели и задачи социально-культурной деятельности. Анализ работы учреждений культуры Новгородского муниципального района: цели и виды деятельности, платные услуги, имущество, мероприятия.
контрольная работа, добавлен 14.10.2017Понятие и общая характеристика реализма как направления в науке и искусстве, история его формирования и развития. Богатство и многообразие русского реализма XIX в., его формы и значение, характерные выразители эстетских принципов. Творчество символистов.
реферат, добавлен 13.10.2017- 106. Античная культура
Культура Древней Греции и Древнего Рима как начало и парадигма европейской культуры. Периодизация и общая характеристика историко-культурных периодов. Миф и религия в жизни греков и римлян. Искусство, литература и драматургия. Описание городов-государств.
курсовая работа, добавлен 01.02.2011 Исследование постмодернизма как направления, феномена культуры, определения его места в искусстве. Анализ причин и предпосылок происхождения постмодернизма. Сравнение постмодернизма и модернизма, исследование их особенностей в современном обществе.
реферат, добавлен 14.06.2014Рассмотрение организаций как сообществ, имеющих понимание своих целей, значения и места, ценностей и поведения. Степень ответственности, независимости и возможностей выражения инициативы в организации. Взаимодействие органов и лиц прямого контроля.
реферат, добавлен 18.08.2014Анализ особенностей модных показов как направления проектной деятельности современных дизайнеров. Описание художественного своеобразия показов мод начала XXI в. Анализ использования балетного образа в решении модных показов на примере значимых модельеров.
статья, добавлен 04.03.2020Понятие и сущность фандрайзинга. Описание основных источников финансирования искусства, а также принципы государственного регулирования данного процесса. Общая характеристика типов классического фандрайзинга, их отличительные особенности и значение.
дипломная работа, добавлен 08.02.2017- 111. Оптико-механические средства воспроизведения действительности как конкуренты традиционного искусства
Граф Ф. Толстой как великий художник-любитель. Знакомство с особенностями развития оптико-механических приборов, призванных вначале помогать художнику. Общая характеристика законов преломления света. Анализ деятельности химика и физика У.Х. Волластона.
статья, добавлен 29.06.2021 Закономерности трансформации и модификации баллады поэтов Серебряного века. Творчество Георгия Иванова, так называемого "младшего акмеиста", участника петроградского "Цеха поэтов". Стилизация, присущая всем балладам Иванова и его балладным стихотворениям.
статья, добавлен 18.04.2022- 113. Театр и музыка едины
Общая характеристика театрального искусства и музыки Средних веков. Ознакомление с известными актерами средневековья. Описание трюков акробатов, жонглеров, выступлений шутов. Рассмотрение особенностей сочинения и исполнения песен бродячими вагантами.
презентация, добавлен 14.04.2015 Джотто ди Бондоне как первый живописец, преодолевший каноны византийской иконописи, чтобы открыть миру новую эпоху эпоху Проторенессанса. Общая характеристика черт и принципов искусства итальянского Возрождения. Анализ деятельности М. Буонарроти.
контрольная работа, добавлен 08.06.2020Исследование характерных черт британского менталитета и общая характеристика отличительных элементов британской культуры. Изучение состава и структуры британского консерватизма. Организация консервативного общества и оценка норм консервативной политики.
курсовая работа, добавлен 22.05.2012Приобщение Ростова-на-Дону к оперетте. Образование музыкального театра как относительно независимой структуры. Организационная структура театра Музыкальной комедии. Театр как мощный идеологический элемент государственной политики начала ХХ века.
статья, добавлен 22.04.2019Формы и методы работы библиотеки исследуемого института в помощь учебному процессу. Закономерности и подходы к организации информационного обслуживания в ней в соответствии с направлениями учебной, научной и культурно-воспитательной работы вуза.
статья, добавлен 14.07.2018Изучение истории формирования досуговой деятельности. Раскрытие понятия молодежного досуга, его специфики и воспитательного значения. Рассмотрение особенностей организации культурно-досуговых центров. Описание моделей досуговых занятий с молодежью.
реферат, добавлен 03.09.2014Анализ особенностей взаимопроникновения изобразительного искусства и проектирования путем образования дизайна - художественно-проектной деятельности. Характеристика семиотико-интерактивной графической дизайн-среды как эклектичной концептуальной теории.
статья, добавлен 26.07.2021Особенность работы театра при татарском общественном центре. Основные направления деятельности дома башкирского искусства. Анализ проектов общества немецкой национальной культуры. Обучение основам макияжа в индийской культурной организации "Рангила".
реферат, добавлен 29.09.2017Основное идейное содержание культуры Возрождения. Характеристика эпохи Ренессанса. Описание политической ситуации этого периода. Особенности развития искусства периода начала Ренессанса. Взаимосвязь идей искусства Ренессанса с Ранним Возрождением.
реферат, добавлен 24.02.2012Общая характеристика импрессионизма как направления в искусстве, зародившегося во Франции в последней трети XIX века. Отражение импрессионизма в литературе и музыке. Особенности эстетики импрессионизма, его культурное наследие с современной точки зрения.
реферат, добавлен 06.05.2014Пабло Пикассо как изобретатель новых форм живописи, новатор стилей и методов, и один из наиболее плодовитых художников в истории. Кубизм - одна из форм искажения в живописи. Общая характеристика творческой деятельности Пикассо в области скульптуры.
реферат, добавлен 18.08.2014- 124. Лувр как музей мира
Общая характеристика архитектурного ансамбля Лувра – одного из самых грандиозных и замечательных дворцовых комплексов мира. Знакомство с основными историческими ценностями достопримечательности. Описание картинной галереи, сущность стеклянной пирамиды.
реферат, добавлен 12.05.2012 Культура как средство формирования идеальной универсальной личности. Ценности - особый мир и вид деятельности, выражающий некоторый срез духовного освоения мира человеком. Сущность цивилизационного подхода для объяснения пути общественного развития.
контрольная работа, добавлен 13.10.2015