Совершенствование ветсанэкспертизы икры лососевых рыб
Ассортимент икры красной в торговых предприятиях и спрос различными слоями населения. Анализ ветеринарно-санитарных требований к икре лососевых рыб. Особенности лабораторного анализа образцов коммерческой икры. Пути совершенствования ветсанэкспертизы.
Подобные документы
Ветеринарно-гигиеническое и хозяйственно-экономическое обоснование отдельных параметров при строительстве и эксплуатации помещения. Ветеринарно-санитарные требования к уборке, хранению, обезвреживанию и утилизации навоза. Гигиена поения животных.
курсовая работа, добавлен 27.04.2017Послеубойная ветеринарно-санитарная экспертиза органов и туш. Лабораторная диагностика респираторного микоплазмоза, колибактериоза, стрептококкоза, рожистой септицемии у птиц. Обоснование ветеринарно-санитарной оценки продуктов убоя и их использование.
курсовая работа, добавлен 24.04.2020Этиология, эпизоотологические данные, признаки болезни и патологоанатомические изменения, обнаруживаемые у павших животных. Методы лечения больных овец, меры борьбы и профилактики. Сроки проведения ветеринарно-санитарных мероприятий в овцеводстве.
книга, добавлен 01.04.2019Расчет рентабельности труда в пчеловодстве для случая с применением электротехнологии в зимние и весеннее время. Основная характеристика повышения сортовой медопродуктивности пчелиных семей и экологической чистоты ветеринарно-санитарных мероприятий.
статья, добавлен 20.05.2017Вкткринарные мероприятия, направленные на предупреждение и ликвидацию поражения животных гельминтами. Соблюдение ветеринарно-санитарных правил содержания животных на животноводческих комплексах. Оценка экономической эффективности борьбы с дикроцелиозом.
статья, добавлен 12.04.2019Организационно-экономическая характеристика предприятия. Миссия, цели и стратегия управления. Положение о структурных подразделениях. Должностные инструкции для главного агронома. Расчёт экономической эффективности совершенствования управления.
курсовая работа, добавлен 16.11.2010Роль оленеводства в агропромышленном комплексе северных территорий. Определение парамфистоматоза, его симптомы. Возбудители болезни. Парамфистоматозы жвачных животных. Источники заражения животных. Диагностика и лечение. Профилактика и меры борьбы.
курсовая работа, добавлен 20.03.2014Особенности организации ветеринарно-санитарного контроля за заготовкой и использованием кормов для животных. Отравления натрия хлоридом, картофелем, свеклой, кукурузой и подсолнечником. Ветеринарно-санитарная и токсикологическая характеристики премиксов.
реферат, добавлен 18.04.2013Диагностика грибковых болезней. Соблюдение ветеринарно-санитарных правил на фермах, создание хороших условий содержания животных, обеспечение их полноценными кормами. Патологоанатомическая диагностика инфекционных болезней сельскохозяйственных животных.
статья, добавлен 14.03.2019Характеристика классификации, кристаллизации и основных свойств мёда. Описание ветеринарно-санитарной экспертизы меда: органолептические исследования, определение содержания сахарозы, воды, кислотности, диастазной активности и инвертированного сахара.
курсовая работа, добавлен 09.02.2014Знание гигиенических основ механизации в животноводстве, четкое соблюдение норм и правил технологических процессов. Профилактика желудочно-кишечных и легочных заболеваний молодняка технологическими методами. Проведение ветеринарно-санитарных мероприятий.
контрольная работа, добавлен 25.08.2013- 112. Динамика санитарных рубок в дубравах европейской части России и их лесопатологическая эффективность
Динамика выборочных и сплошных санитарных рубок в дубравах Европейской части России за 50 лет. Объемы выбираемой ликвидной древесины при выборочных санитарных рубках в 70-х и 90-х годах. Преимущества и недостатки методики отбора деревьев в рубку.
статья, добавлен 28.04.2017 Исследование случаев заболевания эндометритом, маститом и болезнями конечностей у коров из-за нарушения технологий содержания, кормления, несоблюдения санитарных требований, в особенности в послеродовой период. Вопрос об увеличении долголетия животных.
статья, добавлен 18.06.2023Оценка физиологического статуса новорожденного молодняка красной степной породы, частота развития антенатальной гипотрофии в условиях промышленного комплекса. Корреляционный анализ показателей адаптогенеза телочек при разных способах выращивания.
автореферат, добавлен 28.06.2018Применение основных методов иммунодиагностики, основанных на выявлении антител или антигенов в различных субстратах. Анализ осуществления искусственной контаминации образцов. Индикация бактерий рода Salmonella в объектах ветеринарно-санитарного надзора.
статья, добавлен 28.04.2017Условия эффективности животноводческих хозяйств. Ветеринарное обслуживание как неотъемлемая часть гигиены содержания животных на ферме, принципы его осущетсвления на примере козофермы. План ветеринарных мероприятий, его составление и осуществление.
контрольная работа, добавлен 07.11.2011Ветеринарно-гигиенические требования к оценке территории фермы. Генеральный план и основные требования к нему. Ветеринарно-санитарные разрывы. Обоснование показателей микроклимата. Гигрометрические показатели воздушной среды. Шум и звукоизоляция.
курсовая работа, добавлен 30.05.2013Ветеринарно-санитарные мероприятия при перевозке мяса и мясопродуктов. Обработка транспортных средств после перевозки животных, продуктов и сырья животного происхождения. Способы охлаждения мяса, птицы и субпродуктов. Режимы хранения охлажденного мяса.
курсовая работа, добавлен 14.12.2022Причины возникновения болезней половых органов крупного рогатого скота. Профилактика послеродового фибринозного эндометрита у коров. Мероприятия по улучшению воспроизводства стада. Контроль за соблюдением ветеринарно-санитарных правил при осеменении.
курсовая работа, добавлен 04.06.2012Эпизоотическое состояние свиноводческой фермы. Анализ заболеваемости и падежа свиней от незаразных болезней. Характеристика планирования и организации лечебно-профилактических методов. Суть ветеринарно-санитарной и ветеринарно-просветительской работы.
контрольная работа, добавлен 03.10.2015Ознайомлення з ветеринарно-санітарної експертизою виробів зі свинини. Правила та порядок відбору проб. Вимога нормативної документації до якості продукту. Обґрунтування ветеринарно-санітарної оцінки. Органолептичні та технохімічні дослідження.
реферат, добавлен 10.06.2011Проблемы перевозок зерновых культур в сельскохозяйственных предприятиях в период уборочных работ. Выбор оптимального сочетания убираемых полей. Анализ вариантов закрепления транспортных групп за полями и их влияние на сокращение потребности в автомобилях.
статья, добавлен 29.04.2017Ветеринарно-санитарная экспертиза кисломолочных продуктов. Определение пороков кисломолочных продуктов. Методика анализа титруемой кислотности йогурта по цвету. Методические основы определения массовой доли сухих веществ. Оценка упаковочной тары.
курсовая работа, добавлен 24.05.2015Цели и задачи ветеринарно-санитарной экспертизы. Гигиенические требования к персоналу убойного пункта, бойни, помещениям, оборудованию и инструментам. Ветеринарно-санитарный контроль при переработке убойных животных. Органолептические показатели мяса.
курсовая работа, добавлен 10.07.2022Исследование системы наблюдения, анализа, оценки качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий, контактирующих с пищевыми продуктами питания и здоровья населения. Особенность проведения ветеринарно-санитарной экспертизы продукции.
статья, добавлен 27.04.2019