Проектирование предприятий общественного питания при самообслуживании - бары
Классификация и характеристика предприятий общественного питания. Общие требования к барам самообслуживания. Генеральный план, санитарно-технические требования. Устройство и содержание помещений. Санитарные требования к территории, условия и охрана труда.
Подобные документы
Генеральный план предприятия как схема проектируемого объекта промышленного комплекса с расположением проектируемых и существующих сооружений. Анализ основных этапов проектирования генерального плана предприятия, знакомство с порядком выполнения работ.
курсовая работа, добавлен 19.11.2014Предназначение объекта, его параметры. Климат на территории строительства, ее геологическое строение, гидрологические условия. Генеральный план, нормы и технические условия проектирования. Характеристика мостового перехода, схема и конструкция сооружения.
доклад, добавлен 13.04.2015Организация и технология строительного процесса. Нормативно-технические документы, устанавливающие требования к выполнению работ и к материалам. Технические требования, предъявляемые к качеству работ. Требования к конструкциям, изделиям, материалам.
курсовая работа, добавлен 29.11.2020Архитектура отеля как способ привлечения клиентов. Генеральный план и эскизное проектирование гостиничного предприятия, анализ блоков обслуживающих помещений и системы застроек гостиничных предприятий. Планы зданий гостиниц и структуры их жилой части.
курсовая работа, добавлен 05.01.2017Жилая среда как объект проектирования, технологические, социальные и санитарно-гигиенические требования к ней. Типы жилых зданий, их сравнительная характеристика и отличительные признаки. Природно-климатические условия и их влияние на проектирование.
контрольная работа, добавлен 29.10.2014Климатические условия строительства. Требования к конструкциям. Особенности функционального процесса и выбор материалов. Расчет звукоизоляционной способности гипсобетонной перегородки. Сведения о конструктивной системе и схеме здания. Генеральный план.
курсовая работа, добавлен 22.05.2012Помещения, их значение и расположение. Процесс планирования жилого комплекса гостиницы. Проектирование приемно-вестибюльного помещения. Выбор объемно-планировочного решения гостиничного здания. Планировка помещений общественного питания в гостинице.
контрольная работа, добавлен 09.01.2015Изучение видов построек и функциональных, технических, архитектурных и экономических требований к ним. Классификация зданий в зависимости от их назначения и значимости, эксплуатационные характеристики по составу помещений, благоустройству и долговечности.
контрольная работа, добавлен 18.01.2014Структурная схема теплового микроклимата жилых зданий. Обеспечение внутренних комфортных условий общественных помещений. Факторы, влияющие на производительность труда и самочувствие человека. Требования к отделочным материалам, вентиляции и освещению.
реферат, добавлен 17.11.2019Общие требования к проектированию генеральных планов. Архитектурно-строительные требования к объемно-планировочным решениям зданий. Правила привязки конструктивных элементов. Особенности проектирования одноэтажных и многоэтажных промышленных зданий.
методичка, добавлен 08.08.2014Общие понятия и назначение инженерных коллекторов. Требования к размещению инженерных коллекторов, особенности устройства коммуникаций. Конструктивные решения и основные требования к ним. Организация и производство работ по строительству коллекторов.
контрольная работа, добавлен 13.10.2016Противопожарные и санитарно-гигиенические требования. Объемно-планировочное решение административно-бытового и производственного корпуса. Расчет санитарно-бытовых помещений и естественной освещённости. Конструктивное решение производственного здания.
курсовая работа, добавлен 04.02.2011Основные санитарно-гигиенические требования к помещениям квартир. Проектирование двухэтажного здания по долговечности и стойкости основных конструкций. Функциональное и акустическое зонирование помещений квартир в доме. Инженерное оборудование здания.
контрольная работа, добавлен 23.07.2011- 39. Устройство полов
Полы — верхняя эксплуатируемая часть перекрытия, требования к ним. Устройство полов во влажных помещениях. Предотвращение воздействия агрессивных веществ. Технология выполнения элементов по установке полов в зависимости от вида, материалов, температуры.
аттестационная работа, добавлен 02.06.2009 Основные расчетные положения, принимаемые при разработке чертежей при строительстве физкультурно-оздоровительного корпуса. Порядок составления генерального плана, требования к его оформлению. Наружная и внутренняя отделка здания, его конструкция.
контрольная работа, добавлен 20.11.2010Генеральный план и благоустройство территории. Конструктивное решение здания: проектирование фундамента, стен, перекрытий, пола. Ведомость отделки фасадов и помещений. Спецификация сборных железобетонных конструкций. Инженерное оборудование здания.
курсовая работа, добавлен 07.07.2012Природно-климатические, инженерно-геологические, гидрогеологические условия и структура улуса Ранжурово. Социально-экономическое развитие и роль улуса в системе расселения. Проектная организация территории и основные технико-экономические показатели.
курсовая работа, добавлен 08.02.2015Изложение элементов архитектурного проектирования школы: виды, типы и основные группы помещений школьных зданий; нормативные требования по ориентации главных групп помещений школы; архитектурно-планировочные решения секции младших и старших школьников.
реферат, добавлен 21.05.2014Климатическая характеристика района строительства и расчет глубины промерзания грунта. Санитарно-гигиенические и противопожарные требования жилого дома. Требования к планировке и отделке здания. Теплотехнический расчет ограждающих и наружных конструкций.
курсовая работа, добавлен 26.12.2014Правила проектирования механосборочного цеха тяжелого машиностроения, где предусмотрены: отделение механической обработки деталей, отделение узловой сборки, сборочное отделение. Генеральный план. Объемно-планировочное решение. Расчет бытовых помещений.
курсовая работа, добавлен 21.11.2010Общая характеристика и требования к проектируемому зданию многофункционального торгового комплекса. Система электроснабжения, освещения, газо- и водоснабжения, водоотведения. Оценка развитости транспортной инфраструктуры района. Генеральный план.
курсовая работа, добавлен 15.05.2017Ветеринарно-санитарные разрывы и благоустройство территории фермы. Ветеринарно-гигиеническое обоснование показателей микроклимата. Естественная и искусственная освещенность. Назначение вентиляции, ветеринарно-санитарные требования к качеству воды.
дипломная работа, добавлен 08.01.2016Климатическая характеристика района строительства. Требования к архитектурно-планировочному решению жилого здания. Санитарно-гигиенические требования. Расчет сопротивления теплопередаче наружной стены в отопительный период. Оценка площади остекления.
курсовая работа, добавлен 09.12.2012Общие сведения о промышленных зданиях, их элементы и конструктивные схемы. Общие требования по компоновке производства, характеристика помещений, включаемых в состав производства. Размещение технологического оборудования и виды строительных чертежей.
контрольная работа, добавлен 19.06.2010Строительное проектирование автосалонов и техцентров. Конструктивные схемы. Требования к объемно-планировочным параметрам здания. Вместимость - важный фактор при проектировании. Действующие строительные нормы. Пожарная безопасность, электробезопасность.
статья, добавлен 17.12.2019