Ценообразование на предприятиях общепита

Теоретическое обоснование ценообразования на предприятиях питания. Сущность, структура, функции и значение цены на предприятиях данной сферы. Анализ и порядок разработки рекомендаций и мероприятий по совершенствованию ценовой политики предприятия.

Подобные документы

  • Сущность цен, их роль в экономике. Виды ценовой конкуренции. Государственное регулирование рынка. Функция балансирования спроса и предложения. Выбор метода ценообразования. Формирование ценовой стратегии предприятия. Распределительная функция цены.

    курсовая работа, добавлен 18.04.2017

  • Понятие, функции и виды цен. Сущность процесса и методы ценообразования, ценовая политика и ее цели. Оценка формирования цены на примере анализа ценовой стратегии предприятия ООО "Meletta". Исследование направлений регулирования цен на предприятии.

    курсовая работа, добавлен 28.10.2014

  • Сущность и роль ценовой политики и стратегии. Основные методы, факторы и процесс ценообразования. Показатели развития рынка сотовой связи. Особенности выработки ценовой стратегии и разработки методики процесса ценообразования в системе телекоммуникации.

    дипломная работа, добавлен 29.04.2012

  • Ценовая политика и стратегия предприятия. Стадии жизненного цикла товара. Этапы разработки ценовой стратегии. Варианты ценовой политики и связанные с ними методы ценообразования. Влияние государственного регулирования и основные методы установления цены.

    контрольная работа, добавлен 04.11.2010

  • Определение и сущность цены. Формирование цен на макроуровне рыночной экономики. Система и структура цены. Стратегия и методология ценообразования в хозяйствующем субъекте. Цены и финансово-кредитные отношения. Ценообразование в системе налогообложения.

    курс лекций, добавлен 20.10.2010

  • Изучение понятия установления цен, их виды и функции. Анализ факторов, влияющих на ценообразование. Характеристика затратных, рыночных и параметрических методов образования цены. Изучение структуры и обзор содержания ценовой политики и ее реализации.

    курсовая работа, добавлен 21.02.2013

  • Формирование ценовой политики предприятия. Общая характеристика и особенности ценообразования на предприятии. Анализ ценовой политики на ООО "Строй Маркет" и методы ее реализации. Пути совершенствования форм и методов ценообразования на предприятии.

    курсовая работа, добавлен 10.04.2015

  • Экономическая сущность ценовой политики. Стратегии и методы ценообразования. Анализ финансовой деятельности предприятия ООО "Сибирские окна". Разработка эффективных методов ценообразования, современных ценовых стратегий, эффективной ценовой политики.

    дипломная работа, добавлен 10.06.2010

  • Выявление особенностей и специфики инвестиционного процесса на предприятиях электроэнергетики. Разработка и характеристика функционального алгоритма управления инвестиционными процессами на предприятиях электроэнергетики в интересах народного хозяйства.

    автореферат, добавлен 01.04.2018

  • Сущность ценовой политики, заключающейся в создании и поддержании оптимального уровня и структуры цены. Принципы и стратегии ценовой политики. Затратные методы ценообразования. Этапы формирования ценовой стратегии, подготовка соответствующего проекта.

    курсовая работа, добавлен 24.02.2015

  • Понятие и сущность стратегии ценообразования. Факторы, влияющие на формирование ценообразования. Характеристика процесса разработки ценовой стратегии в ОАО "Электровыпрямитель". Анализ методов, применяемых в процессе разработки стратегии ценообразования.

    курсовая работа, добавлен 09.05.2022

  • Сущность ценообразования: значение цены, её функции, основные виды. Методы ценообразования, ориентированные на издержки производства, на конкуренцию. Параметрические методы ценообразования. Особенности регулирования ценообразования в Республике Беларусь.

    курсовая работа, добавлен 22.07.2016

  • Теоретические основы цены. Роль цены в рыночном хозяйстве, ее сущность. Системы ценообразования. Предельная и общая полезность товара. проблемы рыночного ценообразования. Функции цены как проявление ее внутреннего содержания. Методология ценообразования.

    реферат, добавлен 27.01.2009

  • Понятие ценовой стратегии предприятия: цели и порядок разработки. Выявление основных факторов, которые влияют на уровень цены в долгосрочном периоде. Стратегический анализ и обоснование стратегических решений. Формирование ценовой стратегии предприятия.

    курсовая работа, добавлен 25.06.2011

  • Роль, значение и сущность цены в экономике. Характеристика основных ценовых стратегий. Механизмы ценообразования и функции цены в рыночной и плановой экономике. Определение практических аспектов ценообразования на примере ООО "Уралэнерго-Ижевск".

    курсовая работа, добавлен 08.11.2016

  • Возможности обеспечения ценовой конкурентоспособности. Основные принципы и методы ценообразования. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Анализ состава себестоимости продукции производства. Расчёт отпускной цены методом обратного счёта.

    курсовая работа, добавлен 14.09.2015

  • Теория монополистического ценообразования. Понятие монополии, экономическая сущность цены и важность политики ценообразования. Основные способы и методы формирования цены на предприятии. Регулирование цен в России и проблемы их диагностирования.

    дипломная работа, добавлен 28.05.2014

  • Разработка научно обоснованных предложений и практических рекомендаций по совершенствованию системы управления персоналом на сельскохозяйственных предприятиях. Обеспечение их выживаемости и конкурентоспособности в рыночных условиях хозяйствования.

    автореферат, добавлен 29.07.2018

  • Методы ценообразования на нефть и нефтепродукты. Эволюция ценообразования на мировом рынке нефти; биржевая система цен. Учетная политика на предприятиях нефтедобывающей промышленности, ее формирование и назначение; состав и структура оборотных средств.

    контрольная работа, добавлен 29.05.2013

  • Сущность, понятие, цели и принципы ценовой политики предприятия. Процесс установления цены на продукцию. Ценовая стратегия: понятие и особенности выбора. Методы ценообразования: классификация, основные преимущества и недостатки различных способов.

    курсовая работа, добавлен 27.01.2017

  • Понятие и виды цен. Сущность ценовой политики и ценовых стратегий. Характеристика методов ценообразования. Стратегии конкурентного, ассортиментного и дифференцированного ценообразования. Анализ ценообразующих факторов на предприятии ОАО "Лукойл".

    курсовая работа, добавлен 20.11.2014

  • Информационно-логическая схема разработки ценовой стратегии фирмы. Классификация стратегий ценообразования. Определение базовой цены. Анализ соотношения затрат, объема производства и прибыли (CVP-анализ). Методы определения цены с ориентацией на спрос.

    лекция, добавлен 03.10.2013

  • Понятие цены и особенности ценообразования на различных типах рынков. Формирование ценовой политики предприятия. Изучение движения материальных потоков и распределения товарной массы. Основы затратного и маржинального направления в ценообразовании.

    дипломная работа, добавлен 28.09.2015

  • Изучение ценовой политики: классификация, цели, факторы и тактика ценообразования. Проведение ценовой стратегии на предприятии, исследование функции цены. Анализ стратегии ценообразования в условиях рыночной экономики на различных типах рынка.

    курсовая работа, добавлен 20.07.2009

  • Сущность ценовой политики фирмы и ее виды, этапы. Методы ценообразования, их отличительные свойства, оценка преимуществ и недостатков. Анализ ценообразования на продукцию предприятия ОАО "БурятХлебпром", разработка стратегии дальнейшего развития.

    курсовая работа, добавлен 04.04.2012

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.