Ценообразование на предприятиях общепита
Теоретическое обоснование ценообразования на предприятиях питания. Сущность, структура, функции и значение цены на предприятиях данной сферы. Анализ и порядок разработки рекомендаций и мероприятий по совершенствованию ценовой политики предприятия.
Подобные документы
Характеристика ценообразования в ресторанном хозяйстве. Структура и функции цены на предприятиях питания. Анализ экономических показателей ресторана "Шёлк". Изучение системы наценок на продукты. Методика совершенствования ценовой политики предприятия.
курсовая работа, добавлен 21.04.2015Сущность, функция и виды цены в условиях развития рыночных отношений. Экономическая характеристика предприятия общественного питания, анализ структуры и порядок установления наценок. Рекомендации по совершенствованию ценовой политики организации.
курсовая работа, добавлен 08.11.2010Сущность цены, её роль и функции в рыночной экономике. Политика ценообразования на предприятиях сервиса. Организационно-экономическая характеристика предприятия ООО "Аквамарина". Анализ мероприятий по совершенствованию ценовой политики предприятия.
курсовая работа, добавлен 22.01.2015Изучение важности политики ценообразования. Способы формирования цены на предприятии. Определение целей ценовой политики. Выявление резервов изменения стоимости продукции. Пути оптимизации ценовой политики предприятия. Стимулирование спроса на продукцию.
курсовая работа, добавлен 27.04.2014Методы и стратегии ценообразования. Исследование формирования ассортиментной политики и системы ценообразования на предприятиях гостеприимства. Особенности системы ценообразования гостиничного продукта. Сущность, структура, функции и значение цены.
курсовая работа, добавлен 22.11.2019Понятие цены как экономической категории, сущность теории конкурентной цены. Государственное регулирование цен в рыночной экономике. Анализ процесса формирования цены и наценки на предприятиях общественного питания, калькуляция себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 03.10.2010Характеристика процесса ценообразования в общественном питании. Категории предприятий общественного питания и анализ издержек на них. Исследование структуры продажной цены на готовую продукцию. Обоснование и выбор метода ценообразования на предприятии.
курсовая работа, добавлен 14.01.2016Функции и виды цены на предприятиях социально-культурного сервиса и туризма. Формирование цен и их структура. Определение ценовой политики исходя из гостей, посещающих ресторан. Издержки предприятий общественного питания. Структура продажной цены.
курсовая работа, добавлен 28.09.2014Сущность, роль и функции цены в условиях рыночной экономики. Система и виды цен, влияние различных факторов на процесс ее формирования. Особенности ценообразования в предприятиях питания. Характеристика структуры и элементов розничной и продажной цены.
курсовая работа, добавлен 04.07.2010Понятие и цели ценовой политики. Методы и стратегии ценообразования. Этапы формирования ценовой политики на примере предприятия ООО "Медимком". Краткая характеристика предприятия. Разработка мероприятий по совершенствованию его ценовой политики.
курсовая работа, добавлен 22.11.2019Образование цен на предприятиях общественного питания. Учет товаров, сырья и продуктов питания в кладовых общепита. Учет товаров в буфетах и мелкорозничной сети. Управленческий анализ предприятия. Реформирование финансового и бухгалтерского учета.
курсовая работа, добавлен 22.03.2014Понятие цены и порядок ценообразования. Характеристика ценовой политики, её цели и задачи. Роль цены в процессе управления рыночным механизмом хозяйствования и в развитии экономики. Функции цен и их основные виды. Определение этапов ценообразования.
презентация, добавлен 06.06.2017Понятие и сущность цены как экономической категории. Особенности политики ценообразования в России. Анализ эффективности ценовой политики на предприятии и пути рационализации ценообразования на примере оценки ценовой политики ФГУП "Почта России".
дипломная работа, добавлен 21.01.2011Сущность цены и основы ценообразования. Особенности ценообразования на предприятиях торговли. Методы регулирования цен на потребительском рынке. Анализ и оценка системы ценообразования в ООО "Восток". Направления регулирования цен на предприятии.
курсовая работа, добавлен 01.04.2012Основы ценовой политики и тактики предприятия в условиях рынка и оценка ее значения. Функции цены и ценообразования. Взаимосвязь ценовой политики и финансовых ресурсов предприятия. Анализ ценовой политики предприятия на примере МУП "Горэлектросети".
реферат, добавлен 30.01.2011Исследование сущности и функций цены в условиях развития рыночных отношений. Изучение методов расчета продажных цен на единицу изделия. Экономическая характеристика предприятия "Шафран", ценовой политики, направленной на повышение конкурентоспособности.
курсовая работа, добавлен 09.02.2012Ценообразование на услуги транспорта. Методы установления цен. Анализ системы ценообразования на предприятиях пассажирского автотранспорта в Нижегородской области. Совершенствование методов определения пассажирских тарифов на автомобильном транспорте.
дипломная работа, добавлен 18.02.2013Сущность ценообразования и ценовой политики в рыночной экономике. Роль и значение ценовой политики. Расчет реализуемой продукции основных полезных и оборотных фондов ООО "Лента". Расчет численности рабочих, заработной платы, страховых взносов предприятия.
курсовая работа, добавлен 12.05.2021Теоретические основы ценообразования на предприятии. Понятие и функции цены, их классификация. Механизм ценообразования, цели ценовой политики предприятия. Методы установления цен на товары. Исследование методов ценообразования на примере предприятия.
дипломная работа, добавлен 29.09.2015Изучение теоретических основ коммерческой деятельности в розничных предприятиях. Анализ состояния экономической деятельности в торговом доме ООО "РоссИта". Совершенствование схемы товарообеспечения, ассортиментной и ценовой политики предприятия.
дипломная работа, добавлен 11.02.2014Экономическая сущность понятий цены, ценообразования и ценовой политики, их ключевые характеристики. Процесс формирования организацией рыночных цен. Разработка стратегии ценовой политики на примере предприятия, расчет распределения постоянных затрат.
курсовая работа, добавлен 23.11.2016Сущность и основные принципы ценообразования, определение цены на основе конкурентоспособности продукции. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Разработка мероприятий, направленных на повышение эффективности ценовой конкуренции.
курсовая работа, добавлен 24.07.2014Функции цены - денежного выражения стоимости туристских услуг. Методы определения базовых цен. Структура цены турпродукта. Особенности ценообразования в социально-культурном сервисе. Процесс разработки ценовой политики. Определение цены на основе спроса.
презентация, добавлен 30.01.2017Виды и классификация цен. Значение и методы ценообразования в рыночной экономике. Методы определения цены на продукцию. Этапы разработки и реализации ценовой политики предприятия. Суть рыночного и централизованного государственного ценообразования.
курсовая работа, добавлен 10.01.2012Сущность ценовой стратегии предприятия. Классификация стратегий ценообразования и характеристика их видов. Анализ этапов разработки ценовой стратегии и методических подходов к ценообразованию. Рекомендации по совершенствованию ценовой стратегии.
курсовая работа, добавлен 04.03.2016