Відходи борошномельного виробництва і їх використання
Історія виробництва хліба. Період дозрівання як процес поліпшення хлібопекарських якостей борошна. Аналіз фізичних, колоїдних та біохімічних процесів в період дозрівання. Основні операції технологічного процесу виробництва зародкових пластівців.
Подобные документы
- 26. Організаційні та методичні аспекти внутрішнього контролю процесу виробництва продукції рослинництва
Знайомство з особливостями налагодження ефективного внутрішнього контролю процесу виробництва рослинницької продукції. Характеристика організаційних та методичних засад контролю процесу виробництва рослинницької продукції на аграрних підприємствах.
статья, добавлен 23.08.2018 Теоретичні засади організації вирощування плодоягідної продукції в пореформений період. Аналіз організації і вирішення проблем садівництва. Організаційні заходи підвищення ефективності виробництва кісточкових плодів. Безпека та правове забезпечення.
курсовая работа, добавлен 08.12.2008Аналіз показників зерна у різні пори. Дослідження виходу та якість борошна. Аналіз змін параметрів повітря у виробничих приміщеннях. Використання спрямованих повітряних потоків. Встановлення можливості енергозбереження при повторному їх використанні.
автореферат, добавлен 30.07.2015Історичні передумови розвитку промислового виробництва продукції галузі у південному регіоні країни та внутрішню територіальну спеціалізацію. Визначення розмірів виробництва та виділення пріоритетів виробництва кісточкових плодів над зернятковими.
статья, добавлен 18.01.2022Напрямки використання ячменю ярого, особливості його виробництва. Динаміка посівних площ ячмінної зернової культури. Економічний аналіз виробництва ячменю ярого. Характеристика нових зернових сортів Ілот та Совіра, з'ясування їх можливостей та переваг.
статья, добавлен 23.09.2016Розміри сільськогосподарського підприємства з виробництва органічної продукції. Розрахунок оптимальних параметрів виробництва продукції у підприємстві. Оцінка конкурентоспроможності пшениці за інтенсивною технологією і на основі органічного виробництва.
статья, добавлен 16.08.2013- 32. Еколого-економічна ефективність як складова сукупної результативності агропромислового виробництва
Зв'язок між економічною і екологічною ефективністю сільськогосподарського виробництва. Дія факторів впливу на рівень еколого-економічної ефективності у сільському господарстві. Закономірності динаміки показників природокористування за період 2008-2012 рр.
статья, добавлен 29.01.2017 Характеристика структури посівних площ України. Оцінка динаміки урожайності картоплі. Аналіз валових зборів картоплі та фактори, що зумовлюють його зміни. Заходи збільшення виробництва продукції, поліпшення її якості, оптимізації витрат на виробництво.
курсовая работа, добавлен 03.03.2015Дослідження структури сільськогосподарського виробництва на Львівщині в розрізі основних видів продукції. Урожайність основних сільськогосподарських культур і зміни в структурі виробництва м’яса. Деталізація структури виробництва в його динаміці.
статья, добавлен 27.03.2024Вирощування соризу як сільськогосподарської культури, створеної шляхом схрещування хлібного сорго з дикими рисовидними формами. Розробка технології виробництва харчових продуктів із зерна соризу. Хімічний склад і споживчі властивості крупи і пластівців.
автореферат, добавлен 31.01.2014Аналіз стану органічного виробництва як такого, що містить у собі низку економічних, екологічних та соціальних перевагах. Динаміка основних показників розвитку органічного виробництва в Україні. Проблеми більш динамічного розвитку органічного виробництва.
статья, добавлен 02.01.2019Класифікація чинників, що формують ефективність виробництва комбікормів в умовах інтеграції. Визначення собівартості виробництва планованого обсягу комбікормів по видах і специфікаціях з використанням передбачуваних замінників певних видів сировини.
автореферат, добавлен 08.09.2013Оцінка сучасного стану і ефективності виробництва насіння ріпаку і кукурудзи на зерно. Дослідження ефективності виробництва продукції сільського господарства за рахунок використання традиційного пального та сумішей традиційного пального з біопальним.
автореферат, добавлен 29.07.2015Система показників та фактори підвищення еколого-економічної ефективності сільськогосподарського виробництва. Умови та результати виробництва продукції рослинництва в господарстві. Аналіз показників продуктивності праці і собівартості виробництва.
дипломная работа, добавлен 09.10.2012Створення сортів винограду раннього терміну дозрівання, зумовленого коротким вегетаційним періодом та невеликою сумою активних температур, для більшості виноградних зон. Покращення селекційного процесу в напрямі скорочення термінів виведення культур.
статья, добавлен 24.09.2017Проблеми підвищення економічної ефективності та конкурентоспроможності виробництва зерна. Місце і значення виробництва зерна для економіки сільськогосподарських підприємств у Кривоозерському районі. Інтенсивно-інноваційний розвиток виробництва зерна.
дипломная работа, добавлен 21.03.2012Вивчення інноваційного процесу та аналіз сучасного стану інноваційного розвитку сільськогосподарських підприємств. Обмеження інноваційного розвитку агропромислового виробництва України, недостатньо ефективне використання існуючих конкурентних переваг
статья, добавлен 13.03.2023Використання схрещування та гібридизації у свинарстві. Аналіз особливостей технології виробництва свинини. Характеристика української м'ясної породи свиней. Розрахунок технологічних параметрів для підприємства з виробництва 21300 ц свинини в рік.
курсовая работа, добавлен 01.11.2017Дослідження впливу концентрації сільськогосподарського виробництва і диверсифікації в ньому на розвиток сільськогосподарських виробників. Посилення процесів кооперації та інтеграції в аграрній сфері, що передбачає концентрацію виробництва і ресурсів.
статья, добавлен 27.09.2016Історія створення та основні етапи розвитку технології та техніки переробки зерна. Процес переробки зерна на борошно на великих державних борошномельних заводах. Технологія виробництва борошна: очищення зерна і підготовка його до помелу та переробки.
реферат, добавлен 18.09.2009Дослідження і удосконалення заходів й методів підвищення якісних показників ентомологічного препарату трихограми. Новий вдосконалений біотехнологічний процес виробництва препарату, що сприяє зростанню прибутковості та рентабельності виробництва.
автореферат, добавлен 30.08.2014Чинники впливу на ефективність процесу збирання ранніх зернових та імітаційне моделювання процесу. Дозрівання у часі ранніх зернових на окремих полях, кліматичні умови для збирального періоду, формування сезонної програми та оптимізація роботи комбайна.
автореферат, добавлен 27.04.2014- 48. Оптимізація процесів обробляння і зберігання насіння кукурудзи та методи поліпшення його якостей
Особливості формування якості насіння, динаміка накопичення в ньому сухої речовини та вологовіддача в процесі дозрівання кукурудзи. Розрахунок теплового балансу камерних кукурудзосушарок. Способи та режими тривалого зберігання насіннєвого матеріалу.
автореферат, добавлен 14.09.2014 Фактичний стан виробництва і економічна ефективність продукції рослинництва. Організація основних виробничих процесів. Планування матеріальних та грошових витрат на виробництво продукції. Шляхи підвищення економічної ефективності виробництва гороху.
курсовая работа, добавлен 09.05.2015Аналіз проблем значної регіональної асиметрії розвитку виробництва продовольчих ресурсів. Динаміка обсягу сільськогосподарського виробництва і виробництва харчової промисловості. Дослідження середнього квадратичного відхилення та коефіцієнту варіації.
статья, добавлен 01.01.2019