Культура поведения обслуживающего персонала
Профессиональная пригодность официанта. Дифференцированный подход к оценке потребителя. Основные принципы профессионального поведения официанта: вежливость, радушие к потребителям. Привлечение внимания потребителя. Пробуждение интереса у потребителя.
Подобные документы
Исследование специфических черт портрета современного потребителя, анализ особенностей формирования его предпочтений. Связь экономического роста с ожиданиями потребителя в отношении своего материального положения, совершения крупных покупок и сбережений.
статья, добавлен 26.01.2021Укрупнение предприятий розничной торговли и перевод их на систему самообслуживания. Изменение роли упаковки товара. Привлечение внимания потребителя. Принципы работы самообслуживания. Основные преимущества и недостатки магазинов системы самообслуживания.
курсовая работа, добавлен 10.03.2011Психологические аспекты обработки информации потребителем. Привлечение внимания потребителя, личные детерминанты внимания. Организация стимулов, особенности принятия, привлечения внимания к продукции. Практические вопросы разработки рекламной стратегии.
дипломная работа, добавлен 03.09.2010Теоретические основы моделирования поведения конечного потребителя, организаций-потребителей и поведения на финансовом рынке. Определение стратегии выбора целевого рынка, установление необходимых исследований и способов продвижения на нового товара.
контрольная работа, добавлен 18.09.2010Оценки (измерения) потребностей, потребления и спроса. Теории мотивации 3. Фрейда и А. Маслоу. Моделирование в маркетинговых исследованиях. Бихевиористический подход "стимул - реакция" Ф. Котлера. Психологические формы изучения поведения потребителя
доклад, добавлен 19.12.2013Понятие, экономическая сущность, общие принципы и этапы изучения потребительского поведения. Методика маркетинговой оценки характера поведения потребителей. Характеристика конкурентной среды и потребительских предпочтений на рынке косметических услуг.
курсовая работа, добавлен 24.04.2014Теоретические аспекты, принципы и методы изучение поведения потребителя на рынке. Свобода и рациональность потребительского поведения. Персональные ценности, жизненный стиль и ресурсы потребителей. Характеристики позиций компании на мировом рынке.
курсовая работа, добавлен 14.11.2016Классификация моделей и типов потребительского поведения. Процесс принятия решения о покупке. Мотивация поведения потребителей по Бетману, Ф. Хотлеру. Этапы формирования выбора, его сущность и варианты. Эмоциональная составляющая импульсивной покупки.
реферат, добавлен 02.02.2015История изучения потребительского поведения. Цели, задачи и предмет курса "Поведения потребителей", его взаимосвязь с другими дисциплинами. Начало эры массового конвейерного производства основных товаров. Теории объяснения смысла поведения потребителя.
реферат, добавлен 23.02.2016Особенности поведения потребителя в рыночной экономике согласно теории поведения потребителей. Принципы преобразования потребностей покупателя в определенную величину спроса. Анализ ряда маркетинговых подходов к процессу принятия решения о покупке.
статья, добавлен 28.08.2018Понятие и направления исследований потребительского поведения. Теоретическое обоснование данного явления представителями маржиналистской школы. Влияние революции в России на развитие учения. Изучение "Поведения потребителя" в качестве учебной дисциплины.
реферат, добавлен 14.06.2012Мотивы обращения потребителя к рекламе. Сущность методики AIDA, состоящей из этапов: attention (внимание), interest (интерес), desire (желание) и action (действие). Способы обеспечения покупателя необходимой ему информацией. Рекламы для мужчин и женщин.
статья, добавлен 28.01.2019Типы референтных групп, их влияние на поведение потребителя. Характеристика этапа покупки в процессе покупательского решения. Процесс осознания потребности и последующие маркетинговые решения. Культурные ценности, ориентированные на самого потребителя.
реферат, добавлен 06.04.2014Рекламный ролик в сфере туризма как средство привлечения внимания потребителя к туристическому продукту или услуге. Роль рекламы в российском обществе. Рекомендации специалистам социально-культурного сервиса и туризма в создании рекламного ролика.
курсовая работа, добавлен 29.05.2015Поведение потребителей и его принципы. Методы изучения поведения потребителей. Процесс моделирования конечного потребителя. Модель "черного ящика". Типология потребителей. Моделирование поведения организаций-потребителей. Права потребителей в России.
курсовая работа, добавлен 24.07.2012Традиционное толкование понятия "слоган" в международной рекламной практике. Принципы воздействия слогана на потребителя. Маркетинговая ценность слогана, его запоминаемость. Основные единицы информации, включаемые в общий объем сведений о товаре.
реферат, добавлен 18.12.2015Теоретические основы TQM и его ключевого принципа ориентации на потребителя. Характеристика понятия системы менеджмента качества. Применение принципа ориентации на потребителя в ресторане "Бавария". Улучшение качества обслуживания в ресторане "Бавария".
курсовая работа, добавлен 07.06.2017Анализ процесса принятия решения потребителями, как содержательной основы поведения клиентов. Основные категории модели покупательского действия. Особенность процедуры приобретения того или иного товара. Характеристика рыночного спроса на продукцию.
контрольная работа, добавлен 12.12.2015Характеристика потребительского поведения и методов его изучения. Характеристика и анализ потребительского поведения клиентов магазина бытовой электроники "Гарант", выводы по характеристике потребительского поведения и рекомендации по увеличению спроса.
дипломная работа, добавлен 16.03.2011Специфические особенности новой парадигмы, поражённой главенствующей ролью потребителя. Основные преимущества от использования фирмой методологии TQM. Схема взаимосвязи пользователей и результатов прибыли компании. Архитектура ожиданий потребителя.
презентация, добавлен 17.03.2014Понятие потребителя, его виды и классификация. Факторы, влияющие на поведение. Процесс принятия решения о покупке, типы покупательского поведения: комплексное, привычное и др. Послепокупочная оценка альтернатив. Основные модели покупательского поведения.
курсовая работа, добавлен 28.05.2016Определение главных элементов вербальной знаковости печатной рекламы. Основные требования к слогану и заголовку текстов, направленных на привлечение внимания потребителя к предлагаемым товаром и услугам. Особенности содержания ОРТ. Функции эхо-фраз.
книга, добавлен 28.12.2013Общая характеристика рекламы и ее предназначение: классификация и основные типы, цели и функции. Психология рекламы и основные воздействия ее на потребителя: трудности сбыта товаров и возможности его увеличения, средства борьбы с внутренними антипатиями.
курсовая работа, добавлен 25.01.2011Простая и развернутая модели покупательского поведения. Побудительные факторы маркетинга и их элементы: товар, цена, методы распространения и стимулирования. Специфика рынков сбыта, маркетинговых решений в области товарной и коммуникационной стратегии.
контрольная работа, добавлен 19.12.2014Потребительский выбор и его особенности. Основные постулаты теории поведения потребителя. Неопределенность и экономические риски на современных рынках. Государственное регулирование в развитии потребительского рынка региона. Модель поведения покупателя.
курсовая работа, добавлен 17.12.2016