Культура поведения обслуживающего персонала

Профессиональная пригодность официанта. Дифференцированный подход к оценке потребителя. Основные принципы профессионального поведения официанта: вежливость, радушие к потребителям. Привлечение внимания потребителя. Пробуждение интереса у потребителя.

Подобные документы

  • Реклама как изощренный механизм воздействия на потребителя. Анализ основополагающих правил и возможностей их применения к конкретным задачам рекламиста на радио. Привлечение и удержание внимания слушателей, установка на доверие и побуждение к действию.

    курсовая работа, добавлен 12.08.2015

  • Структура мотивации потребителей. Факторы и механизм целенаправленного психологического воздействия рекламы. Направления и методы рекламной активности. Изучение ее влияния на поведение и отношение к ней потребителя. Алгоритм принятия решения о покупке.

    курсовая работа, добавлен 06.11.2014

  • Теоретические основы психологического воздействия рекламы на потребителя. Манипуляция в массмедийном пространстве. Воздействие рекламы на поведенческие стереотипы личности и общества в целом. Суггестивные психотехнологии в рекламе и авторский проект.

    дипломная работа, добавлен 23.02.2011

  • Высокая конкуренция на рынке сотовой связи. Необходимость тщательного анализа поведения потребителей. Понимание принципов принятия решения потребителями. Моделирование вероятности переключения на другой тарифный план при изменении характеристик тарифа.

    дипломная работа, добавлен 23.09.2018

  • Классическая схема процесса мотивации и категории потребностей. Влияние рекламной кампании и эмоционального состояния на поведение потребителя. Количественные и качественные модели оценки потребностей покупателей, структура и порядок проведения опроса.

    реферат, добавлен 20.06.2010

  • Характеристика работы Холбрука и Хиршмана. Анализ технологии управления временем клиента в целях повышения эффективности продвижения и продаж товаров и услуг. Особенности приобретения торговой марки. Важность получения обратной связи от потребителя.

    конспект урока, добавлен 08.12.2015

  • Понятие доверия, его роль в различных теоретических концептах, структура и подходы к измерению уровня. Управление доверием потребителя и используемые инструменты. Модели активности компаний в социальных сетях, ее воздействие на доверие потребителя.

    дипломная работа, добавлен 04.11.2015

  • Современная реклама в средствах массовой информации. Рассмотрение средств усиления образности речи, направленных не на передачу прямой информации, а на привлечение внимания потенциального потребителя. Энтропия как неупорядоченность информационного потока.

    статья, добавлен 24.07.2018

  • Решение проблемы, которая весома для потенциальных потребителей. Бизнес-идея в контексте рынка, потребителя. Продукт или услуга как средство для обеспечения выгоды потребителя. Основные проблемы мониторинга рынка. Плановое наблюдение за состоянием рынка.

    шпаргалка, добавлен 26.02.2016

  • Применение визуального мерчандайзинга, звукового дизайна и аромомаркетинга как основных составляющих нейромаркетинга. Влияние на подсознание потребителя. Специфика использования нейромаркетинга в брэндинге. Манипулирование сознанием потребителя.

    реферат, добавлен 20.04.2015

  • Анализ и моделирование поведения потребителей, процесс принятия решения о покупке. Принципы формирования правильного представления о поведении потребителей. Меры воздействия на рынок и на потребительский спрос с учётом возможности получения прибыли.

    реферат, добавлен 06.04.2012

  • Изучение критериев лояльности потребителя. Разрыв между лояльностью и удовлетворенностью потребителя. Классификация методов измерения лояльности. Поведенческая лояльность. Лояльность, связанная с отношением или с намерениями. Комплексные методы оценки.

    статья, добавлен 25.12.2018

  • Теоретические аспекты, понятие потребительского поведения. Типы поведения потребителей. Факторы, оказывающие влияние на покупательское поведение и возможности воздействия на него производителем. Бюджетное ограничение. Реклама и потребительское поведение.

    курсовая работа, добавлен 04.12.2009

  • Роль, задачи и методы оценки удовлетворенности потребителей качеством услуг. Особенности продукции и услуг автосервисного предприятия "АкрасЦентр". Изучение потребности его клиентов. Исследование удовлетворенности потребителя в сфере услуг автосервиса.

    курсовая работа, добавлен 06.06.2017

  • Анализ права потребителя на надлежащее качество товара. Право потребителя на возмещение ущерба. Последствия продажи товара ненадлежащего качества. Защита прав потребителей общественными организациями. Особенности обмена товара надлежащего качества.

    контрольная работа, добавлен 30.01.2014

  • Реклама, как инструмент воздействия на потребителя. Психологические аспекты рекламного воздействия. Описание теории социально-психологических установок потребителя (аттитюда). Агрессивность в рекламе как составляющей восприятия рекламных роликов.

    курсовая работа, добавлен 28.06.2016

  • Психологические аспекты формирования у потребителя стойкого желания приобрести рекламируемый товар. Полное игнорирование рекламодателем психологии потребителя как одна из самых распространенных ошибок. Предмет изучения психологии рекламной деятельности.

    статья, добавлен 12.02.2016

  • Маркетинг, как неотъемлемая категория рынка: определение, ключевые концепции, история возникновения и этапы развития. Рыночное поведение покупателя в комплексе маркетинга. Основные категории и эволюция взглядов на теорию потребительского поведения.

    реферат, добавлен 20.06.2010

  • Основные понятия о познавательной потребности. Динамика познания. Познавательная потребность и ясность ума. Потребительское поведение. Типы и взаимная обусловленность мотивации и поведения потребителей. Мотивационная теория и маркетинговая стратегия.

    реферат, добавлен 09.04.2018

  • Формирование актуальности задач товароведения на различных исторических этапах развития. Обеспечение государственной политики в потребительской сфере, которая определяется компромиссом интересов государства и потребителя с приоритетом прав потребителя.

    статья, добавлен 30.01.2017

  • Особенности поведения потребителей на рынках продуктов питания, а также определение главных факторов, влияющих на его формирование. Особенности рынка продуктов питания группы кетчуп. Построение и исследование параметров модели выбора потребителя.

    курсовая работа, добавлен 02.04.2016

  • Влияние и взаимозависимость рекламы и ценностных ориентаций общества. Основные формы политической коммуникации. Влияние рекламы на развитие экономики. Модели поведения потребителя, рекламные идеи. Основные правила проведения маркетингового исследования.

    контрольная работа, добавлен 28.10.2010

  • Разработка стратегии обслуживания потребителя услуги с проработкой психологических, социальных, экономических вопросов, с учетом законодательной базы по правам потребителей. Проектирование контактной зоны по обслуживанию потребителя (алгоритмы).

    дипломная работа, добавлен 09.07.2014

  • Оценочная таблица Кано, удовлетворение запросов потребителя. Разработка комплекса мероприятий, позволяющих своевременно выявлять степень удовлетворенности потребителя качеством оказываемых услуг. Поиск закономерностей в различиях реакций потребителей.

    статья, добавлен 20.02.2019

  • Рассмотрение трактований понятия "имидж организации". Анализ информационного, психологического и эмоционального воздействия имиджа организации на потребителя и его выбор. Роль имиджа в формировании лояльности потребителя, расширении сферы партнерства.

    статья, добавлен 25.07.2018

Работы в архивах красиво оформлены согласно требованиям ВУЗов и содержат рисунки, диаграммы, формулы и т.д.
PPT, PPTX и PDF-файлы представлены только в архивах.
Рекомендуем скачать работу и оценить ее, кликнув по соответствующей звездочке.