Культура поведения обслуживающего персонала
Профессиональная пригодность официанта. Дифференцированный подход к оценке потребителя. Основные принципы профессионального поведения официанта: вежливость, радушие к потребителям. Привлечение внимания потребителя. Пробуждение интереса у потребителя.
Подобные документы
Изучение потребителей в процессе маркетинговых исследований. Теория рыночного выбора. Исследование потребностей потребителя ООО "Рика". Моделирование спроса и потребления в маркетинговом исследовании. Автоматизация исследования поведения потребителя.
курсовая работа, добавлен 16.09.2013Характерные черты российского потребителя. Особенности потребительского поведения россиян. Анализ психологических факторов выбора. Типология потребителя по привычкам и стилям поведения. Влияние рекламы на формирование потребительских предпочтений.
реферат, добавлен 17.12.2015Понятие, классификация и виды рисков. Характеристика моделей поведения потребителя. Анализ предпочтений потребителя в условиях современной России. Реакция потребителя на изменение дохода и цен. Взаимная обусловленность мотивации и поведения потребителей.
курсовая работа, добавлен 11.09.2010Предпочтения потребителя и полезность. Бюджетное ограничение. Определение выбора потребителя по его предпочтениям. Дополнительная полезность дополнительной единицы блага и ее функция. Модель поведения потребителя. Правило максимизации полезности.
контрольная работа, добавлен 22.10.2013Понятие и основные функции общей и предельной полезности. Графическая интерпретация оптимального выбора потребителя. Кривые безразличия и их виды. Бюджетное ограничение как показатель экономической доступности покупок. Положение равновесия потребителя.
реферат, добавлен 23.07.2015Экономическая сущность и этапы изучения потребительского поведения, общие принципы и предпосылки данной теории. Проведение мотивационного анализа поведения потребителя на рынке косметических услуг в г. Новосибирске. Характеристика конкурентной среды.
курсовая работа, добавлен 04.10.2010Определение понятия поведения потребителя. Характеристика поведения потребителей в комплексе маркетинга. Анализ принципов поведения потребителя, а также факторов, определяющих выбор им товаров. Характеристика процесса принятия решения о покупке.
реферат, добавлен 25.12.2016Анализ решения потребителя о распределении дохода между товарами и услугами, которые он собирается приобрести. Принципы формирования правильного представления о поведении потребителей. Этапы и приемы привлечения внимания потребителя. Права потребителей.
курсовая работа, добавлен 18.05.2014Экономическая роль потребителя, принципы его рационального поведения. Теория потребительского выбора. Общая и предельная полезность товара. Количественный подход и кардиналистская теория полезности. Порядковый подход и ординалистская теория полезности.
презентация, добавлен 26.08.2015Выбор потребителя в ординалистской концепции. Факторы потребительского спроса. Кривые безразличия (изобайды), их свойства. Бюджетное ограничение (изобайда) и возможности потребителя. Понятие абсолютно необходимых благ, оптимальный товарный набор.
реферат, добавлен 25.10.2009Потребитель в оценке потребительского и покупательского поведения. Теории мотивации в изучении и формировании потребительского поведения. Исследование маркетинговой деятельности ОАО "Славянка". Характеристика системы мотивации потребителя на предприятии.
курсовая работа, добавлен 24.02.2015Закон спроса, виды его эластичности. Конкурентное поведение потребителя. Бюджетные ограничения, оптимальный набор благ. Кривая безразличия, полезность как основа выбора потребителя. Исследование потребительского поведения клиентов ОАО "Живая вода".
курсовая работа, добавлен 29.04.2014Характеристика потребительской лояльности как поведения потребителя, выражающегося в его благоприятном отношении к продавцу и регулярном приобретении его товара или услуги. Анализ особенности лояльности потребителя и ее роль в деятельности компании.
статья, добавлен 21.04.2016Рассмотрение понятия рационального выбора и рационального поведения потребителя. Определение полезности блага и его роли в удовлетворении духовных и материальных потребностей. Описание процесса формирования спроса, факторов, влияющих на выбор потребителя.
презентация, добавлен 12.04.2017Характеристика маркетинга: сущность, цели, основные принципы и функции; рынки потребителя и продавца; модель покупательского поведения; уровень удовлетворения ожиданий потребителя; потребительская ценность и обеспечение должного уровня удовлетворения.
контрольная работа, добавлен 18.04.2014Сущность рыночного поведения потребителя. Модели действия покупателя, основанные на потребительских ценностях товара. Факторы, влияющие на принятие решений. Рекомендации по формированию маркетинговой стратегии на основе исследования целевого сегмента.
курсовая работа, добавлен 02.11.2013Закономерности рационального поведения потребителя. Мотивы, факторы и ограничения потребительского выбора. Суть количественного и порядкового (ординалистского) подходов к определению полезности. Эффект замены и эффект дохода (версии разных экономистов).
курсовая работа, добавлен 21.09.2012Основные категории теории потребительского поведения, ее аксиомы. Кардиналистская и ординалистская теории полезности. Реакция потребителя на изменение дохода и цен. Эффект замещения и эффект дохода. Кривая и закон Энгеля. Индивидуальный и рыночный спрос.
лекция, добавлен 18.09.2018История изучения потребительского поведения. Социальное пространство потребителя. Типы поведения потребителя. Эталонные и социальные группы, воздействие группы на поведение индивидов. Контркультура как универсальный атрибут общества. Показное потребление.
учебное пособие, добавлен 12.04.2009Позитивистская и постмодернистская парадигмы рыночного поведения покупателя. Культура как фактор потребительского поведения, структура культуры и механизм её действия. Социальное пространство потребителя, место в нём статусной позиции и потребностей.
курсовая работа, добавлен 28.12.2012Роль восприятия в модели поведения потребителя. Особенности и этапы обработки информации. Пороговые значения стимулирования потребителя, его ощущения при покупке товара. Оценка воздействия маркетинга на поведение потребителей через обработку информации.
курсовая работа, добавлен 24.03.2014Определение "типичного потребителя" товаров и услуг для Тамбовского региона, его количественных и качественных параметров. Характеристика экономического поведения "типичного потребителя" товаров и услуг в региональной социально-экономической системе.
статья, добавлен 25.09.2020Влияние рекламы на поведение потребителя, проблема краткосрочности рекламных эффектов. Утилитаристский подход к анализу рекламного воздействия, модель поведения потребителя. Рекламные стратегии, поведение рекламирующего производителя в коротком периоде.
статья, добавлен 09.02.2021Анализ поведения потребителей в туристической индустрии. Влияние на потребителя культурных факторов. Описание структуры культуры и ее основных компонентов. Механизм действия культуры. Мода как социальная норма. Влияние личностного фактора на потребителя.
реферат, добавлен 07.11.2008Определение понятия потребительского поведения, как предмета исследования в экономических науках и маркетинге. Ознакомление с современными трендами поведения потребителя в сети интернет. Исследование критических точек макроокружения организации.
дипломная работа, добавлен 02.09.2018