Сучасні тенденції розвитку товарознавства харчових продуктів
Дослідження споживчих властивостей традиційних та нових харчових продуктів з метою контролю за їх якістю та споживанням. Необхідність розробки нових режимів, способів зберігання та транспортування харчових продуктів із залученням новітніх технологій.
Подобные документы
Аналіз функцій та вимог до базових інструментів, поширених у світовій практиці управління проєктами. Визначення особливостей, переваг і недоліків застосування найпопулярніших IT-продуктів для цілей планування, моніторингу та оцінювання проєктів.
статья, добавлен 27.07.2024Дослідження умов невизначеності, нових викликів, появи нових ризиків та посилення існуючих вимагають застосування адекватних ситуації технологій ризик-менеджменту в усіх управлінських процесах, у тому числі і при розробленні маркетингових стратегій.
статья, добавлен 03.05.2023Дослідження та аналізі теоретичних підходів, практичних прикладів та результатів досліджень, спрямованих на визначення важливості стратегічного управління взаємовідносинами з постачальниками (SRM) як ключового інструмента для стимулювання інновацій.
статья, добавлен 23.07.2024Необхідність управління продовольчою безпекою за умов циклічності виникнення кризових явищ в національній економіці. Споживання продуктів харчування в домогосподарствах у середньому за рік у розрахунку на одну особу. Світовий досвід управління безпекою.
статья, добавлен 24.02.2016Необхідність заходів щодо управління кар'єрою, визначення її поняття, видів, основних етапів та потреб. Особливості реалізації технологій управління кар'єрою. Основні потенційні обмеження розвитку ділової кар’єри. Встановлення правил управління кар’єрою.
статья, добавлен 14.07.2016Забезпечення професійного зростання працівників освітніх установ із США, Великої Британії, Японії. Вплив людських ресурсів ЗВО на конкурентоспроможність освітніх продуктів. Використання закордонного досвіду професійного розвитку викладачів в Україні.
статья, добавлен 12.12.2023Аналіз структури мотиваційного ефекту трудової діяльність персоналу підприємств АПК. Оцінка пріоритетів мотивації персоналу аграрних підприємств, харчових та переробних підприємств. Основні пріоритети формування мотиваційного механізму працівників.
статья, добавлен 03.01.2019Оцінка факторів, що сприяють формуванню інноваційного клімату у освітніх закладах. Необхідність розробки нових підходів до управління структурно-функціональними компонентами вищих навчальних закладів, створення економічних моделей та інструментарію.
статья, добавлен 10.01.2019Дослідження ролі інноваційних платформ в розвитку сучасних форм підприємництва. Вивчення впливу новітніх екосистем на стратегічні зміни в ході еволюції нових підприємств та управлінських проблем, з якими вони можуть зіткнутися під час функціонування.
статья, добавлен 17.10.2017Особливості створення знаннєвих продуктів. Дослідження сформованих теоретичних положень організаційної побудови консалтингового бізнесу. Форми, методи і моделі консультування. Характеристика та специфіка діяльності партнерства й акціонерного товариства.
статья, добавлен 24.12.2016Визначення життєво важливих та нових функцій викладача в організації навчально-пізнавальної діяльності майбутніх учителів в умовах особистісно орієнтованої системи навчання та з впровадженням нових інформаційних технологій у процес управління навчанням.
статья, добавлен 04.11.2018Визначення ресурсів та продуктів системи корпоративного навчання. Дослідження і характеристика мети та завдань, принципів, функцій, чинників корпоративного навчання. Ознайомлення з основними методами, які підприємства застосовують в навчанні персоналу.
статья, добавлен 22.06.2022Етапи еволюції документа: заява на розроблення стандарту, робочий документ, проект пропозиції, проект міжнародного стандарту. Види діяльності ISO. Створення якісних програмних продуктів. Ситуація в Україні стосовно створення нормативної бази в галузі ІТ.
статья, добавлен 26.08.2016Ідентифікація інноваційних трендів розвитку комп’ютерно-комунікаційних технологій та дослідження їх впливу на методику й організацію обліку та контролю. доцільність комплексного застосування комп’ютерно-комунікаційних технологій в обліку і контролі.
статья, добавлен 23.07.2024Дослідження поняття, форм та змісту інноваційного процесу. Погляди Й. Шумпетера, Б. Твісса та А. Пригожина на інноваційний процес. Завдання науково-технічних інновацій підприємства. Впровадження інноваційних продуктів венчурним (ризиковим) бізнесом.
реферат, добавлен 18.04.2013Обґрунтування необхідності підвищення якості харчової продукції та рівня її безпеки. Фактори, що впливають на підвищення інтересу українських підприємств до забезпечення безпеки продукції. Розробка системи управління безпекою на харчових підприємствах.
статья, добавлен 05.02.2019Застосування методів, здатних підвищити конкурентоспроможність у довгостроковій перспективі. Дослідження позитивного впливу концепції ощадливого виробництва на проектний менеджмент при створенні високотехнологічних продуктів та взаємин між працівниками.
статья, добавлен 26.10.2023Поняття управління якістю в сільському господарстві і системи її контролю. Оцінка сучасного стану птахівництва, перспективи його розвитку в Україні. Стратегії покращення управління якістю, особливості стандартизації та сертифікації продукції птахівництва.
автореферат, добавлен 28.06.2014Сучасні тенденції розвитку ресторанного господарства у Західному регіоні України, зокрема нові формати закладів, які використовуються для утримання постійних і залучення нових клієнтів. Досліджено послуги, які надає ресторанне господарство м. Тернополя.
статья, добавлен 04.08.2024Використання ресурсного підходу до розробки стратегії управління окремого виду бізнесу. Перелік споживчих властивостей послуги при перевезенні вантажів: надійність, функціоналізм, своєчасність, естетичність, екологічність, ергономічність та безпечність.
статья, добавлен 21.01.2022Викладено підходи до розуміння інформаційного менеджменту. Розглянуто питання розвитку наук інформаційно-комунікаційного циклу, інформаційно-аналітичної діяльності в системі управління. Висвітлено основні проблеми виробництва інформаційних продуктів.
учебное пособие, добавлен 02.10.2018Сучасні тенденції в плануванні та контролі проектів. Завдання з планування і контролю проекту на сучасному етапі. Сутність і функції структуризації проектів, зміст та особливості даного процесу. Основні принципи застосування та етапи розробки WBS.
контрольная работа, добавлен 12.11.2011Проблема трактування організаційного розвитку підприємства, що ґрунтується на системному підході, розвитку підприємства у контексті застосування нових способів та методів вирішення проблем, підвищенні ефективності діяльності та оновленні організації.
статья, добавлен 25.01.2022Розгляд поняття та сутності корпоративної культури. Вивчення особливостей впливу різних факторів на корпоративну культуру. Дослідження впливу на економіку проектування продуктів/послуг, інвестицій, ініціативної робочої сили, а також ринкових факторів.
курсовая работа, добавлен 09.04.2014Поняття конкурентоспроможності підприємства, зв'язок даного поняття з потенціалом, достатнім для утримання позицій організацій на ринку в умовах конкурентної боротьби. Етапи та принципи розробки комплексної системи управління якістю, її ефективність.
статья, добавлен 25.08.2017