Разработка элементов системы ХАССП на кондитерском предприятии
Особенности управления качеством на основе системы ХАССП. Анализ процесса производства с точки зрения безопасности продукции на ОАО "Сластёна". Расчет экономической эффективности внедрения системы ХАССП применительно к производству шоколадных паст.
Подобные документы
Понятие и сущность системы управления качеством. Этапы развития документированных систем качества. Виды сертификации системы менеджмента качества. Комплексный анализ деятельности организации. Рекомендации по улучшению процесса управления качеством.
курсовая работа, добавлен 17.12.2015Использование и предназначение системы управления качеством на предприятии. Специфика и характеристика системы Total Quality Management, описание и принципы комплексного управления качеством. Схожесть и различие системного и комплексного подхода.
реферат, добавлен 12.05.2015Анализ процесса управления качеством продукции в издательско-полиграфическом комплексе. Назначение электронной системы управления документооборотом, принципы построения, состав модулей. Технологии внедрения и жизненный цикл программных продуктов NAUMEN.
дипломная работа, добавлен 18.09.2013Назначение, расположение и организационная структура организации. Анализ производственной деятельности компании. Изучение системы управления качеством на предприятии. Виды и причины брака продукции. Метрологическое обеспечение и сертификация товара.
отчет по практике, добавлен 09.12.2014Роль системы управления качеством в деятельности ОАО "РЖД". Принципы управления качеством в функциональной стратегии. Анализ производственно-экономической деятельности депо. Предложения по совершенствованию системы управления качеством в вагонном депо.
дипломная работа, добавлен 06.08.2011Целевые задачи и принципы построения системы управления качеством. Основные положения международных стандартов серии ИСО-9000. Характеристика деятельности РУП "МАЗ", разработка мероприятий по совершенствованию менеджмента качества продукции предприятия.
курсовая работа, добавлен 13.10.2010Статья посвящена рассмотрению новых подходов к управлению качеством транспортно-экспедиторской компании с точки зрения внедрения такой системы качества как TQM, а также логистического подхода. Оценка преобразования структуры транспортных рынков.
статья, добавлен 28.12.2018Принципы системы всеобщего управления качеством (TQM), основанной на производстве качественных с точки зрения заказчика продукции и услуг. Истоки современной концепции управления качеством, ее история и развитие. Планирование качества, его улучшение.
реферат, добавлен 20.12.2015Изучение истории системы качества в СССР. Цель системы НОРМ - увеличение надежности и долговечности выпускаемых двигателей. Современные системы управления качеством. Техническая политика Госстандарта в области управления качеством. Сертификация продукции.
реферат, добавлен 28.05.2012Понятие качества и конкурентоспособности продукции. Нормативно-правовое обеспечение системы качества продукции. Управление качеством продукции в фармацевтической промышленности. Механизмы управления и оценка качества продукции на исследуемом предприятии.
курсовая работа, добавлен 09.11.2016Политика производства в области качества, уровни его планирования. Организация единой функциональной системы управления качеством продукции. Мотивация персонала к производству качественной продукции. Контроль технологических параметров в растениеводстве.
контрольная работа, добавлен 09.11.2013Теоретические основы управления качеством. Подготовка строительной организации к сертификации. Специфика систем управления качеством в России. Обеспечение руководством проектирования, строительства, изготовления, испытания и контроля качества продукции.
дипломная работа, добавлен 23.05.2016Теоретические аспекты, этапы формирования, методы и классификация затрат на качество товарного производства на предприятии. Оценка деятельности системы управления качеством на предприятии, пути её совершенствования и информационная база анализа затрат.
дипломная работа, добавлен 24.02.2014Зарождение элементов управления качеством в России. Разработка системного подхода к управлению качеством продукции на отечественных предприятиях. Современные условия создания системы качества на базе стандартов ИСО серии 9000 для строительных предприятий.
реферат, добавлен 09.12.2009Исследование качества, как важного объекта управления. Основные принципы управления качеством сотовых телефонов. Товароведная характеристика ассортимента. Разработка элементов системы менеджмента качества. Иерархия документов системы менеджмента качества.
курсовая работа, добавлен 13.10.2010Особенности управления качеством продукции. Выходной контроль готовой продукции. Вклад Э. Деминга в становление системы управления качеством. Программа "Ноль дефектов" Ф. Кросби. Американская школа управления качеством. Повышение качества продукции.
реферат, добавлен 07.06.2012История развития статистических методов управления качеством. Разработка рекомендаций по применению статистических методов управления качеством в деятельности ОАО "Металлист". Особенности функционирования Системы менеджмента качества на предприятии.
статья, добавлен 04.09.2024Анализ опыта развитых стран Европы и Азии по разработкам систем управления качеством и особенностях их внедрения. Причины разработки в некоторых странах отраслевого стандарта ISO 10015. Разработка системы управления качеством учебных заведений в Украине.
статья, добавлен 01.02.2019Анализ системы управления ОАО "М.видео", характеристика, целевые подсистемы. Разработка мероприятий по повышению эффективности менеджмента магазина. Оценка эффективности работы наставника. Расчет экономического эффекта от внедрения проектного мероприятия.
курсовая работа, добавлен 22.11.2015Теоретические аспекты и совершенствование системы управления качеством. Понятие и показатели качества продукции. Организационно-экономическая характеристика предприятия. Проведение экономического обоснования системы KX2 HYBRID, предложенной для внедрения.
курсовая работа, добавлен 20.04.2015Передовой опыт промышленных предприятий по управлению качеством продукции. Цели и задачи комплексной системы управления качеством продукции (КСУКП). Стандартизация как основа управления качеством. Опыт передовых предприятий по разработке и внедрению.
реферат, добавлен 17.06.2010Ознакомление с контрольным листом аудита адекватности системы управления качеством. Исследование процесса подготовки и проведения аудита адекватности системы управления качеством. Разработка корректирующих действий для устранения причин несоответствий.
контрольная работа, добавлен 11.11.2015Разработка системы управления качества товара на всех этапах производства. Сущность качества, его содержание и структура, статистические методы управления. Организационная структура, разработка элементов системы менеджмента. Сущность триады качества.
курсовая работа, добавлен 17.07.2014Качество продукции и значение его повышения. Сущность системы комплексного и всеобщего управления качества продукции на предприятии. Японский промышленный стандарт. Внедрение системы менеджмента качества продукции на предприятии ОАО "БурятМясоПром".
курсовая работа, добавлен 31.10.2017Современные тенденции развития системного подхода к управлению качеством, обеспечение безопасности выпускаемой продукции. Применение системы Total Productive Maintenance в международной практике. Создание системы управления качеством окружающей среды.
лекция, добавлен 09.11.2012