Система мотивации персонала в ресторанном бизнесе
Изучение мотивации как стремления достичь высоких результатов в бизнесе;ознакомление с её типами (внешняя, внутренняя, положительная, отрицательная, устойчивая и неустойчивая мотивация) и видами (оклад, процент от личных продаж, чаевые, премии).
Подобные документы
Изучение теоретических основ мотивации труда. Сущность и понятие "мотивация". Особенности способов мотивации. Анализ отечественного и зарубежного опыта мотивации персонала к труду. Анализ современных методов мотивации на предприятии ОАО "МегаФон".
контрольная работа, добавлен 30.06.2016Мотивация как процесс стимулирования человека. Методы мотивации персонала. Обзор теорий мотивации по Маслоу, теории Дэвида Мак Клелланда, теории ожиданий В. Врума. Сущность теории справедливости, теории мотивации Л. Портера - Э. Лоулера. Виды мотивации.
статья, добавлен 11.04.2023Значение мотивации персонала организации. Исследование мотивации персонала салона красоты. Характеристика предприятия. Анализ мотивации и степени удовлетворенности персонала. Основополагающие ценности. Предложений для повышения мотивации сотрудников.
курсовая работа, добавлен 22.11.2018Создание действенной системы мотивации, ориентированной на стимулирование сотрудников к достижению высоких бизнес результатов как один из важнейших аспектов управления персоналом организации. Рассмотрение видов мотивации и стимулирования персонала.
статья, добавлен 10.08.2018Понятие, сущность, роль и основные принципы мотивации персонала. Содержательные и процессуальные теории мотивации. Особенности системы мотивации на отечественных и зарубежных предприятиях. Нормативно-правовые аспекты мотивации персонала на предприятии.
дипломная работа, добавлен 14.12.2019Определение понятия и сущность стимулирования и мотивации кадров. Характеристика основных теорий мотивации и их применение на практике. Анализ трудовых ресурсов предприятия ООО ТК "Лента Cash & Carry". Методика обучения персонала как форма мотивации.
курсовая работа, добавлен 27.02.2016Понятие и роль мотивации персонала на предприятии, зарубежный опыт. Организационно-экономическая характеристика компании "Рольф". Анализ и оценка действующей системы мотивации персонала. Совершенствование системы внутренних стимулов мотивации персонала.
курсовая работа, добавлен 27.10.2020Анализ условий труда для персонала ресторана. Понятие и виды мотивации работников. Методы мотивации, система поощрений и наказаний сотрудников ресторана. Сущность и особенности командной работы в ресторане. Советы по мотивации персонала для руководителя.
статья, добавлен 28.06.2017- 59. Теория мотивации
Мотивация – стимулирование к деятельности, процесс побуждения к работе, воздействие на поведение человека для достижения личных, коллективных, общественных целей. Стадии процесса мотивации, содержание основных теорий. Роль и значение мотивации персонала.
курсовая работа, добавлен 25.01.2010 Действующая система мотивации в ООО "Сантехстройсервис", ассортимент продаваемой продукции, финансовая устойчивость и платежеспособность. Разработка мероприятий по улучшению системы мотивации для персонала. Основные обязанности руководителя отдела продаж.
курсовая работа, добавлен 15.05.2017Понятие мотивации персонала. Взаимосвязь мотивации и стимулирования труда персонала. Эволюция теорий мотивации трудовой деятельности. Оценка действующей системы мотивации и стимулирования труда персонала на предприятии, рекомендации по ее улучшению.
курсовая работа, добавлен 13.06.2018Понятие, сущность мотивации труда и управления вознаграждением персонала организации на примере ООО "Проспект". "Нетрадиционные" методы мотивации и поощрения сотрудников, "отрицательная" мотивация. Анализ динамики структуры персонала организации.
дипломная работа, добавлен 13.02.2013Понятие мотивации, система мотивации персонала. Стимулирование персонала, основные движущие мотивы работников. Модель современной системы материальной мотивации. Порядок разработки и внедрения системы материального и нематериального стимулирования.
курсовая работа, добавлен 01.08.2017Теоретические аспекты изучения мотивации. Система мотивации и стимулирования, как составляющая часть системы управления персоналом. Теории мотивации. Потребности и мотивы, как основа трудового поведения. Значение мотивации для повышения работы персонала.
курсовая работа, добавлен 29.01.2009Сущность и общая характеристика процесса мотивации. Генезис теории мотивации. Содержательные и процессуальные теории мотивации. Мотивация деятельности менеджера. Методы мотивации. Анализ системы мотивации персонала организации ООО "Регион-Дизайн".
курсовая работа, добавлен 26.06.2011Аспекты и содержание мотивации персонала как процесса побуждения себя и других к достижению личных целей или целей организации. Материальные, неэкономические способы мотивации. Характеристика и совершенствование системы мотивации труда на предприятии.
курсовая работа, добавлен 09.04.2015Эффективность и результативность применения системы мотивации не только для организации, но и для всего персонала. Рассмотрение системы мотивации персонала, ее видов и характеристик. Особенности материальной и нематериальной мотивации персонала.
статья, добавлен 01.04.2019Теории мотивации, их применение на практике. Мотивация персонала в условиях кризиса. Оптимизация организации рабочего места. Обучение персонала и руководящего состава психологическим основам внутрифирменного общения. Индивидуальная и групповая мотивация.
курсовая работа, добавлен 07.06.2016Понятие и сущность трудовой мотивации персонала, ее основные теории. Опыт использования методов мотивации, анализ мотивации и стимулирования труда на примере ООО "Финист-Мыловар". Рекомендации по совершенствованию системы мотивации персонала предприятия.
курсовая работа, добавлен 21.05.2014Мотивация персонала является основным средством обеспечения оптимального использования ресурсов, кадрового потенциала. Рассмотрение принципов мотивации в Макдональдсе по одной из теорий мотивации. Практические советы успешного мотивирования персонала.
курсовая работа, добавлен 09.03.2009Содержательные и процессуальные теории мотивации. Роль материальных и моральных стимулов в системе мотивации персонала. Экономические и административные факторы мотивации труда. Социально-психологические методы мотивации. Механизмы и методы управления.
курсовая работа, добавлен 07.05.2011Сущность и методы мотивации персонала. Метод "кнута и пряника" в истории мотивации. Содержательные и процессуальные теории мотивации. Характеристика элементов мотивационного процесса. Особенности мотивации персонала в условиях экономического кризиса.
курсовая работа, добавлен 02.11.2015Сущность понятия "мотивация", система мотивации персонала предприятия и методы стимулирования персонала. Исследование мотивации сотрудников на примере предприятия ООО "Спектр окон", рекомендации по эффективному стимулированию персонала организации.
курсовая работа, добавлен 01.10.2014Основные теории мотивации. Мотивация как один из основных факторов, определяющих эффективность трудовой деятельности. Анализ приемов и способов мотивации персонала в ОАО "Ружаны-Агро". Характеристика отношений, возникающих по поводу мотивации персонала.
курсовая работа, добавлен 18.08.2017Содержательные теории мотивации, их использование в управлении. Анализ системы мотивации персонала на предприятии. Задачи мотивации, предложения по совершенствованию системы мотивации персонала. Способы повышения прибыльности деятельности предприятия.
контрольная работа, добавлен 13.01.2020