Система мотивации персонала в ресторанном бизнесе
Изучение мотивации как стремления достичь высоких результатов в бизнесе;ознакомление с её типами (внешняя, внутренняя, положительная, отрицательная, устойчивая и неустойчивая мотивация) и видами (оклад, процент от личных продаж, чаевые, премии).
Подобные документы
Исследование сущности и понятия трудовой мотивации в мировой и российской практике. Изучение содержательных и процессуальных теорий мотивации. Описания совершенствования материальной и нематериальной мотивации персонала предприятия ООО "Стройгарант".
курсовая работа, добавлен 20.05.2012Эффективные способы мотивации персонала к эффективной деятельности. Особенности мотивации персонала на личностном, групповом и организационном уровнях. Элементы системного подхода к мотивации. Программы мотивации эффективной деятельности персонала.
курсовая работа, добавлен 25.11.2010Теоретические аспекты управления мотивацией персонала, ее содержание и принципы. Основные цели мотивации. Место теорий содержания и процесса мотивации в управлении персоналом. Особенности формирования системы мотивации труда персонала организации.
курсовая работа, добавлен 17.05.2016Изучение современных технологий персонала и их использования в практике управления сотрудниками. Определение форм мотивации для разных категорий работников. Рассмотрение состава и структуры персонала. Анализ мотивации сотрудников на предприятии.
дипломная работа, добавлен 14.08.2018Цели и задачи мотивации персонала. Взаимосвязь мотивации и стимулирования труда, особенности теорий мотивации. Качественный и количественный состав подразделения персонала предприятия. Мероприятия по совершенствованию системы мотивации персонала.
дипломная работа, добавлен 03.08.2018Характеристика содержательного и процессуального подходов теории мотивации. Изучение иерархии потребностей человека по А. Маслоу. Особенность стремления к власти по методу МакКлелланда. Исследование концепций ожиданий В. Врума и справедливости Адамса.
презентация, добавлен 27.07.2016Сущность мотивации как стимулирования к деятельности, воздействия на поведение человека для достижения личных, коллективных и общественных целей. Характеристика основных задач мотивации персонала предприятия, порядок классификации по методике М. Магура.
реферат, добавлен 12.03.2014Анализ основных методов мотивации персонала. Основные этапы механизма мотивации работника. Самомотивация как универсальное понятие применимое для всех категорий персонала предприятия. Определение нематериальных способов мотивации персонала организации.
статья, добавлен 30.09.2018Цель, задачи и основные теории системы мотивации персонала. Модель мотивации поведения через потребности по М. Мескону. Влияние системы мотивации персонала на конкурентоспособность организаций. Анализ состояния системы мотивации персонала на фирме.
курсовая работа, добавлен 06.07.2012Внутреннее состояние человека и его действия для достижения поставленной цели. Иерархия потребностей Маслоу. Влияние на мышление руководителей. Изучение методов, используемых при мотивации подчиненных работников. Понятные и открытые принципы руководства.
реферат, добавлен 20.11.2015Формирование системы трудовой мотивации персонала как создание системы стимулирования, отражающей мотивы работников в соответствии с занимаемой ими должностью. Мотивация труда персонала коммерческого банка. Задача мотивации труда в практике управления.
реферат, добавлен 16.06.2011Система мотивации персонала как комплекс мероприятий, которые направлены на внутренние потребности и ценности работников. Основные формы мотивации персонала: оплата труда, моральное поощрение, карьерный рост, система льгот, доверительные отношения.
статья, добавлен 10.08.2018Определение содержания мотивации и других методов стимулирования труда. Рассмотрение и характеристика современных подходов к мотивации персонала в организациях. Ознакомление с основными методами мотивации, как эффективным инструментом управления.
курсовая работа, добавлен 22.09.2016Внутренняя среда организации и ее факторы. Параметры и среда внешней и косвенной среды. Международное окружение. Сущность процесса мотивации труда. Теория подкрепления Б.Ф. Скиннера, теория трудовой мотивации Д. Аткинсона, теория атрибуции Фрица Хайдера.
реферат, добавлен 06.03.2013Исследование содержания теории мотивации по А. Маслоу. Ознакомление с факторами, влияющими на удовлетворенность в работе. Определение специфических условий мотивации персонала в условиях рынка. Характеристика составляющих схемы мотивационного управления.
курсовая работа, добавлен 17.10.2017Особенности мотивации труда руководителя. Сущность труда руководителя. Анализ методов мотивации персонала на примере предприятия. Анализ мотивации руководящего персонала предприятия. Комплексная система мотивации труда работников аппарата управления.
дипломная работа, добавлен 15.12.2008Теории мотивации персонала и подходы к организации трудовых ресурсов. Краткая характеристика ООО "ТК Декопласт М", анализ кадрового направления работы предприятия. Совершенствование системы материального и нематериального стимулирования менеджеров продаж.
дипломная работа, добавлен 30.12.2011Управление персоналом в гостиничном бизнесе: российская и западная ментальность. Школы индустрии гостеприимства. Подбор и подготовка гостиничного персонала. Управление персоналом в гостиничной цепи "Marriott International". Система мотивации персонала.
курсовая работа, добавлен 21.02.2013Понятие, сущность, виды теорий мотивации. Методы мотивации персонала. Повышение эффективности работы организации на основе инструментов мотивации персонала. Характеристика исследуемого предприятия. Анализ проблем в действующей системе мотивации персонала.
курсовая работа, добавлен 29.12.2022Характеристика трудовой мотивации как процесса выбора и обоснования участия человека в трудовой деятельности. Анализ структуры мотивации персонала. Анализ теории мотивации Абрахама Маслоу. Схема решения вопроса о системе мотивации персонала в компании.
доклад, добавлен 07.08.2017Понятие и структура системы мотивации персонала как ключевого направления кадровой политики современного предприятия, подходы к исследованию. Ее место значение в системе менеджмента организации. Анализ и пути оптимизации системы мотивации персонала.
курсовая работа, добавлен 28.10.2014Мотивация как психологический процесс, который управляет действиями конкретного человека. Общая характеристика наиболее важных видов мотивации персонала. Знакомство с материальными и нематериальными способами мотивации персонала, анализ особенностей.
реферат, добавлен 27.03.2020Понятие и значение мотивации и стимулирования труда персонала. Характеристика и взаимосвязь основных теорий мотивации. Разработка рекомендаций по улучшению мотивации персонала на предприятии с целью привлечения высококвалифицированных работников.
курсовая работа, добавлен 15.11.2017Общая характеристика мотивации персонала в организациях. Причины безразличного отношения персонала к работе. Исследование факторов формирования механизма мотивации труда. Экономическое стимулирование как наиболее эффективное направление мотивации.
курсовая работа, добавлен 28.05.2014Национально-страновые особенности системы мотивации персонала в Европе, Японии, США, России. Анализ особенностей материальной и нематериальной мотивации персонала. Отличительные черты характера работников, влияющие на систему мотивации персонала.
учебное пособие, добавлен 20.10.2012