Газоволюмометричне дослідження окиснювального старіння пива
Фізико-хімічна характеристика об’єкту дослідження. Хімічні процеси окиснювального старіння пива. Неферментативні й ферментативні процеси окиснення. Газоволюмометричний та хемілюмінесцентний метод. Метод газоволюмометрії у вивченні процесів старіння пива.
Подобные документы
Вплив композитних добавок на властивості та процеси хімічної деградації надпровідної кераміки. Області гомогенності синтезованих матеріалів. Дослідження залежностей параметрів кристалічної гратки та критичної температури для синтезованих сполук.
автореферат, добавлен 25.07.2014- 52. Процеси структуроутворення в концентрованих розчинах полівінілового спирту в бінарних розчинниках
Дослідження фізико-хімічних властивостей розчинника. Дослідження впливу якості змішаного розчинника на процес структуроутворення в концентрованих розчинах полівінілового спирту, адгезійних властивостей концентрованих розчинів полівінилового спирту.
автореферат, добавлен 26.08.2015 Дослідження процесів алкілування та ацилування групи продуктів Біджинеллі, реакції кротонової конденсації з участю їхньої 5 ацетильної групи, синтез 5 циннамоїл, 5 дигідропіразоліл і 5 тіазолілпохідних. Фізико-хімічні властивості отриманих сполук.
автореферат, добавлен 14.09.2014Дослідження в реакціях окиснення Н2, СО та СН4 каталітичних систем на основі оксидів WO3 та MoO3 з нанесеними Pt (Pd). Вивчення кінетичних закономірностей реакції окиснення Н2 та СО, відновлених оксидів WO2,9 або Mo4O11, що мають кисневі вакансії.
автореферат, добавлен 26.08.2014Результати впливу ряду нових 7-арилалкіл-8-гідразинопохідних теофіліну на процеси вільнорадикального окиснення. Пригнічення утворення активних форм кисню. Визначення мітопротективної дії. Закономірності ряду "структура речовини-біологічна активність".
статья, добавлен 24.02.2016Вивчення термічних і концентраційних залежностей основних фізико-хімічних властивостей гранатоутворюючих розчинів-розплавів. Розрахунок стану для визначення теплот плавлення компонентів системи в розплаві та кріоскопічної константи розчинника. Склад фаз.
автореферат, добавлен 29.08.2015Розробка способів синтезу високоякісного гексафторофосфату літію. Хімічні процеси послідовного заміщення хлору та координації молекул фториду водню або іонів. Дослідження кінетики лужного гідролізу дифторофосфату. Фазові рівноваги за участю LiPF6.
автореферат, добавлен 31.01.2014Дослідження фізико-хімічних характеристик гомо- та гетерометальних триядерних комплексів заліза(ІІІ) та хрому(ІІІ) з поліфункціональними замісниками. Зв’язок між складом, будовою гетероядерних комплексів та магнітними і спектральними властивостями.
автореферат, добавлен 22.06.2014Конструювання, одержання та встановлення властивостей напівпровідникових систем на основі неорганічних оксидів і сульфідів, використання фотокаталітичних і термічних процесів. Характеристика фізико-хімічних підходів до дизайну напівпровідникових систем.
автореферат, добавлен 27.08.2014Актуальність використання у сучасних хімічних дослідженнях речовин аналітичних методів, що дозволяє визначити речовини в рідкому стані, рефрактометрії, заснованої на явищі заломлення світла та інших інструментальних та фізико-хімічних методів аналізу.
курсовая работа, добавлен 25.10.2010Розробка фізико-хімічних основ синтезу гібридних органічно-мінеральних композитів поліанілінового ряду. Дослідження кінетичних закономірностей окиснювальної поліконденсації аніліну, о-, м-, р- нітроанілінів при хімічному і електрохімічному ініціюванні.
автореферат, добавлен 29.07.2014Утворення однозарядних поліатомних кластерів за участю ізотопів аргону. Типи кластерів та вплив складу і структури матеріалу на ефективні константи рівноваги. Діагностика плазми іскрового розряду у повітрі, модель розв’язання системи нелінійних рівнянь.
автореферат, добавлен 28.09.2015Характеристика математичного процесу окиснювального випалу. Аналіз термодинамічних досліджень розчинності хімічних сполук ванадію, молібдену та нікелю при одночасній їх присутності в розчині аміаку. Головна особливість ліквідації кристалів каталізатора.
автореферат, добавлен 29.07.2014Характеристика і класифікація борошна. Хімічні властивості борошна та методи дослідження: визначення кислотності по бовтушці, домішок тваринного походження, масової частки вологи повітряно-тепловим методом. Фізичні властивості борошна та їх дослідження.
курсовая работа, добавлен 11.11.2014Сучані проблеми управління колоїдно-хімічними, технологічними властивостями металургійних шламів. Колоїдно-хімічні методи досліджень шламів і їх компонентів. Процеси структуроутворення в концентрованих шламах. Регулювання концентрування і згущення шламів.
автореферат, добавлен 27.08.2014- 66. Синтез, хімічні перетворення та біологічна активність похідних амінокапронової та янтарної кислот
Дослідження методів синтезу ряду похідних амінокапронових та янтарної кислот. Фізико-хімічні властивості синтезованих сполук, зв’язок між будовою та фармакологічною дією. Визначення біологічної активності сполук за допомогою методу топологічних індексів.
автореферат, добавлен 27.02.2014 Загальний огляд дослідження сумісної дії пероксиду бензоїлу та азобісізобутиронітрилу в радикально-ланцюгових реакціях окиснення кумолу. Особливості кінетики ініційованого пероксиду бензоїлу, головні фактори процесу та показники окиснення й концентрації.
статья, добавлен 20.09.2010Метод дослідження надмолекулярної структури полімерів, заснований на нелінійно-оптичному явищі генерації другої оптичної гармоніки в анізотропних середовищах без центру інверсії. Переваги і недоліки методу, практичні рекомендації щодо його застосування.
статья, добавлен 27.12.2016Послідовність процесів внутрішньосферного заміщення і окиснення-відновлення в дифенантролінових і бісдипіридилових комплексах кобальту, у твердому стані і розчинах. Математичне моделювання процесів акватації і розрахунок індивідуальних констант рівноваги.
автореферат, добавлен 29.07.2014- 70. Термоліз акваамінодифосфатів перехідних двовалентних металів як спосіб одержання нових матеріалів
Дослідження процесів термолізу акваамінодифосфатів перехідних двовалентних металів, об'єднаних в групи за ознакою монометалічних, подвійних та потрійних солей. Вплив складу вихідних сполук і температури на фізико-хімічні характеристики продуктів.
статья, добавлен 29.01.2017 Фізико-хімічні параметри синтезованих поліуретанів. Медико-біологічні дослідження біостабільних зразків. Створення композицій шляхом модифікації полімерної матриці гідрогелями. Надання стійкої антибактеріальної активності широкого спектру дії композиціям.
автореферат, добавлен 12.07.2014Дослідження стану ендогенної інтоксикації та детоксикуючої системи в здорових тварин різних вікових груп. Характеристика процесів детоксикації за показниками мікросомального окиснення, сечовиноутворення, процесів кон’югації за кадмієвого токсикозу.
автореферат, добавлен 25.06.2014Дослідження фізико-хімічних характеристик електроактивних матеріалів. Вплив умов одержання та властивостей літій-ванадієвої бронзи, поліацетилену, поліпіролу, поліаніліну, полікарбазолу, співполімеру піролу і аніліну на характеристики джерел струму.
автореферат, добавлен 12.02.2014Пошук каталітично активних систем шляхом варіювання вмісту компонентів та залежності каталітичної активності від масового складу каталізатора. Адсорбційна здатність поверхні каталізаторів по відношенню до реагентів, проміжних сполук і продуктів.
автореферат, добавлен 27.07.2014- 75. Синтез, фізико-хімічні та біологічні властивості ацильних похідних 4-(адамантил-1)-тіазоліл-2-аміну
Препаративний метод одержання алкілзаміщених амідів оксамінової кислоти. Пропозиція ефективного методу очистки сполук від солей важких металів. Вивчення протитуберкульозної активності адамантанвміщуючих амідованих похідних щавлевої та карбонової кислот.
автореферат, добавлен 13.07.2014