Основи та зміст процесу управління на рівні окремих підприємств ресторанного господарства
Формування механізму управління підприємствами ресторанного господарства під впливом загальних особливостей і закономірностей розвитку ринкової економіки. Принципи створення організаційної структури управління. Особливості управління мережею підприємств.
Подобные документы
Необхідність забезпечення збалансованості лісокористування на основі використання функцій лісових ресурсів. Аналіз системи управління процесами капіталізації лісового господарства та основні режими лісокористування і відповідно стратегії підприємств.
статья, добавлен 09.10.2018Розробка рекомендацій щодо формування системи антикризового управління діяльністю сільськогосподарських підприємств. Збільшення конкурентних переваг аграрного сектору економіки України. Стадії кризи з урахуванням рівня економічного розвитку підприємств.
автореферат, добавлен 28.09.2015Дослідження організаційної структури управління операційною системою на підприємстві. Характеристика основних функцій управління: планування, організації, мотивації та контролю. Аналіз особливостей проектування продукту, розробки виробничого процесу.
контрольная работа, добавлен 24.10.2012Методичні підходи з формування механізму управління розвитком організаційної культури, спрямованої на формування безпечної трудової діяльності, створення концептуально узгодженої й науково обґрунтованої системи профілактики травматизму на підприємствах.
статья, добавлен 27.07.2013Формування нових підходів до стратегічного управління телекомунікаційними підприємствами та інструментів їх запровадження на основі стратегічних критеріїв оцінки управління телекомунікаційними підприємствами в умовах розвитку цифрової економіки.
статья, добавлен 06.09.2024Вдосконалення дефініцій термінологічної бази у сфері управління якістю послуг з урахуванням галузевої специфіки. Визначення змістовних складових якості готельних послуг. Розробка рекомендацій щодо формування та впровадження системи управління якістю.
автореферат, добавлен 26.09.2015Систематизація головних принципів управління ризиками в логістичній діяльності підприємств. Застосування концепції управління ризиками, що дозволить врахувати інтереси кожної ланки логістичного ланцюга, алгоритми організації процесу управління ризиками.
статья, добавлен 24.10.2022Особливості підприємств соціальної інфраструктури як об'єкта управління. Рекомендації щодо підвищення ефективності управління ними на основі побудування автоматизованої системи підтримки прийняття рішень. Чинники, що визначають функціонування підприємств.
автореферат, добавлен 18.11.2013Аналіз підходів до системи управління трудовим капіталом. Основні чинники, що впливають на ефективність управління трудовим капіталом, та економічні методи мотивації працівників. Огляд найбільш поширених способів матеріального стимулювання робітників.
статья, добавлен 21.05.2018Формування принципів та структури механізму управління сталим розвитком підприємства в сучасних умовах. Інновації та технології, ефективне управління ресурсами. авторський підхід до формування принципів та структури механізму управління сталим розвитком.
статья, добавлен 28.10.2024Побудова механізму антикризового управління на підприємствах машинобудування. Специфіка антикризового управління як напрямку менеджменту на підприємствах. Формування та реалізація державної програми стабілізації розвитку підприємств машинобудівної галузі.
автореферат, добавлен 19.09.2012Сутність, значення та особливості організаційної структури управління. Види організаційних структур: лінійна, функціональна, комбінована, продуктова, матрична та ін. Умови ефективності і функціонування структури управління готельним підприємством.
курсовая работа, добавлен 26.12.2014Теоретичні та практичні аспекти формування галузевої структури сільськогосподарського виробництва, оптимального планування й управління галуззю. Визначення мотиваційних пріоритетів управління виробничо-господарською діяльністю аграрних підприємств.
статья, добавлен 04.08.2024Зарубіжний досвід створення холдінгових компаній та аналіз існуючих механізмів (методик) реструктуризації підприємств. Вплив зовнішніх та внутрішніх факторів реструктуризації державних підприємств з урахуванням особливостей механізму управління.
автореферат, добавлен 22.04.2014Розглянуто умови формування системи вартісно-орієнтованого управління фінансами промислових підприємств, досліджено ефективність інструментів вартісно-орієнтованого управління та інші складові, що формують структуру відповідного механізму управління.
статья, добавлен 16.01.2022Аналіз сучасного фінансового стану сільськогосподарських підприємств. Методи та форми здійснення антикризового управління підприємством. Напрямки діяльності підприємства в рамках антикризової програми та механізми здійснення антикризового управління.
статья, добавлен 05.12.2018Сутність управління трудовими ресурсами підприємств готельного господарства. Загальна характеристика готелю "Братислава". Дослідження використання трудових ресурсів готелю "Братислава". Впровадження сучасних методів управління трудовими ресурсами готелю.
курсовая работа, добавлен 28.03.2012Перехід до інноваційної моделі розвитку галузей і підприємств. Розробка механізмів управління функціональними підсистемами та ризиками. Системний, функціональний та комплексний підходи до формування структур, методів управління, інформаційних технологій.
статья, добавлен 04.02.2019Узагальнення концептуальних підходів до створення збалансованої системи управління персоналом в Україні. Оптимізація менеджменту та кадрової політики українських підприємств. Викладення та реалізація головних напрямів розвитку національної економіки.
статья, добавлен 17.01.2023Комплексний розгляд моніторингу управління вірогідності виникнення банкрутства підприємств портового господарства. Необхідність проведення керівниками антикризової діагностики фінансового стану власного підприємства з метою уникнути можливого банкрутства.
статья, добавлен 07.09.2023Складові, функції та значення організаційно-економічного механізму для ефективного управління суб’єктами господарювання. Аналіз відносин комбікормових господарств з підприємствами суміжних галузей. Визначення впливу держави на показники виробництва.
автореферат, добавлен 26.09.2015Важливість застосування моделі функціонального моделювання та графічного опису процесів (IDEF0) для формування механізму управління безпековою діяльністю інноваційно-активних підприємств. Ієрархія блоків функціональної моделі IDEF0 механізму управління.
статья, добавлен 26.08.2022В роботі обґрунтовано раціональну для підприємств водопостачання і водовідведення модель організаційної структури управління, яка поєднує ознаки процесної та матричної структур і включає виробничі підрозділи, функціональні служби і проектні команди.
автореферат, добавлен 22.06.2014Методи, критерії й елементи системи управління персоналом в умовах ринкової економіки. Підвищення конкурентоспроможності підприємств України. Сучасні принципи, доктрини та підходи до менеджменту трудовими ресурсами. Процедура оцінки роботи працівників.
статья, добавлен 14.09.2020- 125. Управління розвитком підприємств будівельної галузі шляхом формування їх стратегічного потенціалу
Моделі і методи стратегічного управління реформуванням будівельних підприємств в умовах кризи. Стратегії реформування і розвитку підприємств. Система сертифікації професіональних проектних менеджерів з реформування та розвитку будівельних підприємств.
автореферат, добавлен 27.02.2014