Основы гостеприимства
Советы о том, как лучше организовать небольшое семейное торжество. Хорошее настроение хозяйки дома - гарантия успешного вечера. Психологические приемы в общении с гостями. Роль дружеской и приятной атмосферы в организации знаменательного события.
Подобные документы
Раскрытие сущности имиджа делового человека: внешний вид, визитки, документация, речь, поведение. Роль имиджа в деловом общении. Психологические особенности Интернет – общения, использование современных технологий Internet: конференции, чаты, форумы.
контрольная работа, добавлен 12.09.2010Этические проблемы обслуживания клиентов в современном ресторанном бизнесе. Основы профессиональной этики официанта. Правила сервировки столов в ресторане. Порядок предоставления счетов и расчета по ним с гостями. Подготовка официантов к работе.
презентация, добавлен 21.04.2014Основные понятия делового этикета, соблюдение правил и норм хорошего поведения. Роль одежды в деловом общении. Умение вести беседу как один из слагаемых успеха в общении. Важнейшие правила речевого этикета. Структура служебного разговора по телефону.
контрольная работа, добавлен 12.03.2017Понятие врачебной этики как совокупность принципов поведения врачей, основы этических норм в речевом общении. Установление контакта с пациентом и поддержание официально-вежливых отношений как основные функции речевого этикета и вежливости врача.
курсовая работа, добавлен 31.05.2014Современные теории управленческого взаимодействия. Этические особенности, жанры, речевые и неречевые средства общения руководителя с подчиненным и речевая культура, культура приказа и распоряжения в деятельности руководителя. Роль жестов и поз в общении.
курсовая работа, добавлен 22.02.2019Планирование беседы: характеристика основных этапов. Приемы и советы правильного начала и окончания беседы. Порядок передачи информации. 12 риторических методов аргументирования. Опровержение доводов собеседника (нейтрализация замечаний собеседника).
реферат, добавлен 24.11.2013Рассмотрены перспективные направления формирования этического самосознания отельеров - сотрудников сферы гостеприимства. Основное внимание уделено современным мировым тенденциям воспитания необходимых для работы в сфере гостеприимства норм и ценностей.
статья, добавлен 21.06.2021Этимологическая характеристика понятий этики и морали. Представление о этических нормах, регулирующих деловое общение. Принципы профессиональной этики. Основы этического менеджмента в организации. Соотношения и противоречия между этикой и бизнесом.
контрольная работа, добавлен 08.01.2013Этикет работников службы приема и размещения. Этикет общения работника службы хаускипинга с гостем. Создание психологически комфортной для гостя атмосферы и увеличение числа постоянных клиентов. Проявление вежливости и гостеприимства в туристской отрасли.
статья, добавлен 16.02.2022Рассмотрение сущности понятия "имидж". Особенности внешнего вида деловой женщины. Значение мелких деталей в процессе формирования профессионального образа. Гендерный аспект этикетного поведения в деловом общении. Условия организации рабочей коммуникации.
доклад, добавлен 22.04.2015Основы этикета делового общения, его характеристика и значение. Влияние личностных качеств на общение, типы темперамента, их отличительные черты. Правила современного делового этикета и деловой коммуникации. Сущность делового завтрака, обеда, ужина.
реферат, добавлен 01.10.2014Правила поведения и взаимодействия людей на рабочем месте. Основные постулаты, на которых должно строиться деловое общение: вежливость, сдержанность, пунктуальность. Этикет общения в обыденной жизни. Правила поведения при общении мужчины и женщины.
доклад, добавлен 12.05.2018Анализ современных концепций оформления интерьерных пространств малоэтажного загородного дома. Изучение дизайнерских приемов и средств организации предметно-пространственной среды интерьера в русском стиле. Описание современных отделочных материалов.
дипломная работа, добавлен 30.05.2014Утверждение как предмет теории аргументации. Требование обоснованности аргументации. Абсолютное и сравнительное обоснование. Универсальная и контекстуальная аргументация. Риторические приёмы в деловом общении. Принципы речевого воздействия на аудиторию.
контрольная работа, добавлен 19.01.2017Приветствие, пожелание добра как элемент речевого этикета. Самоопределение в общении во время акта знакомства, правила приветствия. Важность первого впечатления. Приемы формирования аттракции. Типы комплиментов, умение достойно их произнести и принять.
реферат, добавлен 21.06.2016Правила, приемы формирования положительного имиджа делового человека, связанные с речевым поведением. Правила подготовки публичной речи. Функции языка жестов и телодвижений в общении. Пример оформления письма-запроса о намерении приобрести офисную мебель.
контрольная работа, добавлен 12.02.2015Изучение основ делового поведения и этикета. Правила успешного проведения переговоров и защиты от "неприятных" оппонентов. Тактические приемы деловой беседы. Особенности техники ведения телефонных (мобильных) разговоров в зависимости от роли собеседника.
реферат, добавлен 26.01.2010Общение, контакт с собеседником происходит в нескольких измерениях. С одной стороны, в общении присутствует вербальный, речевой план: слова, фразы, то, что собеседники ХОТЯТ сказать друг другу (но необязательно так думают). Приемы вербального общения.
реферат, добавлен 29.05.2008Психологические особенности делового общения в профессиональной деятельности менеджера. Формы и виды делового общения. Психологические приемы влияния на делового партнера. Экспериментальное исследование коммуникативной компетентности студентов-менеджеров.
курсовая работа, добавлен 05.07.2009Характеристика позитивной и щадящей, конструктивной критики. Исследование принципов ее восприятия. Психологические издержки критики. Обзор понятия комплимента в деловой коммуникации. Искренность, краткость и недвусмысленность. Умение делать комплименты.
реферат, добавлен 19.02.2014Проблемы возникающие в процессе речевого общения. Важнейшая часть процесса культуры общения — это умение слушать своего собеседника в процессе общения. Так что же такое культура общения? Простые приемы, которые помогут вам в общении с любым собеседником.
реферат, добавлен 06.11.2008Предмет и функции речевого этикета в деловом общении. Рефлексивное и нерефлексивное слушание. Принцип взаимной вежливости между профессионалами. Основные правила эффективного общения. Приемы этикетной модуляции речи и их использование в деловой беседе.
презентация, добавлен 17.01.2015Классификация основных типов жестов, которые используют в деловом общении. Анализ качеств, необходимых для создания идеальных отношений между руководителем и его секретарем. Изучение правил, которых рекомендуется придерживаться при телефонном общении.
контрольная работа, добавлен 09.02.2012Понятие, функции, структура, классификация видов общения. Методика организации ролевых игр. Вербальное и невербальное общение. Сопровождение деловой игры. Приемы привлечения внимания. Состав участников и их роли. Лингвистическая деловая игра "переговоры".
реферат, добавлен 29.03.2016- 50. Этика общения
Проблемы общения в истории этики и философии. "Человеческие" измерения общения. Этические и психологические принципы предупреждения конфликтов. Морально-психологический аспект, нравственно-психологические основы "техники" предупреждения разногласий.
учебное пособие, добавлен 14.12.2016