Ценообразование в общественном питании
Характеристика цены как одного из основных инструментов рыночной экономики. Ключевые задачи, стоящие перед ценообразованием в хозяйственной практике ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма. Анализ специфических особенностей ценовой конкуренции.
Подобные документы
Характеристика механизма ценообразования и принципов ценовой политики. Анализ сущности и функций цен, их влияния на экономику. Определение элементов цены товара. Характеристика основных видов цен, а также факторов, определяющих их уровень и динамику.
реферат, добавлен 12.10.2017Частная собственность, саморегулирование хозяйственной деятельности, договорные отношения, свободное ценообразование и конкуренция как основные черты рыночной экономики. Особенности рыночной экономики в России. Экономическое содержание "фиаско" рынка.
контрольная работа, добавлен 29.12.2019Ценовая сторона внутрирыночной конкуренции. Пример практики разброса и усреднения индивидуальных цен предложения. Модель ценовой стороны рыночной конкуренции продавцов. Определение объективной полезности. Зависимость цены товара от полезности и спроса.
статья, добавлен 11.09.2013Формулировка понятия цены как экономической категории. Учетная функция цены в условиях рыночной и монополизированной экономики. Стимулирующая и распределительная сущность цены. Взаимосвязь цены со спросом предложением. Роль прибыли при образовании цен.
контрольная работа, добавлен 18.01.2012Цена - денежное выражение стоимости, полезности товара для потребителя. Рассмотрение основных факторов, влияющих на ценообразование. Значение ценовой политики для предприятия. Понятие цены с позиции потребителя. Практика ценовых скидок в торговле.
контрольная работа, добавлен 29.10.2014Понятие денежного выражения стоимости товара в условиях рыночной экономики. Анализ процесса формирования оптовых и розничных цен. Сущность рынка свободной конкуренции. Оценка уровней динамики статистических показателей потребительского ценообразования.
контрольная работа, добавлен 31.10.2013Исторические этапы развития малого бизнеса, основные виды малых предприятий. Характеристика данного бизнеса в России на современном этапе. Выявление его роли, специфических особенностей и наиболее острых проблем стоящих перед российским малым бизнесом.
курсовая работа, добавлен 08.06.2014Типичные определения конкуренции. Характеристика функциональной, видовой, ценовой и неценовой конкуренции, ее роль в рыночной экономике. Факторы социального поведения, влияющие на конкуренцию. Конкурентные преимущества и недостатки экономики России.
контрольная работа, добавлен 24.01.2012Рыночное равновесие и цена в условиях совершенной конкуренции. Ценообразования в условиях рынка несовершенной конкуренции. Сущность и функции цены в условиях рыночного хозяйствования. Методы государственного воздействия на процесс ценообразования.
реферат, добавлен 12.11.2012Цены и ценообразование как один из ключевых элементов рыночной экономики. Составляющие ценового механизма. Основные этапы процесса ценообразования, ее правильная организация. Особенности ценообразования в российской экономике. Виды цены, ее функции.
курсовая работа, добавлен 24.05.2012Определение сущности рынка, как одной из самых распространённых категорий в экономической теории. Изучение элементов рыночной экономики: цены, конкуренции, производителей, потребителей, спроса и предложения. Рассмотрение понятия рыночной экономики.
реферат, добавлен 25.10.2015Рассмотрение понятия ценообразования, его сущности и содержания. Характеристика особенностей рыночной и централизованной модели ценообразования. Изучение факторов, влияющих на установление цены. Выявление условий применения цены в конкурентной среде.
реферат, добавлен 15.03.2014Ценовая политика предприятия в условиях рыночной экономики как элемент механизма конкурентоспособности. Цели ценовой политики. Анализ ценообразующих факторов, условие максимизации прибыли. Выбор метода ценообразования, установление окончательной цены.
доклад, добавлен 16.05.2014Изучение возможности и необходимости государственного регулирования рыночной экономики. Основные типы рыночной структуры. Характеристика монополии и конкуренции. Функции и задачи государственного регулирования цен. Анализ антимонопольной политики.
курсовая работа, добавлен 26.10.2013Цены и ценообразование - элементы рыночной экономики. Ценовая политика и стратегия фирмы, ее государственное регулирование. Методология расчета индексов цен на рынке жилья. Динамика цен на рынке жилья в Москве, Санкт-Петербурге, и в целом по России.
курсовая работа, добавлен 25.06.2011Основные стратегии и факторы ценообразования в условиях рыночной экономики. Ценовые стратегии фирмы в условиях чистой монополии, монополистической конкуренции, олигополии. Особенности ценообразования и анализ ценовой политики исследуемого предприятия.
курсовая работа, добавлен 14.05.2015Особенность цены как экономической категории. Характеристика ценовой политики. Оценка динамики народного хозяйства и прогноз на 2005 год. Основные проблемы и перспективы рыночного ценообразования. Особенности индекса цен промышленного производства.
курсовая работа, добавлен 03.11.2016Роль, функция цены в рыночной экономике. Виды цен и их регулирование. Стратегия цен в системе стратегии фирмы. Формирование ценовой политики предприятия, дифференциация цен. Особенности ценовой политики во внешнеэкономической деятельности фирмы.
курсовая работа, добавлен 17.01.2012Использование понятия "тендер" в науке и хозяйственной практике, в работе банков. Тендерное ценообразование как подход, при котором продавец, ориентируясь на цены аналогичных товаров у компаний-конкурентов, принимает эксклюзивные ценовые решения.
статья, добавлен 31.08.2018Роль, значение и сущность цены в экономике. Характеристика основных ценовых стратегий. Механизмы ценообразования и функции цены в рыночной и плановой экономике. Определение практических аспектов ценообразования на примере ООО "Уралэнерго-Ижевск".
курсовая работа, добавлен 08.11.2016Определение экономического содержания, изучение видов и анализ основных форм конкуренции как обязательного признака рыночной экономики. Исследование эволюции конкуренции в экономических теориях. Становление рыночной экономики и развитие конкуренции в РФ.
курсовая работа, добавлен 27.06.2011Рассмотрение основных способов ценообразования в рыночной экономике. Особенности формирования цен на отраслевых рынках. Влияние рыночной конъюнктуры на формирование цены на недвижимость. Оценка эффективности использования основных и оборотных средств.
курсовая работа, добавлен 16.02.2018Понятие рыночной цены. Особенности инструментов, способствующих установлению равновесия на рынке. Основные этапы и методы формирования цены. Взаимосвязь и взаимозависимость спроса, предложения и цены. Оценка издержек предпринимательской деятельности.
контрольная работа, добавлен 16.05.2013Понятие и сущность цены и ценообразования на предприятии. Основные стратегии ценообразования. Пути совершенствования ценовой политики в целях оздоровления финансовых результатов. Анализ себестоимости и финансовых результатов хозяйственной деятельности.
курсовая работа, добавлен 26.04.2013Основные принципы механизма функционирования рыночной экономики. Характеристика ценообразовательной функции рынка. Формы предпринимательской деятельности в РФ. Ключевые категории транзакционных затрат. Преимущества и недостатки свободной конкуренции.
курсовая работа, добавлен 12.06.2014