Ценообразование в общественном питании
Характеристика цены как одного из основных инструментов рыночной экономики. Ключевые задачи, стоящие перед ценообразованием в хозяйственной практике ресторанно-гостиничного бизнеса и туризма. Анализ специфических особенностей ценовой конкуренции.
Подобные документы
Анализ отличительных особенностей рыночной модели экономики. Определение основных преимуществ и главных черт рыночной экономики. Этапы и особенности формирования рыночной экономики Казахстана. Реформирование казахстанской экономики на пути к рынку.
курсовая работа, добавлен 22.06.2015Сущность ценообразования в сфере коммерции. Содержание и последовательность основных этапов формирования ценовой политики предприятия. Классификация методов ценообразования. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия ООО "ПластСервис".
курсовая работа, добавлен 08.09.2010Изучение понятия цены и ее функций. Критерий рационального размещения производства. Переток капиталов под воздействием законов конкуренции и спроса. Суть ценовой политики предприятия. Условия успешной реализации товаров и определения цены в контрактах.
курсовая работа, добавлен 09.01.2015Содержание понятия рыночной экономики, анализ ее отличий от плановой. Изучение основных признаков рыночной экономики. Цивилизованная рыночная экономика, анализ его особенностей и закономерностей развития. Недостатки и преимущества рыночной экономики.
лекция, добавлен 26.09.2018Механизм предпринимательской деятельности на конкурентных рынках различных типов по характеру и степени свободы конкуренции и ценообразования. Ценообразование в условиях совершенной и несовершенной конкуренции. Государственное регулирование цен на рынке.
реферат, добавлен 07.02.2013Характеристика сущности и особенностей рыночной конкуренции в современной экономике. Анализ методов ценовой и неценовой конкуренции. Рассмотрение особенностей реализации эффективной конкурентоспособности Российской Федерации в мировой экономике.
курсовая работа, добавлен 31.03.2014Анализ специфических методов экономической теории, ее взаимодействие с техническими науками. Характеристика основных проблем экономического развития. Рассмотрение функций рынка: регулирующей, стимулирующей, социальной. Сущность понятия "ценообразование".
контрольная работа, добавлен 09.02.2013Основные формы и методы ценовой политики, анализ ценообразующих факторов. Себестоимость как основной фактор, влияющий на установление цены. Преимущества и недостатки расчета цен методом полных издержек. Рекомендации по формированию оптимальной цены.
курсовая работа, добавлен 06.12.2014Место цен, ценообразования и ценовой политики в системе рыночной экономики. Правила установления, формирования новых и изменения действующих цен. Ценообразование на рынках факторов производства. Особенности спроса и предложения на рынках ресурсов.
курсовая работа, добавлен 12.11.2015Ценообразование в рыночной экономике. Взаимодействие цены кредита с системой цен, действующей в экономике. Сущность цены кредита. Установление цены на кредитные ресурсы. Цена на продукцию отдельных производств. Получение прибыли от ссудных операций.
реферат, добавлен 23.03.2012Анализ основных факторов, влияющих на ценообразование в рыночной экономике: себестоимость, производственные затраты, рентабельность продаж и прибыль, косвенные налоги, снабженческо-сбытовые и торговые наценки. Их влияние на калькулирование цены продукции.
курсовая работа, добавлен 10.04.2015Понятие рыночной экономики, эволюция взглядов на рынок. Совокупный спрос и совокупное предложение как основные характеристики рыночной экономики. Конкуренция как фактор развития рыночной экономики. Сущность и виды конкуренции в рыночной экономике.
курсовая работа, добавлен 27.09.2010Рассмотрение конкуренции как борьбы независимых экономических субъектов за ограниченные экономические ресурсы. Изучение её основных функций. Характеристика особенностей основных модели рынка. Сравнительный анализ совершенной конкуренции и монополии.
курсовая работа, добавлен 03.11.2013Рассмотрение сущности и функций цены с точки зрения экономики. Анализ особенностей цены как экономической категории в туристской деятельности. Изучение факторов и методов ценообразования в туризме. Разработка программы тура "Осенние каникулы в Сочи".
курсовая работа, добавлен 22.03.2014Особенности ценообразования в рыночной экономике. Анализ основных разновидностей функций цены и их взаимосвязи: учетная, стимулирующая и информационная, распределительная, балансирование спроса и предложения, рационального размещения производства.
реферат, добавлен 23.09.2014Цели и задачи ценообразования. Факторы, влияющие на формирование цены. Анализ ценовой политики предприятия. Расчет суммы издержек и определение цены продукции. Основные формы и методы ценообразования. Особенности ценообразования в конкурентной среде.
курсовая работа, добавлен 31.05.2014Понятие ценообразования в условиях рыночной экономики. Анализ структуры и направления ценовой политики с позиций предприятия. Особенности установления цен в зависимости от типа рынка. Меры государственного регулирования по вопросам ценообразования.
реферат, добавлен 27.04.2016Выпуск дифференцированной продукции - основное следствие состояния конкурентной среды, которая связана с переполнением рыночной среды. Возможность ценовой дискриминации - одна из наиболее характерных особенностей рынков несовершенной конкуренции.
контрольная работа, добавлен 29.03.2018Цены и ценообразование как ключевой элемент рыночной экономики. Сущность ценообразования и ценовая политика на товарных и фондовых биржах. Определение цены акций и облигаций. Основные виды цены как денежного выражения стоимости, ее роль и функции.
реферат, добавлен 14.11.2017Сущность и проблемы теоретических аспектов комплексного метода анализа хозяйственной деятельности фирм гостиничного и туристического бизнеса. Организационная структура управления аналитической службой гостиницы. Этапы проведения экономического анализа.
курсовая работа, добавлен 17.05.2016Определение и анализ сущности конкуренции, как соперничества товаропроизводителей за выгодные условия хозяйствования. Рассмотрение и характеристика ее основных видов: внутриотраслевой и межотраслевой, ценовой и неценовой, совершенной и несовершенной.
презентация, добавлен 17.11.2017Ознакомление с особенностями современной рыночной экономики. Определение сущности спроса и предложения, которые изменяются под воздействием ценовых и неценовых факторов. Характеристика моделей рыночной экономики. Анализ достоинств рыночной экономики.
курсовая работа, добавлен 12.10.2015Цена и ценообразование - ключевые элементы рыночной экономики. Исследование основных методов ценообразования и их классификации. Затратные методы ценообразования. Изучение этапов процесса формирования цен предприятиями. Определение точки безубыточности.
курсовая работа, добавлен 27.11.2013Теоретические аспекты цены и ценообразования на продукцию и услуги. Значение цены в предпринимательской деятельности. Анализ воздействия различных факторов на цены и ценообразование. Анализ методов расчета цены на продукцию и услуги предприятий.
курсовая работа, добавлен 10.12.2017Место и роль сельского хозяйства в экономике государства и формировании рыночной среды. Централизованное установление цен и тарифов на сельскохозяйственную продукцию. Методы определения уровня цены и его использование для анализа деятельности предприятия.
контрольная работа, добавлен 03.07.2016