Оценка влияния радиоактивного загрязнения пищевых продуктов животного и растительного происхождения на качество протекания физико-химические процессов
Механизм смертельного действия проникающей радиации. Возникновении цепных реакций, происходящих без участия ферментов и приводящих к разрушению различных биологических мембран, распаду структурных фосфолипидов и белков, а затем и гибели организма.
Подобные документы
Рассмотрение основных причин аварии на Чернобыльской атомной электростанции. Оценка характера и уровней радиоактивного загрязнения среды Чернобыля и его влияния на экосистему и здоровье людей. Превращение города в экологически безопасную систему.
реферат, добавлен 11.10.2014Правила безопасного поведения и действия людей в зонах повышенной химической, радиационной и биологической опасности. Способы защиты населения от сильнодействующих химических веществ, поражающего действия радиации и опасных биологических объектов.
презентация, добавлен 10.10.2015Использование для вывоза людей транспорта с защитой от радиации как особенность проведения эвакуации при авариях на радиационно опасных объектах. Порядок проведения частичной санитарной обработки при заражении капельножидкими отравляющими веществами.
статья, добавлен 16.12.2015Понятие о промышленных ядах. Пути их поступления, выведения из организма. Зависимость токсического действия от физико-химических свойств, концентрации, дозы, времени, температуры, интенсивности физической работы, питания. Виды профессиональные отравлений.
реферат, добавлен 06.10.2019Оценка влияния азотных соединений в живых организмах на биологические процессы, загрязнение окружающей среды. Особенности накопления нитратов в растительности. Исследование проблемы нитратного загрязнения растительной продукции в Грузии и ее решение.
статья, добавлен 21.02.2017Воздействие радиации на ткани живого организма. Первая физическая фаза ионизации и возбуждения атомов. Опасность альфа-излучающих нуклидов при поступлении внутрь организма через органы дыхания и пищеварения, открытые раны и ожоговые поверхности.
презентация, добавлен 22.03.2014Анализ взаимосвязи радиоактивного загрязнения поверхностей и воздуха и основные закономерностей перехода радиоактивных веществ с поверхности в воздух. Разработка предложений по совершенствованию и оптимизации системы локализации радиоактивных загрязнений.
автореферат, добавлен 08.02.2018Значение тепловой кулинарной обработки продуктов в рациональном питании. Несовместимость и непереносимость пищевых продуктов в организме. Механизм наркотической толерантности. Спирт как химическое вещество и напиток. Физиологические эффекты алкоголизма.
реферат, добавлен 22.05.2014Влияние погодных условий на самочувствие и работоспособность человека, необходимые действия для акклиматизации. Химические и биологические факторы, влияющие на здоровье. Рациональное питание как условие оптимального протекания физиологических процессов.
реферат, добавлен 09.01.2016Воздействие широкого спектра средовых, социальных и экологических факторов на человека в условиях современного города. Изменение характера пищевых нагрузок на организм студента в связи с усложнением общественной жизни, увеличением умственной работы.
реферат, добавлен 22.04.2019Причинные факторы пищевых отравлений. Специфика предупреждения пищевых отравлений микробного и небактериального происхождения. Меры по предупреждению размножения микробов в пищевых продуктах. Профилактика против ботулизма, сальмонеллы и стафилококка.
доклад, добавлен 04.04.2012Физиологические эффекты алкоголизма. Основные принципы проведения закаливающих процедур. Механизм наркотической толерантности. Несовместимость и непереносимость пищевых продуктов. Значение тепловой кулинарной обработки продуктов в рациональном питании.
реферат, добавлен 02.05.2013Характеристика современных средств поражения объектов экономики. Оценка устойчивости объекта к ударной волне ядерного взрыва, к проникающей радиации и радиоактивному заражению. Оценка устойчивости объекта к воздействию вторичных поражающих факторов.
курсовая работа, добавлен 07.06.2015Связь между количеством вносимых в рыбу удобрений и их содержанием в продуктах питания. Профилактика радиоактивного загрязнения пищи. Влияние на организм человека антибиотиков, встречающихся в пищевых продуктах. Допустимые уровни загрязняющих веществ.
контрольная работа, добавлен 23.10.2010Чернобыльская атомная электростанция, основные принципы работы, причины аварии. Ликвидация последствий аварии на Чернобыльской АЭС. Основные стадии распространения радиации. Уровни радиоактивного загрязнения природных вод. Медицинские аспекты аварии.
контрольная работа, добавлен 20.03.2010Рассмотрение вредного влияния радиоактивного газа радона на организм человека. Распространение радона в природе. Механизм воздействия радона на живые клетки. Использование радиоактивного газа в медицине и промышленности. Радон в жилых помещениях.
реферат, добавлен 12.04.2012Понятие радиоактивности, типы излучений. Способы проникновения радиации на организм человека. Воздействие радиационного излучения на живые организмы. Средства защиты населения от радиоактивного излучения. Медицинская помощь при радиационном поражении.
реферат, добавлен 13.05.2011Ионизирующая радиация и ее влияние на организм человека. Последствия влияния радиационного излучения на организм. Коэффициенты радиационного риска. Вещества и элементы, снижающие влияние радиации на организм. Растения в противорадиационном питании.
реферат, добавлен 13.02.2011Особенность оценки радиационной обстановки методом прогнозирования и разведки. Анализ влияния радиоактивного заражения на жизнедеятельность населения с учетом его обеспеченности убежищами и противорадиационными укрытиями. Расчет дозы радиации работников.
контрольная работа, добавлен 16.05.2017Фоновое облучение человека: понятие и свойства, оценка негативных последствий. Действие радиации на человека и его проявление: острое поражение, рак, генетические последствия. Единицы измерения активности радиоактивных веществ и оценка доз излучения.
реферат, добавлен 28.05.2012Биологически активные добавки. Концентраты натуральных природных веществ, выделенных из пищевого сырья животного, минерального, растительного происхождения. Использование нутрицевтиков в повседневном питании. Функции, выполняемые парафармацевтиками.
реферат, добавлен 25.04.2015Объекты поражения и основные принципы применения ядерного оружия. Механическое воздействие ударной волны. Факторы влияния светового излучения. Поражающее действие проникающей радиации. Радиоактивное заражение местности и приземного слоя атмосферы.
реферат, добавлен 21.05.2013Рассмотрение механизмов гомеостаза, адаптации и системы иммунной защиты организма человека, как процессов морфологической целостности биологических систем. Принципы наследования установленных взаимоотношений среды и организма при известных условиях.
реферат, добавлен 29.09.2014Оценка поражающих факторов ядерного взрыва. Расчет зоны поражения людей световым импульсом, проникающей радиацией. Определение уровня радиации на местности и в защитном сооружении на момент формирования радиационной обстановки. Маршрут эвакуации.
контрольная работа, добавлен 06.12.2013Вопросы моделирования процессов воздействия продуктов горения на очаг пожара при отсутствии его самозатухания, при различных значениях объемной доли кислорода и интенсивности горения в замкнутом контуре. Изменение во времени доли кислорода в очаге пожара.
статья, добавлен 19.02.2013