Производство пива
Характеристика продукта, тип метаболита. График роста культуры, продуценты и их классификация. Схема и процесс биосинтеза, активаторы и ингибиторы. Аппаратурная блок-схема, выделение и химическая очистка. Технологические усовершенствования в процессе.
Подобные документы
Методы разделения биологических молекул. Рассмотрение особенностей взаимодействия между лигандом и мишенью. Механизм разделения в аффинной хроматографии. Очистка продукта из сложной многокомпонентной смеси. Исследование связи вещества с сорбентом.
презентация, добавлен 28.05.2019Общая характеристика и классификация белков как высокомолекулярных органических соединений. Процесс разрушения первичной структуры белков. Особенности кислотного, энзимного и щелочного гидролиза белков. Значение аминокислот для организма человека.
реферат, добавлен 28.05.2015Главные уровни организации наследственного материала. Особенность взаимодействия аллельных и неаллельных генов. Характеристика информационных клеточных процессов. Основной анализ этапов биосинтеза белка. Сущность причин и механизмов изменчивости.
лекция, добавлен 23.07.2015Общая характеристика процесса гуморальной регуляции. Типы воздействия биологически активных веществ. Сущность местной саморегуляции и гормональной регуляции. Функции, свойства и химическая классификация гормонов, динамика их образования и действия.
реферат, добавлен 26.04.2015Характеристика основных теорий происхождения и развития человека. Эволюционные возможности для млекопитающих в конце мезозойской эры. Классификации приматов Линнеем. Принятая таксономическая схема и признаки отряда. Эволюция анатомических особенностей.
контрольная работа, добавлен 18.10.2013Характеристика липидов и их продуценты. Рассмотрение микроорганизмов как продуцентов липидов. Изучение питательной среды для получения жиров. Определение основных свойств дрожжей. Обзор условий культивирования: аэрации, рН, а также температуры среды.
реферат, добавлен 05.05.2016Катализирование транскрипции ферментом ДНК-зависимой РНК-полимеразой. Факторы активации, механизмы активации и репрессии. Регуляция содержания РНК в процессе биосинтеза. Комплекс САР-сАМР при регуляции экспрессии галактозного и арабинозного оперонов.
реферат, добавлен 27.02.2015Ферменты - специфические белки, играющие роль биологических катализаторов, их классификация, химическая природа, свойства, строение и номенклатура. Характеристика некоторых групп ферментов, их локализация в клетке. Методы выделения и очистки ферментов.
реферат, добавлен 05.01.2012Определение роли опухолевых макрофагов в процессе образования биологически-активных комплексов аполипопротеина со стероидными гормонами. Константы ассоциации для комплексов липопротеин-стероид на основании кривых тушения флуоресценции триптофана.
автореферат, добавлен 28.09.2018Особенности роста и развития зернобобовых культур; факторы формирования урожая, их регулирование, агротехника. Ботаническая характеристика и биологическая особенность сои, фенологические фазы. Химический состав бобов сои. Производство соевых продуктов.
разработка урока, добавлен 24.08.2013Препараты биологического происхождения, применяемые для целенаправленного воздействия на живые организмы, а также для профилактики заболеваний. Промышленное производство биопрепаратов. Процесс микробного синтеза, культивирование микроорганизмов.
статья, добавлен 24.03.2019Оптимизация питательной среды для инициации суспензионной культуры клеток A. vulgaris in vitro. Получение первичной суспензионной культуры клеток A. vulgaris и морфологический анализ клеток. Динамика роста суспензионной культуры клеток A. vulgaris.
статья, добавлен 10.04.2023Разработка метода выделения глюкозооксидазы из различных штаммов мицелия гриба Aspergillus niger. Анализ получения антител к выделенному димерному белку. Особенность создания аффинной колонны, которая позволяет за один этап выделить данный фермент.
автореферат, добавлен 23.05.2018Анализ явления стимуляции резидентными макрофагами биосинтеза белка в паренхимных клетках тканей в процессе регенерации, в котором главную роль играли стероидные гормоны. Влияние комплексов стероидный гормон-аполипопротеин на транскрипцию хроматина.
автореферат, добавлен 28.09.2018Фазы развития бактериальной культуры. Особенности роста и размножения бактерий в жидких и плотных питательных средах. Понятие о механизмах передачи возбудителей. Режимы стерилизации, применяемая аппаратура. Методы выделения чистых культур анаэробов.
контрольная работа, добавлен 24.04.2015Проведение исследований особенностей развития различных групп микроорганизмов, участвующих в процессе очистки сточных вод производства нитратов целлюлозы. Результаты анализа количества гетеротрофных микроорганизмов в различных средах культивирования.
статья, добавлен 05.12.2018Особенности строения, размножения и жизнедеятельности лишайников. Грибы, входящие в состав лишайников, и их питание. Действие на процесс роста условий окружающей среды: скорость роста и длительность жизни. Адаптация лишайников к условиям произрастания.
реферат, добавлен 24.10.2011Специфика глубинного культивирования вешенки. Анализ влияния группоспецифических ингибиторов и рН на расщепление белков субстратов протеиназами глубинной культуры гриба. Выделение штамма Pleurotus ostreatus из плодовых тел, растущих на культурном тополе.
статья, добавлен 27.01.2021Доказательства хранения и передачи генетической информации нуклеиновыми кислотами. Генетическая трансдукция как доказательство ведущей роли ДНК в передачи наследственности. Химическая структура нуклеиновых кислот. Химическая структура и биосинтез белков.
учебное пособие, добавлен 03.07.2013Рассмотрение совокупности последовательных морфологических, физиологических и биохимических преобразований, претерпеваемых организмом от момента его зарождения до смерти. Характеристика начальных стадий развития ланцетника. Схема зародышевых оболочек.
реферат, добавлен 19.12.2014Исследование нутриентного состава плодов Рябины обыкновенной Sorbus aucuparia L., и Тёрна колючего Prunus spinosa L. и их экстрактов. Максимальное выделение сахаров из всех плодовых субстратов. Проведение экстракции способом двукратного настаивания.
статья, добавлен 25.11.2017Усовершенствование методов выделения, идентификации и индикации бактерий P. Putida из объектов внешней среды, пищевого сырья и продуктов. Схема бактериологической идентификации и дифференциации из объектов внешней среды, пищевого сырья и продуктов.
автореферат, добавлен 16.09.2018История открытия витаминов. Витамины, растворимые в воде. Содержание витамина В2 в продуктах и потребность в нём, роль в обмене веществ. Химическая природа витамина РР. Амид никотиновой кислоты. Химическая природа и свойства В6, аскорбиновая кислота.
контрольная работа, добавлен 17.12.2013- 124. Клеточная инженерия
Химическая организация клетки, анализ клеточной теории Т. Шванна. Определение термина "клонирование", трансплантация клонируемых частей тела. Культивирование клеток растений. Получение культуры протопластов из приготовленной из мезофила суспензии.
реферат, добавлен 22.02.2019 - 125. Витамины группы К
Открытие и выделение витаминов группы К. Исследование конденсации 2-метил-1,4-нафтогидрохинона с фитолом в присутствии различных катализаторов с окислением продукта кислородом воздуха.Физико-химические свойства и методы синтеза витаминов группы К.
реферат, добавлен 01.04.2020