Маркетинговое исследование ресторана на примере пиццерии "Bocconcino"
Цели, задачи, основные направления, назначение и общая характеристика процесса маркетинговых исследований. Особенности ценообразования на примере пиццерии "Bocconcino". Особенности разработки продукции и сервисного обслуживания в современном ресторане.
Подобные документы
Цели, задачи и назначение маркетинговых исследований, их содержание и этапы, направления реализации. Методы сбора первичных и вторичных данных, объем выборки. Маркетинговое исследование потребительского рынка обуви, потребительских предпочтений.
курсовая работа, добавлен 23.01.2013Назначение, цели и задачи и маркетинговых исследований товарного рынка, их основное содержание и направления реализации, общая характеристика процедур. Методика и принципы сбора первичных и вторичных маркетинговых данных, определение объема выборки.
курсовая работа, добавлен 10.04.2014Цели, задачи, назначение маркетинговых исследований и технология их проведения. Основная задача комплексного изучения рынка - анализ и оценка намеченных к производству изделий с точки зрения параметров их спроса. Метод определения потребности.
курсовая работа, добавлен 09.11.2009Цели, задачи и основные понятия маркетинговых исследований, особенности выбора методов их проведения. Определение типа требуемой информации и источников ее получения. Наблюдение и его роль при проведении маркетинговых исследований, методы опроса.
реферат, добавлен 27.05.2013Определение и характеристика маркетинга как процесса. Эволюция концепций маркетинга. Задачи и структура управления маркетингом. Выбор методов и основные цели проведения маркетинговых исследований, их разведовательный, описательный и казуальный характер.
контрольная работа, добавлен 22.01.2011Анализ рынка производства и доставки пиццы, характеристика создаваемой пиццерии и стратегия ее развития. Описание производимой продукции и рецепты приготовления. Оценка конкурентов и маркетинг. Реклама производимой продукции и привлечение покупателей.
бизнес-план, добавлен 15.01.2014Назначение и сущность маркетинговых исследований. Особенности этики заказчика, подрядчика и респондента маркетингового исследования. Содержание социально-этического маркетинга. Раскрытие содержания основных принципов кодекса маркетинговых исследований.
курсовая работа, добавлен 13.12.2013Общая схема и назначение маркетинговых исследований рынка. Методы маркетинговых исследований рынка. Определение выборки для маркетинговых исследований. Контрольный магазин, группа потребителей и розничных торговцев. Виды информации и методы ее сбора.
реферат, добавлен 28.04.2010Понятие и виды потребительского рынка. Основные направления маркетинговых исследований, исследования рынка. Основные этапы, методы маркетинговых исследований. Практика организации маркетинга ООО "Евростиль". Стимулирование товаров широкого потребления.
курсовая работа, добавлен 04.02.2014Цели, задачи, основные понятия и выбор методов для проведения маркетинговых исследований. Определение типа требуемой информации и источников ее получения, общая характеристика методов сбора данных. Наблюдение и его роль в маркетинговых исследованиях.
реферат, добавлен 13.01.2010Назначение, этапы и организация маркетинговых исследований. Проведение выборочного наблюдения, проектирование анкет. Цели многомерного анализа. Виды информации и методы ее сбора. Задачи исследования рекламы, изучение отношения потребителей к товару.
реферат, добавлен 01.04.2010Цели, задачи и назначение маркетинговых исследований. Содержание и направления рыночных исследований. Анализ товарного рынка обуви и потребительских предпочтений. Выбор эффективных рекламных средств. Способы привлечения внимания покупателей к товару.
курсовая работа, добавлен 17.01.2014Характеристика методов полевых исследований, порядок проведения опроса. Последовательность сбора первичных данных, случаи анкетирования по телефону. Основные этапы процесса ценообразования в маркетинге услуг. Проведение SWOT-анализа предприятия.
контрольная работа, добавлен 11.03.2013Понятие, основные цели и задачи маркетинговых исследований. Понятие количественных маркетинговых исследований, их основные цели и задачи. Анализ внешней среды предприятия. Методы формирования выборки. Анализ маркетингового исследования буфета "Кулинария".
курсовая работа, добавлен 06.12.2013Маркетинг как научно-прикладная дисциплина, необходимость маркетинговых исследований. Виды, характеристики, цели и факторы, усиливающие значимость маркетингового исследования. Проведение маркетинговых исследований на примере гипермаркета "О’кей".
контрольная работа, добавлен 29.04.2014Цели, задачи, основные понятия маркетинговых исследований. Определение метода сбора информационных данных. Ассортиментная и ценовая политика на рынке макаронных изделий в г. Минусинске. Исследование предпочтений потребителей, проведение их анкетирования.
курсовая работа, добавлен 19.11.2014Сущность маркетинговых исследований, их понятие, цели и задачи. Основные направления изучения и характеристика потребителей услуг. Стратегия устойчивого развития и управление дебиторской задолженностью как фактор эффективности маркетинговой деятельности.
курсовая работа, добавлен 19.12.2014Характеристика продукции и услуг пиццерии "Bambina-pizza". Оценка рынка сбыта и конкуренции. Стратегия маркетинга, план производства и контроль качества продукции. Стратегия финансирования и программа инвестирования. Оценка риска и страхования.
бизнес-план, добавлен 03.02.2012Понятие маркетинговых исследований, их цели, назначение и порядок проведения. Классификация информации, источники ее получения; особенности полевых и кабинетных исследований. Принципы функционирования маркетинговой информационной системы предприятия.
реферат, добавлен 14.07.2010Определение проблемы и формулирование целей маркетинговых исследований, методы их проведения. Экспериментальное тестирование рынков: контролируемое, электронное и имитационное. Маркетинговое исследование рынка эластичных колготок в г. Ростове.
курсовая работа, добавлен 14.07.2010Понятие, виды и процесс маркетинговых исследований. Классификация методов сбора маркетинговой информации: в зависимости от цели проведения, поставленной задачи, постановки проблемы и плана исследования. Критерии выбора метода маркетинговых исследований.
курсовая работа, добавлен 17.11.2011Предприятие как объект исследования: направления его деятельности, цели и задачи. Информационное обеспечение маркетинговой деятельности, роль исследований. Моделирование поведения потребителей продукции. Особенности политики распределения товаров.
контрольная работа, добавлен 14.12.2011Понятие, сущность и значение маркетинговых исследований на предприятии, характеристика их целей. Описание и специфика задач, видов и этапов маркетинговых исследований, система маркетинговой информации. Принципы проведения маркетинговых исследований.
контрольная работа, добавлен 27.03.2015Цели, задачи и основные понятия маркетинговых исследований. Характеристика исследуемого продукта. Классификация хлеба и хлебобулочных изделий. Маркетинговое исследование потребителей. Основные производители хлеба и хлебобулочных изделий г. Омска.
курсовая работа, добавлен 27.04.2015Цели, задачи (сбор, обработка, сводка и хранение информации) и основные понятия маркетинговых исследований. Принципы проведения, содержание исследований и методы сбора информации. Задачи маркетинговых исследований для идентификации и решения проблемы.
курсовая работа, добавлен 25.02.2015