Маркетинговое исследование ресторана на примере пиццерии "Bocconcino"
Цели, задачи, основные направления, назначение и общая характеристика процесса маркетинговых исследований. Особенности ценообразования на примере пиццерии "Bocconcino". Особенности разработки продукции и сервисного обслуживания в современном ресторане.
Подобные документы
Что такое технологии и инструменты маркетинговых исследований? Цели, задачи, функции. Преимущества и недостатки маркетинговых исследований. Характеристика ОАО "МегаФон". Маркетинговые исследования рынка сотовой связи при поиске потенциальных клиентов.
курсовая работа, добавлен 27.05.2019Сущность маркетинговых исследований, их цели, значение и целесообразность проведения для отдельных фирм. Классификация исследований. Особенности сбора первичной маркетинговой информации. Направления маркетинговых исследований и использование результатов.
контрольная работа, добавлен 02.01.2011Роль маркетинговых исследований и подходы к получению информации. Объем выборки и инструменты маркетинговых исследований. Оценка эффективности рекламы марок "Тайд" и "Ариэль". Построение семантического дифференциала для оценки эффективности рекламы.
курсовая работа, добавлен 07.06.2012Теоретические основы проведения маркетинговых исследований, роль и значение информации. Миссия и стратегия деятельности ресторана, его внешняя среда. Исследование предпочтения потребителей относительно выбора ресторана, план маркетинга и его стоимость.
курсовая работа, добавлен 08.10.2010Исследование рынка, конкурентов, потребителей, фирменной структуры рынка, товара, цены, сбыта и рекламы в маркетинговых исследованиях. Главные проблемы маркетинговых исследований. Характеристика основных методов проведения маркетинговых исследований.
курсовая работа, добавлен 10.03.2017Цели, задачи, направления маркетинговых исследований, информационное обеспечение. Ассортиментная политика на рынке чая г. Минусинск, оценка предприятий торговли, осуществляющих реализацию чая, анализ цен, наличия и асортимента чая в розничной торговле.
курсовая работа, добавлен 04.06.2009Основные виды маркетинговых исследований, методы их проведения и значение для развития предприятия. Главные стадии процесса проведения маркетинговых исследований. Определение проблемы и формулирование целей. Характеристика способов сбора данных.
реферат, добавлен 19.11.2014Характеристика обслуживающего персонала в ресторане. Подготовка к обслуживанию клиентов. Краткая характеристика банкета. Встреча гостей, поздравление именинника и музыкальная программа. Особенности труда официанта. Организация обслуживания официантами.
дипломная работа, добавлен 30.10.2011Роль и место маркетинговых исследований в деятельности предприятий. Постановка и анализ задач, решаемых с помощью маркетинговых исследований. Рассмотрение стадий процесса маркетингового исследования. Оформление окончательного отчета по исследованию.
реферат, добавлен 12.04.2015Основные понятия маркетинговых исследований, их цели, этапы и основные направления. Задачи выбора методов и методы проведения маркетинговых исследований, а также роль маркетинговой информации на предприятии. Система анализа маркетинговой информации.
контрольная работа, добавлен 20.04.2010Сущность, этапы и методы маркетинговых исследований конкуренции и конкурентов. Маркетинговое исследование потребительских предпочтений на примере продукции предприятия ООО "Восточный". Разработка рекомендаций по улучшению торговой политики предприятия.
курсовая работа, добавлен 17.05.2015Понятие, сущность и классификация объектов социальной сферы. Основные аспекты социального маркетинга. Специфические особенности маркетинговой среды социальных объектов. Реализация маркетинговых исследований на примере Департамента социальной защиты.
курсовая работа, добавлен 21.04.2014Комплексное изучение целей, задач и основных понятий маркетинговых исследований. Определение типа требуемой информации и источников ее получения. Общая характеристика методов сбора данных. Наблюдение и его роль при проведении маркетинговых исследований.
курсовая работа, добавлен 29.08.2014Цели, задачи, направления маркетинговых исследований. Обзор российского рынка шоколада. Зависимость конкурентоспособности отечественных производителей от ассортимента и качества шоколада. Методика проведения и информационное обеспечение исследования.
курсовая работа, добавлен 04.12.2012Понятие, цели и задачи маркетинговых исследований. Кабинетные маркетинговые исследования. Разработка методики проведения маркетинговых исследований рынка чая. Составление и публикация итогового отчета. Исследование системы стимулирования сбыта и рекламы.
курсовая работа, добавлен 21.12.2011Теоретические основы организации маркетинговых исследований: виды, цели, задачи, основные понятия. Методологические подходы к проведению исследований, основные правила и этапы. Анализ организационно-экономической и маркетинговой деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 29.01.2011Роль и место маркетинга в предпринимательской деятельности. Цели, задачи, назначение и потребность проведения маркетинговых исследований. Определение типа требуемой информации и источников ее получения. Характеристика методов сбора необходимых данных.
курсовая работа, добавлен 03.06.2013Рассмотрение особенностей проведения и видов маркетинговых исследований, способы организации. Общая характеристика принципов маркетинговых исследований: систематичность, системность, комплексность. Анализ процессов, связанных с принятием решения.
курсовая работа, добавлен 19.04.2013Основные понятия, цели, задачи, методы и процесс маркетинговых исследований. Проблемы изучения поведения потребителей. Понятие и формирование спроса в современном маркетинге. Анализ спроса на продукцию ОАО "АВТОВАЗ" и формирование портфеля заказов.
курсовая работа, добавлен 21.04.2010Сущность, цели и задачи маркетинговых исследований, отличие их от сбора и анализа текущей информации в процессе принятия управленческих решений. Основные методы проведения маркетинговых исследований, технологии проведения, достоинства и недостатки.
контрольная работа, добавлен 18.11.2009Международные маркетинговые исследования, их особенности и организация. Развитие туристической отрасли РБ. Анализ и оценка системы маркетинговых исследований на туристическом предприятии ООО "СВ-Тур". Международный кодекс маркетинговых исследований.
курсовая работа, добавлен 28.01.2013Характеристика этапов маркетинговых исследований, их основные цели и задачи. Понятие тестирования употребления продукта, сущность компьютерных имитаций. Отличительная черта контекстуальных исследований, особенности количественных и качественных методов.
реферат, добавлен 27.05.2013Сущность и порядок организации маркетинговых исследований. Описание принципов работы компании "Ferrero Rosher". Рассмотрение продукта, цены, продвижения. Анализ информации о рынке молочного шоколада Kinder. Разработка плана маркетинговых решений.
курсовая работа, добавлен 04.05.2014Понятия, цели, направления маркетинговых исследований. Основные задачи фокус-групп. Сравнительная характеристика методов сбора первичной информации. Обработка данных и формирование отчета. План выборочного исследования. Рекомендации по разработке анкеты.
курсовая работа, добавлен 05.05.2013Масштабы и последовательность этапов маркетинговых исследований. Методы сбора информации в процессе маркетинговых исследований. Характеристика первичных и вторичных источников информации. Маркетинговая информационная система и ее развитие на предприятии.
контрольная работа, добавлен 02.10.2010