Маркетинговое исследование ресторана на примере пиццерии "Bocconcino"
Цели, задачи, основные направления, назначение и общая характеристика процесса маркетинговых исследований. Особенности ценообразования на примере пиццерии "Bocconcino". Особенности разработки продукции и сервисного обслуживания в современном ресторане.
Подобные документы
Что такое технологии и инструменты маркетинговых исследований? Цели, задачи, функции. Преимущества и недостатки маркетинговых исследований. Характеристика ОАО "МегаФон". Маркетинговые исследования рынка сотовой связи при поиске потенциальных клиентов.
курсовая работа, добавлен 27.05.2019Сущность маркетинговых исследований, их цели, значение и целесообразность проведения для отдельных фирм. Классификация исследований. Особенности сбора первичной маркетинговой информации. Направления маркетинговых исследований и использование результатов.
контрольная работа, добавлен 02.01.2011Роль маркетинговых исследований и подходы к получению информации. Объем выборки и инструменты маркетинговых исследований. Оценка эффективности рекламы марок "Тайд" и "Ариэль". Построение семантического дифференциала для оценки эффективности рекламы.
курсовая работа, добавлен 07.06.2012Теоретические основы проведения маркетинговых исследований, роль и значение информации. Миссия и стратегия деятельности ресторана, его внешняя среда. Исследование предпочтения потребителей относительно выбора ресторана, план маркетинга и его стоимость.
курсовая работа, добавлен 08.10.2010Цели, задачи, направления маркетинговых исследований, информационное обеспечение. Ассортиментная политика на рынке чая г. Минусинск, оценка предприятий торговли, осуществляющих реализацию чая, анализ цен, наличия и асортимента чая в розничной торговле.
курсовая работа, добавлен 04.06.2009Исследование рынка, конкурентов, потребителей, фирменной структуры рынка, товара, цены, сбыта и рекламы в маркетинговых исследованиях. Главные проблемы маркетинговых исследований. Характеристика основных методов проведения маркетинговых исследований.
курсовая работа, добавлен 10.03.2017Основные виды маркетинговых исследований, методы их проведения и значение для развития предприятия. Главные стадии процесса проведения маркетинговых исследований. Определение проблемы и формулирование целей. Характеристика способов сбора данных.
реферат, добавлен 19.11.2014Характеристика обслуживающего персонала в ресторане. Подготовка к обслуживанию клиентов. Краткая характеристика банкета. Встреча гостей, поздравление именинника и музыкальная программа. Особенности труда официанта. Организация обслуживания официантами.
дипломная работа, добавлен 30.10.2011Роль и место маркетинговых исследований в деятельности предприятий. Постановка и анализ задач, решаемых с помощью маркетинговых исследований. Рассмотрение стадий процесса маркетингового исследования. Оформление окончательного отчета по исследованию.
реферат, добавлен 12.04.2015Основные понятия маркетинговых исследований, их цели, этапы и основные направления. Задачи выбора методов и методы проведения маркетинговых исследований, а также роль маркетинговой информации на предприятии. Система анализа маркетинговой информации.
контрольная работа, добавлен 20.04.2010Сущность, этапы и методы маркетинговых исследований конкуренции и конкурентов. Маркетинговое исследование потребительских предпочтений на примере продукции предприятия ООО "Восточный". Разработка рекомендаций по улучшению торговой политики предприятия.
курсовая работа, добавлен 17.05.2015Понятие, сущность и классификация объектов социальной сферы. Основные аспекты социального маркетинга. Специфические особенности маркетинговой среды социальных объектов. Реализация маркетинговых исследований на примере Департамента социальной защиты.
курсовая работа, добавлен 21.04.2014Комплексное изучение целей, задач и основных понятий маркетинговых исследований. Определение типа требуемой информации и источников ее получения. Общая характеристика методов сбора данных. Наблюдение и его роль при проведении маркетинговых исследований.
курсовая работа, добавлен 29.08.2014Цели, задачи, направления маркетинговых исследований. Обзор российского рынка шоколада. Зависимость конкурентоспособности отечественных производителей от ассортимента и качества шоколада. Методика проведения и информационное обеспечение исследования.
курсовая работа, добавлен 04.12.2012Понятие, цели и задачи маркетинговых исследований. Кабинетные маркетинговые исследования. Разработка методики проведения маркетинговых исследований рынка чая. Составление и публикация итогового отчета. Исследование системы стимулирования сбыта и рекламы.
курсовая работа, добавлен 21.12.2011Теоретические основы организации маркетинговых исследований: виды, цели, задачи, основные понятия. Методологические подходы к проведению исследований, основные правила и этапы. Анализ организационно-экономической и маркетинговой деятельности предприятия.
курсовая работа, добавлен 29.01.2011Роль и место маркетинга в предпринимательской деятельности. Цели, задачи, назначение и потребность проведения маркетинговых исследований. Определение типа требуемой информации и источников ее получения. Характеристика методов сбора необходимых данных.
курсовая работа, добавлен 03.06.2013Рассмотрение особенностей проведения и видов маркетинговых исследований, способы организации. Общая характеристика принципов маркетинговых исследований: систематичность, системность, комплексность. Анализ процессов, связанных с принятием решения.
курсовая работа, добавлен 19.04.2013Основные понятия, цели, задачи, методы и процесс маркетинговых исследований. Проблемы изучения поведения потребителей. Понятие и формирование спроса в современном маркетинге. Анализ спроса на продукцию ОАО "АВТОВАЗ" и формирование портфеля заказов.
курсовая работа, добавлен 21.04.2010Сущность, цели и задачи маркетинговых исследований, отличие их от сбора и анализа текущей информации в процессе принятия управленческих решений. Основные методы проведения маркетинговых исследований, технологии проведения, достоинства и недостатки.
контрольная работа, добавлен 18.11.2009Международные маркетинговые исследования, их особенности и организация. Развитие туристической отрасли РБ. Анализ и оценка системы маркетинговых исследований на туристическом предприятии ООО "СВ-Тур". Международный кодекс маркетинговых исследований.
курсовая работа, добавлен 28.01.2013Характеристика этапов маркетинговых исследований, их основные цели и задачи. Понятие тестирования употребления продукта, сущность компьютерных имитаций. Отличительная черта контекстуальных исследований, особенности количественных и качественных методов.
реферат, добавлен 27.05.2013Сущность и порядок организации маркетинговых исследований. Описание принципов работы компании "Ferrero Rosher". Рассмотрение продукта, цены, продвижения. Анализ информации о рынке молочного шоколада Kinder. Разработка плана маркетинговых решений.
курсовая работа, добавлен 04.05.2014Понятия, цели, направления маркетинговых исследований. Основные задачи фокус-групп. Сравнительная характеристика методов сбора первичной информации. Обработка данных и формирование отчета. План выборочного исследования. Рекомендации по разработке анкеты.
курсовая работа, добавлен 05.05.2013Масштабы и последовательность этапов маркетинговых исследований. Методы сбора информации в процессе маркетинговых исследований. Характеристика первичных и вторичных источников информации. Маркетинговая информационная система и ее развитие на предприятии.
контрольная работа, добавлен 02.10.2010