Инновационые подходы к повышению культуры потребления алкоголя в российских ресторанах
Исследование проблем повышения культуры потребления алкогольной продукции в российских ресторанах. Примеры удачных инновационных технологий ресторанов г. Москвы в целях переориентации населения с крепкого алкоголя на потребление натуральных вин.
Подобные документы
Инновационные технологии формирования маркетинговой коммуникационной стратегии. Потенциальные возможности маркетинговых инновационных технологий слияния с бенчмаркингом в решении проблем устойчивой конкурентоспособности предприятия в рыночной среде.
дипломная работа, добавлен 23.09.2011Понятие розничного товарооборота как объема продажи товаров населению для личного потребления, предприятиям, организациям для коллективного потребления и хозяйственных нужд. Основные его задачи и особенности анализа товарных запасов и трудовых ресурсов.
реферат, добавлен 19.11.2014Теоретическое изучение ассортимента, классификации, упаковки, маркировки и хранения алкогольной продукции. Методика оценки качества, показатели и признаки фальсификации. Технологические стадии производства ликероводочных изделий, виноградных вин, коньяка.
курсовая работа, добавлен 16.02.2011Необходимость внедрения основных элементов PR-технологий в практику работы учреждений культуры. Актуализация проблемы должного восприятия социально-культурных учреждений общественностью. Направления формирования и поддержания имиджа учреждения культуры.
статья, добавлен 15.02.2019- 105. Проблемы сегментирования потребителей по объему потребления на примере ярославского рынка фаст-фуда
Исследование вопросов сегментирования потребителей по объему потребления в современных рыночных условиях. Сравнение особенностей поведения "тяжелых" и "легких" потребителей на примере рынка общественного питания. Факторы, влияющие на выбор фаст-фуда.
статья, добавлен 06.06.2018 Маркетинг в сфере культуры и искусства. Реализация маркетинговых стратегий в современном кинобизнесе. Продвижение авторского кино, состояние российской анимации. Эмпирическое исследование "Продвижение российских анимационных фильмов и сериалов за рубеж".
дипломная работа, добавлен 28.10.2019Бренд - комплекс представлений о продукте или услуге и связанных с ними ассоциаций, эмоций, ценностных характеристик в сознании потребителя. Покупка брендовых товаров в контексте общества потребления - акт идентификации себя с определенным статусом.
статья, добавлен 21.09.2020Основной набор переменных, выбираемых руководством для анализа организации. Подходы к измерению влияния культуры на организационную эффективность. Влияние культуры на принятие решений, коммуникации. Связь между культурой и успехом в работе организации.
реферат, добавлен 15.03.2010Сущность, методы и эффективность мер государственного регулирования рынка алкогольной продукции. Товароведческая характеристика и анализ особенностей проведения оценки качества коньяка. Контроль продукции при перемещении через таможенную границу.
курсовая работа, добавлен 26.12.2018Маркетинговая стратегия как современный подход к работе с потребителем. Концепция культуры и ее структура. Домохозяйство и семья как основная единица потребления товаров и услуг. Внутримагазинные факторы покупки: экспозиция и планировка магазина.
шпаргалка, добавлен 27.11.2014Продвижение алкогольной продукции как социально-рискового товара. Причины введения законодательных ограничений в рекламных коммуникациях алкогольных брендов. Циклическая модель построения онлайн и оффлайн коммуникации как эффективный способ продвижения.
дипломная работа, добавлен 21.06.2016Продакт плейсмент на широко известных товарах - основной метод продвижения среди российских кинематографистов. Реклама фильмов как один из наиболее важных элементов киноиндустрии на стадиях релиза. Технологии проведения маркетинговых исследований.
дипломная работа, добавлен 22.10.2017Перспективы развития производства и потребления кисломолочных продуктов. Формирование российского рынка. Мировая тенденция снижения потребления молока. Кефирные грибки как целая колония разных микроорганизмов, стрептококков, палочек, бактерий и дрожжей.
курсовая работа, добавлен 30.06.2014Изучение потребительского поведения различных социальных групп. Анализ специфики потребления молодежи. Выявление основных статей расходов молодежи. Определение причин разрыва между потребительскими притязаниями и имеющимися возможностями молодежи.
статья, добавлен 24.08.2020Исследование проблемы геобрендинга в России. Использование спорта для развития брендов регионов. Место публикаций о спорте в построении бренда Чеченской Республики. Контент-анализ материалов российских СМИ и публикаций в блогах президента ЧР Р. Кадырова.
статья, добавлен 22.01.2021Раскрытие роли малых инновационных предприятий в экономике и их трудностей в реализации инновационных проектов. Рассмотрение условий эффективного освоения технологий и выпуска мелкосерийной инновационной продукции. Оценка рыночной эффективности.
статья, добавлен 03.04.2018- 117. Пути совершенствования ассортимента предприятий малого и среднего бизнеса по производству одежды
Формирование ассортиментной политики предприятия с учетом предпочтения потребителей, которые меняются под воздействием развития культуры потребления, новых тенденций и научно-технического прогресса. Этапы последовательности формирования ассортимента.
статья, добавлен 18.06.2018 Понятие культуры обслуживания покупателя. Характеристика и анализ культуры обслуживания покупателей магазина на примере "Лотос". Разговор продавца с покупателем. Самонастрой продавца и мотивация на продажи. Основные пути повышения культуры обслуживания.
курсовая работа, добавлен 17.05.2015Проблема разработки, формирования и продвижения брендов и торговых марок, ее актуальность для фирм и предприятий. Предназначение брендинга, его русский вариант. Содержание бренда, его связь с мифотворчеством. Изменение приоритетов в области потребления.
контрольная работа, добавлен 24.04.2016Характеристика основных задач и каналов распределения. Принцип регулирования производственных мероприятий, направленных на перемещение продукта во времени от производства к месту потребления. Товародвижение, особенности оптовой и розничной торговли.
реферат, добавлен 14.12.2019Маркетинг как научная дисциплина и осознанный вид коммерческой деятельности на основе научных принципов; его формирование в США. Рассмотрение влияния маркетинга на трансформацию традиционного общества с его традиционными ценностями в обществе потребления.
статья, добавлен 04.11.2018- 122. Психология рекламы
История создания рекламы, требования и закономерности. Основные этапы становления психологии потребления, её объекты и компоненты. Формы власти рыночного общества над личностью. Методы привлечения внимания покупателя и вовлечения в обретение товаров.
реферат, добавлен 10.11.2015 Комплексное изучение классификации предприятий общественного питания. Прогрессивные технологии обслуживания. Роль массового питания в жизни общества. Реализация и организация потребления кулинарной продукции населением в специально организованных местах.
курсовая работа, добавлен 03.02.2014Способы и виды аромамаркетинга. Улучшение настроения покупателя и расположение его к производителю, формирование у него положительных эмоций. Современное коммерческое использование ароматизации на предприятиях торговли, в супермаркете и ресторанах.
статья, добавлен 25.12.2018Товароведная классификация и характеристика ассортимента алкогольных напитков. Требования к безопасности алкогольной продукции. Способы и средства фальсификации. Розлив, упаковка, маркировка и хранение. Оценка качества водки, реализуемой в магазине.
курсовая работа, добавлен 29.11.2014