Анализ деятельности мясоперерабатывающего предприятия
Характеристика мясоперерабатывающей отрасли как одной из ведущих мест в пищевой промышленности белорусской экономики. Ассортимент готовой продукции. Мясожировое производство: убой животных, обработка туш и побочного сырья. Повышение качества продукции.
Подобные документы
Понятие и основные показатели качества продукции как фактора, влияющего на прибыльность деятельности предприятия. Варианты изменения цены продукта и его качества. Характеристика индивидуальных, единичных и косвенных показателей свойств продукции.
статья, добавлен 18.12.2017Ознакомление с характерной тенденцией инновационного развития российской экономики. Исследование и анализ специфических особенностей построения кластерной модели. Рассмотрение основной продукции кластера пищевой промышленности и ее сильных сторон.
статья, добавлен 26.09.2018Характеристика и основные направления деятельности ОАО "Слуцкий мясокомбинат": мясожировое производство, консервное производство. Анализ экономических показателей деятельности ОАО "Слуцкий мясокомбинат", особенности стратегии развития предприятия.
дипломная работа, добавлен 05.09.2012Анализ ассортимента, структуры и качества произведенной продукции. Ритмичность работы предприятия. Теоретические основы анализа производства и реализации продукции. Основное и вспомогательное производство. Сущность управления производственным процессом.
курсовая работа, добавлен 27.12.2010Общая характеристика предприятия, объем производства, ассортимент, качество продукции. Оценка финансовой деятельности на базе бухгалтерского баланса. Анализ дебиторской и кредиторской задолженности. Решение проблем эффективности работы предприятия.
курсовая работа, добавлен 07.05.2009Динамический анализ выручки и прибыли от реализации готовой продукции. Оценка плановых показателей хозяйственной деятельности организации. Факторный анализ рентабельности продаж. Характеристика ассортимента продукции и ритмичности ее реализации.
курсовая работа, добавлен 08.04.2014Повышение эффективности деятельности, основываясь на рациональном использовании ресурсного потенциала, увеличении прибыли и улучшении качества выпускаемой продукции как основная задача работы предприятия. Анализ показателей эффективности производства.
статья, добавлен 30.04.2019Организация и управление СПОК "Берилл". Организация производственного процесса. Характеристика факторов формирования прибыли от реализации продукции, расчет их влияния. Затраты на производство и реализацию продукции. Анализ рентабельности предприятия.
отчет по практике, добавлен 30.09.2009Классификация затрат организации, раскрытие понятия, принципов и методов калькулирования себестоимости. Анализ основных показателей финансово-хозяйственной деятельности предприятия, расчет себестоимости готовой продукции и поиск путей ее снижения.
курсовая работа, добавлен 10.02.2014- 85. Международные системы управления качеством продукции и возможности применения в Российской Федерации
Теоретические основы управления качеством продукции. Международные системы стандартов качества продукции. Отечественный опыт применения международных стандартов качества на примере рынка пищевой промышленности. Система менеджмента качества в России.
курсовая работа, добавлен 26.07.2017 Себестоимость продукции: понятие, структура и виды. Нормативно-правовое регулирование формирования себестоимости продукции. Характеристика предприятия. Анализ общей суммы затрат на производство продукции. Факторный анализ себестоимости продукции.
курсовая работа, добавлен 16.03.2021Анализ динамики и выполнения плана по производству и реализации продукции. Исследование факторов и резервов увеличения выпуска и реализации продукции. Характеристика, специфика ритмичности работы предприятия, анализ ассортимента и структуры продукции.
курсовая работа, добавлен 16.03.2017Понятие и классификация затрат на производство. Принципы организации учета затрат на производство. Основные экономические показатели и финансовые результаты деятельности ОАО "Бурятмясопром". Анализ производства продукции предприятия, пути снижения затрат.
курсовая работа, добавлен 10.10.2012Определение понятия сущности качества продукции и ее характеристик. Исследование показателей качества продукции. Рассмотрение конкурентоспособности продукции, методов оценки качества. Характеристика организации и анализ качества деятельности фирмы.
курсовая работа, добавлен 01.10.2017Участие сельского хозяйства в формировании экспортного потенциала страны. Рекомендации по повышению эффективности работы пищевой промышленности Байкальского региона. Формирование кластера агропромышленной продукции, создание инновационной инфраструктуры.
статья, добавлен 30.07.2021Темпы роста объема производства и реализации продукции, повышение ее качества и их влияние на величину издержек, прибыли и рентабельности. Оценка динамики по показателям объема структуры и качества продукции. Выявление внутрихозяйственных резервов.
статья, добавлен 05.02.2019Классификация затрат как элемент процесса формирования и оптимального управления производством. Направления и признаки процессов хозяйственной и финансовой деятельности предприятия. Оценка остатков незавершенного производства и готовой продукции.
реферат, добавлен 04.02.2015Место пищевой промышленности в структуре национальной экономики. Этапы и перспективы развития отрасли. Показатели эффективного использования и воспроизводства основных средств, методика их расчёта. Причины увольнения сотрудника в одностороннем порядке.
контрольная работа, добавлен 28.04.2013Стратегия маркетинга, характеристика потребителей. Сырьевая база производства. Капитал, юридическая форма компании, расчет объема кредита, доходов, затрат. Планируемый объем выпуска готовой продукции. Стоимость введения в строй мясоперерабатывающего цеха.
курсовая работа, добавлен 19.10.2015Характеристика деятельности ОАО "Ильино-Заборское". Анализ современного состояния производства молока и продукции выращивания животных на откорме в хозяйстве, реализации молока и животноводческой продукции, выявление резервов увеличения производства.
курсовая работа, добавлен 18.02.2010Рассмотрение способов определения уровня качества продукции, которая производится (осваивается) производством. Общая характеристика современной стратегии управления качеством продукции. Рассмотрение основных задач кадрового обеспечения качества.
курсовая работа, добавлен 05.04.2020Анализ затрат на один рубль товарной продукции, на производство. Динамика выполнения плана производства и реализации продукции. Анализ обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и фонда заработной платы. Оценка использования основных средств.
курсовая работа, добавлен 16.01.2012Экономическая сущность и порядок формирования затрат на производство готовой продукции, направления и особенности их анализа на предприятии. Принципы организации бухгалтерского учета и отражение данных затрат в отчетности, показатели их эффективности.
курсовая работа, добавлен 23.06.2015Уровень развития пищевой промышленности Ростовской области как фактор экономической и продовольственной безопасности региона. Структура данной отрасли, основные преимущества для ее развития. Проблемы в отраслях пищевой и перерабатывающей промышленности.
статья, добавлен 11.09.2018Характеристика предприятия и ассортимент продукции. Технико-экономические показатели деятельности, структура управления. Анализ затрат и системы ценообразования для эффективного использования производственных мощностей и материальных ресурсов.
доклад, добавлен 20.05.2009