Проект ресторану "Перша перлина" на 140 місць в Приморському районі м. Одеси
Розробка виробничо-торговельної програми, схеми виробничого процесу та організаційної структури підприємства. Планування поточних витрат і прибутку. Технології виготовлення фірмових страв з урахуванням використання зостери, стевіозиду та зародків пшениці.
Подобные документы
Оптимізація витрат за рахунок зниження собівартості продукції, системного управління витратами, вдосконалення методів нормування, обліку й калькулювання витрат на виготовлення та реалізацію продукції. Використання функції витрат виробничого підприємства.
статья, добавлен 03.05.2019Поняття виробничої програми підприємства. Планування діяльності підприємства на основі виробничої програми. Розробка, складання та ресурсне забезпечення виробничої програми. Сутність виробничої програми та її місце в системі планів підприємства.
курсовая работа, добавлен 06.04.2020Роль і місце планування в управлінні. Показники використання виробничої потужності. Фінансове планування та планування розвитку підприємства. Планування виробництва і його забезпечення. Методика розрахунку економії витрат. Сутність норм та нормативів.
курс лекций, добавлен 20.10.2014Планування трудомісткості виробничої програми та пропускної спроможності обладнання. Трудомісткість обслуговування виробництва. Планування показників по праці, собівартості та прибутку. Аналіз і планування фінансових результатів діяльності підприємства.
курсовая работа, добавлен 23.02.2011Проведення діагностики факторів, які впливають на планування розвитку торговельної мережі. Розробка методичних підходів до вдосконалення даного процесу. Визначення особливостей впливу мікро- та макросередовища. Оцінка динамічних змін стану та розвитку.
автореферат, добавлен 30.07.2014Склад, структура і показники використання основних виробничих фондів та оборотних коштів підприємства. Класифікація витрат підприємства та розрахунок їх структури. Основні техніко-економічні показники виробничо-господарської діяльності підприємства.
курсовая работа, добавлен 26.05.2010Суть, завдання і зміст оперативно-виробничого планування та регулювання роботи підприємства. Види і системи оперативно-виробничого планування. Формування планів оновлення продукції, їх склад і завдання. Технічний та організаційний розвиток підприємства.
курсовая работа, добавлен 07.08.2010Вивчення принципів та умов організації бізнесу. Поняття підприємства як організаційної структури бізнесу. Складання бізнес-плану підприємства "Поляна" по виготовленню морозива та обґрунтування ефективності упровадження цього виробничого підприємства.
контрольная работа, добавлен 27.11.2009Основний принцип системи обробки інформації про покупця в систему процесу планування й управління діяльністю підприємства. Розвиток організаційної структури компанії. Збільшення кількості бізнес-процесів підприємства під час виробництва продукції.
статья, добавлен 23.07.2017Опис галузі, підприємства та його продукції. Порівняльна оцінка основних конкурентних показників потенційних конкурентів ресторану. Організація товарної політики, ціноутворення, реклами. Розробка виробничого, організаційного і фінансового планів.
бизнес-план, добавлен 15.01.2014Визначення складу поточних витрат, що здійснюються у процесі господарювання виробничих підприємств. Розрахунок капітальних й поточних витрат з врахуванням фазового і функціонального поділу логістичної системи. Етапи формування логістичного бюджету.
статья, добавлен 29.01.2017Сутність ресурсоємності металургійної продукції та структури виробничого циклу металургійного підприємства. Використання та планування вхідних матеріальних потоків і відповідних їм витрат. Класифікації ресурсів та удосконалення підходу їх оцінки.
автореферат, добавлен 25.07.2014Дослідження результатів економіко-математичного моделювання економічної ефективності діяльності комунального виробничого підприємства з урахуванням військових ризиків. Напрями стратегічного планування діяльності комунального виробничого підприємства.
статья, добавлен 26.03.2024Поняття, види та функції прибутку підприємства, його формування, розподіл та використання. Система показників рентабельності. Аналіз балансового прибутку, прибутку від реалізації й рентабельності підприємства. Планування загальної цільової суми прибутку.
курсовая работа, добавлен 12.12.2010Аналіз взаємозв’язків і взаємодії керівників та служб підприємства торгівлі в рамках даної організаційної структури. Проведення діагностики діяльності торговельної компанії за допомогою логічного опису даного процесу з виділенням підрозділів-виконавців.
статья, добавлен 02.10.2018Економічна сутність прибутку та його взаємозв’язок із рентабельністю. Фінансове планування як елемент системи управління прибутком на підприємстві. Процес планування прибутку від операційної діяльності. Розробка комплексної методики управління.
курсовая работа, добавлен 17.02.2013Теоретичні основи, зміст і завдання фінансового планування на підприємстві, види і порядок складання. Планування потреб в фінансових ресурсах та методи планування прибутку. Загальна характеристика діяльності підприємства та рекомендації покращення плану.
курсовая работа, добавлен 14.06.2014Зміст завдання та місце виробничої програми в системі господарських планів підприємства. Формування виробничої програми з урахуванням ресурсів підприємства. Вартісні показники виробничої програми. Інформаційне забезпечення розробки виробничої програми.
реферат, добавлен 03.11.2014Обґрунтування доцільності використання для планування технологічних затрат методичних прийомів системи "директ-костинг". Розробка авторської моделі оптимізації технологічних затрат та маржинального прибутку при формуванні оперативного плану підприємства.
статья, добавлен 31.01.2018Розгляд формування виробничої програми підприємства як сукупності двох підпроцесів – стратегічного і оперативного планування. Розробка математичної моделі оцінки рівня невизначеності зовнішнього середовища на основі показників складності та мінливості.
статья, добавлен 13.02.2016Розробка бізнес–плану, його характеристика та особливості. Аналіз зовнішнього середовища та вибір регіону. Формування організаційної структури підприємства, визначення штату працівників. Економічні характеристики продукції, прогноз фінансових результатів.
контрольная работа, добавлен 20.05.2016Економічна суть основних виробничих фондів підприємства. Питання планування та аналізу основних показників діяльності підприємства ВАТ "Жовтоводський хлібозавод" Дніпропетровської області. Шляхи ефективного використання основних фондів підприємства.
дипломная работа, добавлен 13.02.2013Розкриття змісту індикативного планування діяльності інтегрованих структур бізнесу залежно від параметрів взаємодії учасників інтегрованих утворень. Розробка схеми процесу впровадження та регламентів застосування процедури індикативного планування.
статья, добавлен 30.03.2018Опис завдань податкового планування з урахуванням віднесення податків до інституційних трансакційних витрат. Поняття податкового навантаження підприємства та ступеня інституційного тягаря. Методика розрахунку оптимального рівня податкового навантаження.
автореферат, добавлен 19.07.2015Обґрунтування розподілу коштів до бюджету, позабюджетних фондів, банкам та кредиторам. Здійснення розподілу та використання прибутку підприємства. Забезпечення балансу планових витрат і доходів підприємства на принципах самоокупності та самофінансування.
статья, добавлен 04.01.2019