Технологічні та хлібопекарські властивості зразків пшениці м’якої ярої залежно від походження
Визначення пріоритетів інтродукції цінного за якістю зерна вихідного матеріалу пшениці на основі встановлення закономірностей прояву технологічних та хлібопекарських властивостей у зв’язку з географічним походженням зразків. Виділення джерел цінних ознак.
Подобные документы
Результати досліджень пшениці м'якої озимої за підвищеним вмістом білка у зерні. Аналіз зразків закордонної селекції за високими показниками даної ознаки. Визначення рівня прояву домінування підвищеного вмісту білка у зерні гібридів першого покоління.
статья, добавлен 13.01.2017Висвітлення результатів досліджень впливу мінерального живлення на фізичні і технологічні показники якості зерна пшениці м’якої озимої (середнє за 2010–2013 рр.) в умовах лівобережного Лісостепу України. Підвищення врожайності культури і вмісту білка.
статья, добавлен 23.09.2016Порівняльний аналіз різних методів визначення технологічних властивостей зерна для обґрунтування вибору методів об’єктивної оцінки зерна та борошна різної якості. Розповсюджені сорти півдня України за алельним складом гліадин- і глютенінкодуючих локусів.
автореферат, добавлен 10.08.2014Аналіз сучасних експериментальних даних генетичного різноманіття пшениці. Підбір стратегії селекційного процесу та вихідного матеріалу, визначення методів селекції і створення низки високопродуктивних сортів пшениці, адаптованих до умов Лісостепу України.
автореферат, добавлен 26.07.2014Встановлення закономірностей мінливості біологічних ознак зразків генофонду хмелю звичайного. Створення гібридного матеріалу, адаптованого до умов центральної частини Полісся та визначення рівню прояву господарсько-цінних ознак у генетичних рослин.
автореферат, добавлен 27.08.2015Залежність маси 1000 зерен пшениці спельти від погодних умов року проведення дослідження. Оцінка молочно-воскової стиглості зернової культури. Індекс стабільності формування натури пшениці спельти. Перероблення зерна сортів, отриманих гібридизацією.
статья, добавлен 01.02.2022Особливості формування врожайності зерна пшениці. Визначення умовного виходу борошна і виходу борошна з урожаєм озимої пшениці залежно від сорту та особливостей погодних умов. Вирощування сортів пшениці Акротос, Копіливчанка і Романтика, їх врожайність.
статья, добавлен 29.06.2016Вивчення зразків тритикале озимого різного екологічно-географічного походження. Виявлення високоврожайних зразків, більш адаптованих до ґрунтово-кліматичних умов Полісся. Аналіз цінних господарських ознак тритикале для подальшого використання в селекції.
статья, добавлен 22.03.2024Аналіз біологічних особливостей основних сортів культури ярої пшениці. Оцінка умов вирощування. Визначення розміщення в сівозміні. Особливості технології вирощування від підготовки зерна до збору врожаю. Розрахунок норм висіву, використання добрив.
курсовая работа, добавлен 09.06.2015- 60. Яра пшениця
Ботанічна характеристика ярої пшениці. Вимоги різних сортів пшениці ярої до ґрунтово-кліматичних умов. Обґрунтування технології вирощування врожаю ярої пшениці: підбір сортів, розміщення культури в сівозміні, розрахунок добрив, догляд за посівами.
курсовая работа, добавлен 03.06.2014 Порівняльна характеристика урожайності та якості зерна, регенераційної здатності та стійкості до низки несприятливих екологічних чинників навколишнього середовища нових константних лінії пшениці м’якої озимої Носівської селекційно-дослідної станції.
статья, добавлен 27.07.2016Виявлення закономірностей мінливості і взаємозв’язків між показниками якості насіння бобів. Створення вихідного селекційного матеріалу на основі мінливості та успадкування ознак зразків колекції для отримання високопродуктивних сортів бобів кормових.
автореферат, добавлен 29.07.2014Дослідження урожайності пшениці озимої та ячменю ярого за елементами біологізації у польовій сівозміні Донецької державної сільськогосподарської дослідної станції НААН України. Відбір зразків для визначення структури врожаю. Механізми обліку урожайності.
статья, добавлен 24.03.2024Виявлення зразків з високим рівнем формування насіннєвої продуктивності. Визначення рівня мінливості господарсько цінних ознак у сортозразків сої в умовах Лісостепу України. Виділення цінних зразків з стабільним проявом високої насіннєвої продуктивності.
статья, добавлен 16.11.2018Ефективність створення вихідного матеріалу і нових сортів для подальшого зрощення озимої пшениці в умовах північно-східної частини Лісостепу. Розгляд селекційної цінності сортів сільськогосподарської культури за різних умов. Продуктивність гібридів.
автореферат, добавлен 26.02.2015Висвітлено проблему щодо морозо- та зимостійкості пшениці м’якої озимої, як одну із важливих питань селекційного процесу. Відмічено необхідність створення зимостійких вихідних форм культури. Охарактеризовано зразки, які можуть слугувати донорами генів.
статья, добавлен 01.09.2018Встановлення технологічної придатності зерна пшениці сорту Трізо, тритикале сорту Аватар та ячменю сорту Командор для виробництва крупи. Геометрична характеристика зерна; визначення щільності його при формуванні шару та особливості переміщення зерна.
статья, добавлен 26.07.2016Характеристика актуальності проблеми генетичної стабільності рослинного матеріалу гібридного походження. Порівняння спектрів всіх вивчених генотипів пшениці. Вивчення електрофоретичних спектрів бета-амілази в інтрогресивних лініях м’якої пшениці.
статья, добавлен 14.09.2016Дослідження урожайності та фізичних якостей зерна пшениці м’якої озимої сорту Українка Полтавська залежно від ступеня пошкодженості клопом шкідлива черепашка (Eurygaster integriceps Put.). Вирощування пшениці м’якої озимої сорту Українка Полтавська.
статья, добавлен 04.02.2024Аналіз показників якості зерна пшениці на експорт та особливості їх визначення. Мінімальні вимоги країн-імпортерів для продовольчої та фуражної пшениці. Сутність методів визначення білка, кількості та якості клейковини, числа падіння, сили борошна.
статья, добавлен 08.10.2020Аналіз результатів селекційної роботи з міжвидової гібридизації пшениці м’якої із пшеницею спельта. Оцінка стійкості пшениці м’якої озимої до несприятливої дії біотичних та абіотичних чинників, ефективного використання умов навколишнього середовища.
статья, добавлен 16.11.2022Висвітлення результатів вивчення лінійних розмірів, глибини, ширини петлі борозенки, крупності й вирівняності зерна пшениці спельти залежно від сорту та лінії. Вплив наявності борозенки на ведення сортового помелу зерна. Вирівняність зерна різних сортів.
статья, добавлен 26.01.2022Дослідження фено-, генотипової мінливості в наборі сортів пшениці м’якої озимої різного селекційного походження при формуванні продуктивності та якості в умовах Півночі Степу. Оцінка господарської придатності 8 сортів пшениці озимої української селекції.
статья, добавлен 12.12.2023Дослідження впливу регулятора росту АКМ та різних рівнів азотного підживлення (N26, N та Nffi для весняного підживлення) на показники якості зерна пшениці озимої за вирощування в умовах недостатнього зволоження сучасного Південного Степу України.
статья, добавлен 24.05.2020Встановлення впливу різних доз мінеральних добрив, строків сівби і норм висіву насіння на врожайність зерна озимої пшениці. Виявлення залежності формування врожайності пшениці від погодних умов осіннього періоду і часу відновлення весняної вегетації.
автореферат, добавлен 24.07.2014