Технологічні та хлібопекарські властивості зразків пшениці м’якої ярої залежно від походження
Визначення пріоритетів інтродукції цінного за якістю зерна вихідного матеріалу пшениці на основі встановлення закономірностей прояву технологічних та хлібопекарських властивостей у зв’язку з географічним походженням зразків. Виділення джерел цінних ознак.
Подобные документы
Основне дослідження сортів пшениці м’якої озимої різних селекційних установ, які занесені до державного реєстру сортових рослин, придатних для поширення. Аналіз генетичних параметрів кількісних ознак та динаміки ґатунку зерна в умовах лісостепу України.
статья, добавлен 28.08.2016Результати визначення параметрів пластичності і стабільності прояву врожайності зерна у різних сортів пшениці озимої в умовах південного степу. Селекція ряду сортів інтенсивного і універсального типу. Вплив умов довкілля на масу зерна колоса, врожайність.
статья, добавлен 09.12.2018Вивчення генетичних зв’язків між генеративною ознакою маси зерна з колоса та маркерною ознакою. Визначення кореляційного зв'язку між господарсько-цінними ознаками у сортів і селекційних ліній пшениці озимої в стресових умовах середовища та зміни клімату.
статья, добавлен 15.10.2024Вплив попередника і строку сівби на польову схожість, ріст, густоту стеблестих сортів пшениці ярої. Запаси продуктивної вологи у посівному та орному шарах ґрунту, у різних п’ятиденках квітня. Формування агрофітоценозів різностиглих сортів пшениці.
статья, добавлен 26.07.2016Оцінка умов Полтавської області для стабілізації виробництва зерна пшениці озимої як найважливішої зернової культури регіону. Встановлення просторової і часової варіабельності врожаїв. Статистичний аналіз показників мінливості врожаїв зерна пшениці.
статья, добавлен 02.04.2019Аналіз температурного режиму та тривалості осінньої вегетації пшениці озимої. Встановлення кореляційного взаємозв'язку рівня продуктивності та теплозабезпеченості рослин. Визначення оптимальних строків сівби, які забезпечують максимальну урожайність.
статья, добавлен 13.02.2016Встановлення впливу різних доз мінеральних добрив, внесених як в основне удобрення, так і в підживленні, строків сівби і норм висіву насіння на врожайність і якість зерна озимої пшениці. Проведення економічної оцінки окремих елементів технології.
автореферат, добавлен 29.08.2015Забезпечення продовольчої безпеки України в умовах війни. Аналіз біометричних і господарсько-цінних показників гібридних популяцій F5 пшениці. Визначення кореляційних зв’язків між кількістю колосків у колосі, висотою та продуктивністю однієї рослини.
статья, добавлен 14.09.2024Підвищення продуктивності та якості зерна ярої пшениці в умовах південного Степу України шляхом добору сортів нового покоління, наукового обґрунтування строку сівби, норми висіву, системи удобрення, що забезпечує виробництво конкурентоздатної продукції.
автореферат, добавлен 29.08.2014Встановлення впливу сортових властивостей на елементи структури врожайності та якість зерна пшениці озимої в умовах Північного Степу в різні за погодними умовами роки. Особливості накопичення білка та клейковини й інших показників якості зерна.
статья, добавлен 23.03.2016Подолання негативного впливу біотичних та абіотичних чинників, які здатні значно знижувати врожай пшениці. Розгляд сучасних біотехнологічних підходів поліпшення господарсько-цінних ознак пшениці. Висвітлення можливостей маркер-асоційованої селекції.
статья, добавлен 09.07.2023Визначення основних ознак, властивостей, морфофізіологічних механізмів та генетичних систем, які найбільш впливають на формування продуктивності й адаптивного потенціалу генотипів озимої пшениці, а також виведення сорту з параметрами трьох сортотипів.
автореферат, добавлен 07.03.2014Визначення вірулентності та расового складу популяції Septoria tritici. Виявлення ряду колекційних сортозразків стійких щодо збудників септоріозу, бурої іржі та борошнистої роси, як ефективних джерел стійкості в селекції озимої пшениці на імунітет.
автореферат, добавлен 10.08.2014Встановлення просторово-часових закономірностей впливу попередників на вегетацію та продуктивність озимої пшениці відповідно до уніфікованої шкали BBCH в ґрунтово-кліматичних умовах зони Степу. Просторово-часові процеси вегетації і продуктивності пшениці.
статья, добавлен 15.05.2024Оцінка та добір нового посухостійкого вихідного матеріалу кукурудзи плазми Айодент, адаптованого до дії стресових умов степової зони України, ідентифікованого за допомогою фізіологічних методів. Встановлення особливості прояву господарсько-цінних ознак.
автореферат, добавлен 29.08.2015Вплив температурного режиму на оцінки тривалості яровизаційної потреби та фотоперіодичної чутливості зразків озимої пшениці м’якої при вирощуванні у різні роки. Використання у дослідженнях з оцінки сортів та ліній за тривалістю яровизаційної потреби.
статья, добавлен 21.07.2024Дослідження особливості росту і розвитку рослин пшениці озимої залежно від технологічних заходів. Визначення агротехнологічної та економічної ефективності її вирощування після ячменю ярого залежно від строків сівби, норм висіву та мінерального живлення.
автореферат, добавлен 11.08.2015Дослідження сучасного стану популяцій бур'янів в агроценозах для прогнозування подальшого їх розвитку й впливу на врожайність, якість і продуктивність сільськогосподарських культур. Визначення їх впливу на формування агрофітоценозу ярої пшениці.
статья, добавлен 23.03.2016Оптимізування у сільськогосподарському виробництві нових, більш досконалих прийомів збільшення урожайності та поліпшення якості зерна озимої пшениці на основі диференційованого застосування азотного живлення. Засоби захисту рослин від шкідників та хвороб.
автореферат, добавлен 14.09.2014Дослідження фітогормонального балансу зрілих сформованих листків ліній пшениці м’якої Triticum aestivum L. озимого сорту Ольвія у період переходу від вегетативної фази розвитку до генеративної. Визначення тривалості фенофаз в онтогенезі ізоліній пшениці.
статья, добавлен 18.09.2024Визначення впливу основного обробітку ґрунту і попередників на натуру зерна пшениці озимої на тлі короткоротаційної сівозміни. Перевищення натури в порівнянні з полицевим обробітком ґрунту. Дослідження маси одиниці об’єму зерна, борошномельні властивості.
статья, добавлен 30.08.2022Дослідження особливостей росту і розвитку озимої пшениці, зимостійкості, стійкості до обсипання зерна і до шкідливих організмів, урожайності, її структури і якості зерна, інтенсивності залежно від агроекологічних умов, попередників і строків сівби.
автореферат, добавлен 29.08.2014- 123. Технологічні властивості зерна і борошна озимого жита залежно від режимів та термінів зберігання
Динаміка біохімічних, посівних і технологічних показників якості зерна озимого жита різної вологості та режимів зберігання. Зміна біохімічних і технологічних властивостей борошна. Використання в хлібопеченні зерна з підвищеним вмістом пророслих зерен.
автореферат, добавлен 26.09.2015 Встановлення закономірностей витривалості насіння зразків генофонду рослин до зберігання у зв’язку з видовою та сортовою належністю зразків генофонду рослин. Характеристика можливості підвищення життєздатності насіння зі зниженим рівнем схожості.
автореферат, добавлен 30.07.2015Створення генетичної моделі організації кількісних ознак продуктивності сорту гороху на основі еколого-генетичної моделі кількісних ознак. Вивчення закономірностей успадковування ознак детермінантності і штамбовості вихідного і селекційного матеріалу.
автореферат, добавлен 13.07.2014